四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミック料理を楽しめるステーキハウス

中華の鉄人より継承した新しい中華。今の時期にしか手に入らないレアな春トリュフや旬の新玉ねぎ、春の縁起物の蛤＆北寄貝を満喫　GW期間限定プラン

NYマンハッタンの数多あるステーキハウスの中で、確固たる地位を築き上げた「Empire Steak House」が海外初出店として六本木に登場。

都心にありながらも喧噪を忘れる開放的な空間で、選りすぐりの旬のお料理をお楽しみ頂けます。

季節の食材を取り入れ、総料理長の創作中国料理をおりまぜた新感覚のコースをご堪能頂けます。

ノスタルジック漂う神田の落ち着きと重厚感のある空間で、贅沢食材を使用した鉄板焼き料理とお料理に合う日本酒をお愉しみいただけます。

2004年にNY本店をオープン以来アメリカ国内外に16店舗を展開するBLT STEAK。最高級プライムグレードのステーキとポップオーバーをご賞味ください。

コラーゲンたっぷりの極上スープを使用した“本物の中華”をご提供。今までの常識を覆す、ヘルシーな北京宮廷料理をご堪能下さい。

じっくりと熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用釜で925度の高温で焼き上げます。

六本木の喧騒を逃れた密やかな空間。横浜中華街の老舗が挑む中華四川料理とワインのマリアージュの世界へ。

神保町駅徒歩2分のところに店を構える【KURIYA】。旨味を凝縮した薪窯焼きの神戸牛とシチリアワインにこだわったお店です。

ふかひれ料理の名店出身シェフが贈る本格中国料理を様々なシーンでお楽しみいただけます。

1962年開業の伝統と格式のある中国料理店。磨き抜かれた伝統の技に、現代的なエッセンスを加えた本格的な中国料理をお楽しみ下さい。

四季折々の自然に包まれながら、日本人が大好きな「洋食」が楽しめるレストラン。ティータイムやバータイムにもご利用いただけます。

「結華楼」は、華やかな空間と最良のおもてなし、そして上質な料理を提供します。神楽坂で大人のための新しい中華をご堪能ください。

美食の世界への期待が深まる、オリエンタルでクラシカルな空間で、中国飯店の伝統を継承しながら新しい提案を実現した中国料理をお愉しみください。

恵比寿ガーデンプレイスそばでぼんやり灯る白い灯り。2003年12月、密かに始まった隠れ家、「鉄板焼 バンブーグラッシィ」。

「現代の名工」羽田 満氏プロデュースによる、老若男女問わずご満喫いただける本格中国料理を是非お召し上がりください。

エピセはおかげさまで20周年を迎えました。本当に感謝しております。これからも初心忘れるべからず、精進いたしますので応援をお願いいたします。