斬新さと美味しさ、そして見た目の美しさ全部そろったこのお店でしか味わえない世界観で、忘れられないディナーでした。ソムリエの方との会話も大変楽しかったです。

とても独創的な料理だが、味は繊細で優しく、またペアリングワインも最高でした。何より皆様の対応が最高でした。

見た目が美味しそうな美しいお料理でした！ また神戸へ行ったら寄りたいです。

前から気になっていましたが、やっといけました。今回は友人の誕生日を兼ねてのランチ。ドアを開けてから始まった美味な時間。スタッフも気さくで丁寧な接客。お料理も革新的な進化系のコースに驚くとともに深い味わいにすぐ胃袋を掴まれました。次回はディナーでもう一度堪能したいです！

久しぶりにおじゃましました。前回より品数もお料理の内容も素晴らしくグレードアップしておりました。各お料理に物語を感じ、味だけでなく五感で楽しめました。ここはいつも驚きをくれるので、また次回伺う時も楽しみです。

お料理、飲み物がおいしいのは勿論、接客もカジュアルながら洗練されていました それに加え、リラックスして楽しんで欲しい、わくわくして欲しい、という気持ちが伝わってきました 軽やかな料理やデザートはお腹にたまらず、コースが進んでも苦しくならない。ペロリと完食でした お店の方々が楽しんでらっしゃるからこそでは、と感じる（もちろん、あのクオリティをキープするのはものすごく大変だと思いますが）素晴らしい時間でした また伺います！

初めてランチにお伺いしました。 空間が落ち着いて綺麗で、料理はどれも美しく視覚的に楽しめて、美術館にいるような気持ちになりました。全ての料理が美しく、美味しく、視覚・味覚・触覚・嗅覚で十分に堪能でき、とても贅沢な時間を過ごせました。スタッフの方の対応も丁寧でした。 ぜひ、またお世話になりたいと思います。

以前お伺いしたことがあり、とても美味しかったので友人との神戸旅行の際に再訪しました。 どのお料理も嗜好が凝らされていて、美味しく、また楽しい時間を過ごさせていただきました。 気になったこととして、些細な事ではありますが、お皿の上げ下げでテーブルに置く際に大きめの音が立っていたため星4にしています。 ただ総じてスタッフの方の接客も気さくで居心地が良く、また伺わせていただきたいと思います。

タイ国のお客様をご招待しました。江見シェフが創作するお料理はまるでおとぎの国の魔法の様に我々みんなを魅了しました。いつもはコース半ばで満足するお客様も、今宵は魔法にかかって最後まで完食されました。ソムリエのハンサムなサーバーは最後はカメラマン役さんにも忘れえぬ一夜を本当に有難うございました。

Googleマップで迷ってしまい遅刻してしまい申し訳なかったです。お電話の問合せにも丁寧に対応していただき、居心地の良い素敵な空間のレストランでした。お料理も飲み物も手がこんでいて、目でとても楽しませて頂きました。

前菜から圧倒される独創性でした！ 雰囲気、ソムリエの方の接客も秀逸でした。 生クリームやバターで、胃にもたれる、いわゆるフレンチ！といった感じがせず、一皿一皿を最後まで楽しめました。 また、是非伺いたいです。 ありがとうございました。

約4年ぶりに妻と記念日として利用させて頂きました。今回はスペシャリテ和牛コース　SP Wagyu Course＋ペアリングハーフ。最初から最後まで説明を頂きながらじっくり丁寧にお料理が提供されます。静かに流れる音楽と落ち着いた照明で、席の間隔もしっかり取られております。一般的なコースと違い、ずっとピークの様な素晴らしい構成。色んなサプライズが楽しめます。内容は日によると思いますが、チーズの一品であるフロマージュが大変工夫されており、まさかまさかの一番の感動、衝撃でした。ドリンクは個別も可能ですが、ペアリング有無でやはり体験に差が出ます。ペアリングハーフでも十分満足できます。アーティスティックなフレンチ体験は他には代え難く、次回また記念日での利用かな、と思いますがオートクチュールを試してみたいです。

食材も、トリフや鮑など、美味しくて、手も混んでいて、毎回、何が出るのか、どんな演出があるのか楽しみにしていきますが、その期待を裏切る事がありません。 値段が高いので、頻繁には行けませんが、次も必ず行きたいお店です。

妻の誕生日で行きました。以前に行ったときよりも値段が上がっていたけれど、それを納得出来るくらいに料理の質も上がっていました。店内の雰囲気も良く、楽しい時間を過ごせました。

季節ごとの食材が使われていていつ行っても楽しいです。 素人目線で申し訳ないのですが、良くこんなに手のかかったお料理を考えついて、かつ創れるなぁ…と感動します。仕込みの手間を考えると気が遠くなります。笑 新しく配置されたお席は中庭がよく見えて周りも気にならずとても快適でした。 今回は頼めませんでしたが 柔和なお人柄で楽しいソムリエさんがいらっしゃるので ペアリングを付けると特別な体験ができるのでおすすめです。 ありがとうございました。