黒とオレンジを基調としたスタイリッシュな店内で、素材の持ち味を大切にした彩り豊かな中国料理をお楽しみ下さい。個室も完備。

世界の高級食材から旬の九州地元食材を使った和洋創作料理と、約100種類の厳選されたワインをはじめ豊富なお酒を揃えています。

季節の素材をシェフの創意あふれる感性で創り出す美しい料理と、ソムリエ厳選のワインとのマリアージュをお愉しみください。

ホテルモントレ福岡サンミケーレは新しき郷愁に包まれて、新感覚の創作イタリアンをみなさまにお届けいたします。

肉・野菜は九州産のものを中心に使い、生産者こだわりの素材の味が楽しめます。職人がお客様の目の前で調理する本格的な鉄板料理をご堪能下さい。

和牛A5ランク炭火焼＆熟成肉をお愉しみいただけます。

魚介類をふんだんに使用した料理やフォアグラ料理は是非お召し上がりいただきたい一皿 です。四季を感じる彩豊かな逸品をお楽しみ下さい。

素材の旨味を引き出す「膾」、和牛肉を絶妙な技で「炙」。肉割烹膾炙の和牛コースを存分にお愉しみください。

こだわり抜かれた牛肉を、もたれることなく、体になじむ脂をご堪能ください。肉屋とレストランを併設したスタイルのお店です。

鉄板の上で鮮やかに調理される食材の数々。洗練された盛り付けで華やぐ一皿。 特別な日のお食事には、「鉄板Dining 芳（かぐわ）」へ。