【ミシュランガイド二つ星獲得店！！】 1956年創業。兵庫県最高の但馬牛の生産地三田にこだわり、神戸の炭焼きステーキ文化を創りあげた名店。

JA全農兵庫の直営レストランとして、お客様に極上の神戸ビーフや兵庫県産の新鮮な農畜産物をこだわりのワインや日本酒と共にご堪能ください。

全国各地の旬の食材・希少な食材を中華料理に精通した経験豊富なシェフの確かな技で仕立てご提供いたします。

目の前に広がる神戸の広大な海を眺めながら、神戸牛や飛騨牛など、地産地消にこだわった厳選高級食材を自慢の鉄板焼でご堪能ください。

ホテルならではのきめ細やかなサービスと料理長のこだわりの食材を広東料理にてご用意いたします。29階からの美しいロケーションもご賞味ください。

店内全席カウンターでライブ感溢れる鉄板焼の醍醐味を体感。極上の神戸牛を脂弾ける爽快な音、立ち込める肉の香りと共に鉄板焼の魅力をご堪能下さい。

厳選した神戸牛を、特注の炉釜で紀州備長炭を使用し料理人が丁寧に焼き上げます

三宮に佇む「ニクスペシャリテ・カルマ 」。コンセプトは“肉の鮨屋”です。こだわりの肉料理を、一品づつワインと共にお楽しみ下さい。

野菜ソムリエが仕入れた新鮮な素材を、技術を磨いたシェフが腕を振るいご提供。神戸の隠れ家で大切な友人や家族と円卓を囲みお愉しみください。

お客様のお好みを把握しながら、その日のおすすめの新鮮な食材を使用したお料理を最高の状態で召し上がって頂きます。

厳選された旬の食材を活かした料理とワイン。四季折々の旬を集め、一皿一皿丁寧に仕上げております。

伝統と深みのある上品な味わいの本格広東料理。移りゆく時を感じる景観と共に、温かいおもてなしの心で素敵なひとときを演出いたします。

中国東北地方で修行したシェフは本場の味をそのまま再現。豪快な火力で食材の旨みを閉じ込め、一番美味しい状態でお客様にご提供いたします。

高温の炭で焼く炉釜神戸牛ステーキは、表面はパリっと中はしっとり。特有の香りが特徴

目の前で熟練のシェフが焼き上げる本物の味をご堪能いただけます。

本物の神戸牛に出会う確率はほんのわずか！是非グリルkisshoで本物を！尚、当店に姉妹店、グループ店はありません。だからこその信用と価格なのです。

目の前で焼き上げる、最高等級A5神戸牛のとろける最高級霜降りの味を心ゆくまでお愉しみください。

都ホテルグループで多くのお客様からご指示頂いている「四川」の味・技法などを継承した四川料理を中心としたメニューをぜひご賞味下さい。

確かな目利きで厳選した最高等級の霜降り肉の神戸牛ステーキと神戸有機野菜を、厳選ワインと共にお楽しみください。

目の前に広がる、神戸の海と街並みは、お昼は、広い空につつまれ開放感あふれ、夜は、星空と街の明かりがどこまでも続くパノラマ。