当店はシェフの独自ルートなどで仕入れた旬の食材を使用した、ワインに合う「令和の和食料理」をお愉しみ頂けます。

特選黒毛和牛、活黒あわび、活オマール海老などの厳選高級食材を堪能できるうえ、ワインや日本酒、焼酎等のアルコール類も豊富に取り揃えております。

お客様一人ひとりに寄り添い、その日の気分やお好みに合わせた極上の鮨を提供します。