夏らしいメニューを満喫しました。青いガスパちょと鱧もスッキリした味わい。サーモンとコリンキー、パパイヤ、レーズン、金糸瓜にフロマージュソースはサマーカラー味わいも夏旬菜でした。スイカの果肉入りカンパリゼリー寄せの食感は何度もリピートしたい一品。無花果のタルトにバニラアイスも美味でした。

どのお料理も繊細で丁寧に作られていて、素敵な盛り付けに感動しました。 友人達を連れての会食でしたが、皆さん大変満足されて、幹事として幸せでした。 アルコールが駄目な私ですが、オリジナルのジュースも大変美味しかったです。

色彩の美しい人参厶ース雲丹添、今にも泳ぎだす稚鮎クスクス揚げ、口いっぱいに広がる白アスパラガスと蛤、仔羊背肉のローストに花ズッキーニ、佐藤錦のソテーキルシュ風味旬菜を満喫致しました。ソムリエール、シェフの気遣いが嬉しいお店です。

どのお料理にも工夫が凝らされていて、ひと皿ごとに感動がありました。量もちょうどよく、最後までおいしくいただきました。ありがとうございました。

美味しいお料理、ワイン、楽しい時間を過ごすことができました。友人の誕生日だったので、6人で行きましたが、全員が満足でした。 また、行きたいお店です。

今回は母の日のお祝いで利用しました。 以前、平日限定コースをいただいた際にとても美味しく感動したので、今回はワンランク上のコースを予約。結果、大成功でした。 お料理は見た目の美しさはもちろん、食感や組み合わせも新鮮で、「なにこれ？」とワクワクしながら楽しめる新しいフレンチという印象。次に何が出てくるのか楽しみになるコースでした。 今回は珍しいワインも含まれており、お料理との相性も良くとても美味しかったです。母も喜んでくれて、素敵な母の日になりました。また特別な日に利用したいと思います。

店内は清潔感あり、提供間隔も 見た目、お味も良く料理を楽しめました。

落ち着いた素敵なお店で、ゆっくりとフレンチを楽しむことができました。お料理に合わせた白ワインにも満足です。ちょっと贅沢な時間を過ごしたい時におすすめです。

部下の昇進祝いで利用。店内は雰囲気が良く､繊細な料理の数々とワインペアリングで部下も大変喜んでいました。ご馳走様でした。

毎年利用させていただいています。 行くたびに違う彩り豊かなお料理に毎回ワクワクしています。 一般的なフレンチとはまた少し違ったペルージュさんならではの味付けや雰囲気に魅了されて何度でも行きたくなります。 お店の方のお心遣いや雰囲気がまた素敵で落ち着く空間です。 おかげさまで夫婦で素敵な時間を過ごせました。いつもありがとうございます。

主人と利用しました。ほんとうに料理全てが美味しかった。大満足です。また利用できたら嬉しいです。

丁寧に調理されており、どの料理も美味しかった。友人も美味しいを連発していた。魚も肉もデザートも前菜もお茶も問題無かったが、サーブの時間間隔が普通より遅く2時間で収まらなかったので次の予定があったのでちょっと困った。

トリ貝のマリネが春らしい。フランス産の立派なホワイトアスパラガスのグラタン黒トリュフ添えも素晴らしい。バスク料理を思い起こすイカとチョリソーに紅いラディッキオの苦味がよく合う。スズキにソースデュクレが美味。あまおうに求肥のデセールは和洋折衷で斬新であった。美味なる料理を作って下さったシェフに感謝、料理に合うワインを選んで下さったソムリエールに感謝、スタッフの気遣いが嬉しいお店です。

随所に工夫がなされたお料理はとても美味しかったです。 パンも適温で香り良く、もちもち感があって美味しいので、ついついお代わりをしました。 コストパフォーマンスがとても良いと思いました。 家族の1人はディナーで伺った後のランチでしたがいずれも満足していました。 また、伺いたいお店です。

急な人数変更やメッセージプレートのお願いにも気持ちよく対応してくださり、ありがとうございました。お料理も本当に美味しく、家族みんな大満足でした。さりげない気配りや、最後の記念写真まで撮ってくださったことがとても嬉しかったです。 落ち着いた接客で、ゆったりと心地よい時間を過ごせました。また家族でぜひ伺いたいです。 ありがとうございました。

思いがけなく連続して2回の来店で、それをお伝えしていなくて重複するメニューもあったのですが、もう一度食べても最初と同じ ようにとても新鮮に美味しくいただけました。また必ず伺います。定番ですが、スズキのポワレの程よい脂が最高なのと、avanteの柑橘のババロアが大好物でした。

冬の旬タラバ蟹、メジマグロにビーツ、金柑、フェタチーズ、赤玉ねぎピクルスきれいな赤色の一皿。虎河豚のムニエルグルノーブル風はケイパーに香草ソースは舌が喜ぶ料理。柑橘のババロアポンカンのグラニテオレンジ色のエディブルフラワーも綺麗。バレンタインにふさわしいチョコトリュフも美味。料理長、ソムリエール、スタッフの気遣いが嬉しいお店です。

お料理の味、盛り付け、コースのバランス、コストパフォーマンス、適度な接客、華美でない落ち着いた雰囲気、全てが素晴らしかったです。次の訪問が楽しみです。

絵画のような美しいお料理の数々。今回はデーツを鴨のロースとフォアグラのケーキのような料理に。数種の貝を使った咀嚼が楽しい料理。誕生日プレートのキャンドルとメッセージ。焼メレンゲを割ると2種のアイスにイチゴを頂く楽しいバースデーになりました。シェフ、ソムリエール、スタッフの気遣いが嬉しいお店です。

和を取り入れたアミューズトラフグ白子コンソメロワイヤル、ビーツとリンゴのサラダがパテとよく合う。紋甲イカのソテー美味、アイルランド産仔羊背肉ローストが後引く美味しさ。デセールのラ・フランスパルフェもあっという間に美味しく頂きました。ソムリエール、シェフ、スタッフの方々のもてなしも嬉しいお店です。