本場ナポリ料理を“The Kitchenスタイル”でお届け。京都市内、五山を見渡すパノラマを眺めながら、サルヴァトーレによるお料理をお楽しみください。

イタリア料理の枠にとらわれない自由な発想、そして四季折々全国各地の美味しいものを一番美味しい時に食べられる…大人のための隠れ家的なお店です。

季節一番の旨いを感じる近海の魚介、国内産の食材を単品メインに伊・仏割烹料理に仕上げます。気の向くままに、旬感料理とワインをお楽しみ下さい。

海の幸と京野菜をフレンチベースで気軽に楽しんでいただくビストロ。大きな窓から夜の鴨川を望めながら、お料理、厳選ワインをお楽しみくださいませ。

深夜までご利用いただける京都祇園で、カジュアルベースなフレンチ.イタリアンをお楽しみ下さい。

京都最大級のワインセラーを併設し、ソムリエセレクトとのワインと共にシェフ特製の豪快かつ繊細な料理をお楽しみ下さい。

味、見た目、香り、食感、調理法に至るまで、常にお客さま目線を大切にしながら、気持ちをこめて料理をさせていただいています。

“古い伝統を大切にしながら、新しいものを創造する”というコンセプトと共にお料理と相性抜群のワインも厳選したラインナップで取り揃えております