最上階の24階に位置し、どこまでも続く美しい眺望とモダンなインテリアでゆったりした時間をお過ごしいただけます。

銀座の心、贅沢なひととき。フレンチの極致、ここにあり

51階に位置し、ゲストの皆さまがくつろいで一日中食事を楽しめる場所です。 ゆったりとした雰囲気の中で、51階からの絶景も楽しめます。

レストラン、ラウンジ、バー、ショップがフレキシブルに融合する新しい食空間。開放的な空間と、グリルを中心とした美味をお楽しみください。

食を活かしたダイニングと大人が遊べるエキサイティングバー。趣きの異なる2つの感覚を味わうことができるDining Bar。

産地を厳選した新鮮で個性的な食材の数々、ディスプレイやレストランデザイン、そしてサービスによって総合的に楽しんでいただける、革新的な鉄板焼。

新鮮な山海の食材を目の前で調理する鮮やかな手さばき。和のこだわりと洋のセンスを融合させた鉄板焼をご堪能ください。

鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品、最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」をご堪能下さい。

日中には眩い光が差し込み夕暮れは東京の煌く夜景が一望できる「シースケープ」ではバラエティ豊かな料理の数々をブッフェスタイルでお届けします。

USDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を厳選し、ドライエイジング製法で熟成させた極上の熟成肉をお召し上がりください。

高級な鉄板焼きを気軽に楽しめる隠れ家鉄板焼き。立川にOPEN。英語対応可能、記念日・接待など幅広い場面でご利用ください。

恵比寿駅より徒歩5分、駅前の雑踏からかけ離れた閑静な通りに位置する隠れ1軒家のおしゃれなレストラン。ライブ感あふれる鉄板焼きをどうぞ。

NYマンハッタンの数多あるステーキハウスの中で、確固たる地位を築き上げた「Empire Steak House」が海外初出店として六本木に登場。

格調高くエレガントな空間で、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁たっぷりな、熟成肉をお楽しみいただけます。

ダイナミックでカジュアル感あふれる雰囲気の中、ホテルならではの国際色豊かなお客様で賑わう店内で、味わいのグリル料理をお楽しみください。

厳選黒毛和牛の雌牛A5ランクのステーキをはじめ、厳選された新鮮な魚介類を贅沢に味わう極上の鉄板焼きをお愉しみください。

素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミック料理を楽しめるステーキハウス

極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間となっております。

店名にもなっている専用のグリル機「Lavarock」でジューシーに焼き上げるグリル料理を、豊富なセレクションのワインとともにお楽しみください。

中華の鉄人より継承した新しい中華。今の時期にしか手に入らないレアな春トリュフや旬の新玉ねぎ、春の縁起物の蛤＆北寄貝を満喫　GW期間限定プラン