「東山公園から近いディナー」の1 店舗目は、東山公園から25m、東山公園駅2番出口からすぐ、青い屋根に赤いドアのトリコロールカラーが印象的な【BISTRO L’Assiette】パリのビストロをイメージした26席のこじんまりした空間で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。すべて自家製というお料理の数々は、本場さながらのボリュームなので2人で食べてもお腹いっぱいに。当日の仕入れによってメニューを考えるというランチは、繊細かつ大胆な味付け。ムード溢れるディナータイムはデートにはもちろん、友人とふらっと立ち寄って世界各国のワインとお料理で素敵な時間をお過ごしください。

おしゃれな店内で自家製の優しいお料理を

『ラクレットのチーズオーブン焼き』は是非食べて欲しい逸品

スイス産のセミハードタイプのチーズを、専用のオーブンで溶かしてじゃがいものグラタンや目玉焼きにかけていただきます。トロッとトロけたチーズの味わいがたまらない逸品です。これだけは食べてほしいビストロラシェットイチオシのメニューです。

美味しい食事と美味しいワイン

『ワインにあったお料理をご提供し、沢山のお客様に楽しんでいただけるお店にしたい。』をモットーに美味しいワインとワインに合ったお料理を今日もふるまっております。こだわりのワインを数多く取り揃えておりますので、お気軽におすすめのワインをお尋ねください。

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「東山公園から近いディナー」の2 店舗目は、東山公園から686m、本山駅・名古屋大学駅からおよそ5分。子供からシニア層の方まで年代を問わず楽しめる創作和食のお店でございます。素材の美味しさを極め、至高の創作和食に出会える【創意和食 野むら】は、見た目にも美しい秀逸なコース料理をご提供いたします。洗練された個室や和風のエクステリアなど、高級感漂うラグジュアリーな雰囲気で、接待やお祝いの席に、オススメな完全個室のご用意もございます。落ち着いた時間を、ご家族・ご友人同士でお楽しみくださいませ。

ラグジュアリー空間で至高の創作和食に出会える

名古屋市営地下鉄本山駅から徒歩5分、隠れ家のようなお店

本山駅からすぐという立地のよさで周辺にお住まいのお客様だけでなく、遠くから足を運ぶ際も便利な場所です。店内にはラグジュアリーな雰囲気の個室や、和のテイストを活かした半個室の部屋など、利用シーンを問わず至極の一皿をお愉しみいただける高級な空間となっております。花が生けられていたりと隅々までスタッフの目が行き届き手入れされているのを感じられ、きれいでぬくもりを感じられるインテリアが居心地の良い雰囲気の中、寛ぎのひと時をお過ごしください。

季節の自然の恵みをさらに引き立てる料理人ならではの技法で

旬の素材を追求した逸品や「日本の美」を感じられる美しい盛り付けが目を惹きます。お昼間はお手軽なお値段のランチメニューを、夜には季節の会席コースをご用意。旬の素材の美味しさを引き立てるのに最適な調理法を用いて季節の味覚を存分に味わって頂けます。大切な人との記念日やお祝いに、ぜひご利用ください。移りゆく季節を描いた美しい盛り付け。その時期ならではの「日本の美」を表現した美しい一皿ばかりです。

香り良くバランスの取れたこだわり出汁

こだわりのお出汁は昆布とかつお手間暇惜しまずひいています。北海道の利尻昆布は、主張しすぎず風味がほのかに広がり、カツオ出汁は料理長自ら鰹節をカンナで削りたてを使用し、それぞれが高めあう絶妙な風味に仕上がります。

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「東山公園から近いディナー」の3 店舗目は、東山公園から869m、南仏・田舎町のレストランのような落ち着いた店内で、旬の食材を生かしたプロヴァンス料理をお楽しみいただけます。一皿一皿にしっかりとボリュームを持たせた、素材が主役のコース仕立て。じっくりと向き合える食べ応えのある一皿を、3テーブルのみの落ち着いた空間でごゆっくりお楽しみください。

在仏25年、ミシュラン星付きシェフが地元名古屋で開いたお店

広々とした空間にテーブルは3つのみ。落ち着いた大人の時間が過ごせます。

テーブルのサイズは全て通常よりも大きめサイズで制作。ゆったり広々、周りを気にせずお食事をお楽しみいただけます。「南フランスの田舎町」をイメージした店内で日々の喧騒を忘れておくつろぎください。貸切時（8名様〜）にはテーブルをつなげて、南仏の別荘の一部屋のようにお使いいただけます。

プロヴァンス料理とは？

プロヴァンス料理とは、太陽の恵みをたっぷり受けた野菜や果物、地中海の豊かな自然の恵みを生かした健康的でシンプルな南フランスの伝統料理。素材そのものをどう生かすか、が料理の肝となります。シェフが長年フランスで培った技術を使い、皆さまが食べ慣れた日本の素材が、どんなプロヴァンス料理に変身するのか。一皿一皿にしっかりと向き合っていただける、食べ応えのあるコースでお楽しみください。

シェフがなにより大切にしているのは旬の素材。季節の味をお楽しみください。

毎年冬には、「南仏トリュフ協会」のメンバーであるシェフ自らフランスへ渡り、現地の農家やトリュフ農園を訪ねて買い付けを行います。帰国後の一定期間は、その黒トリュフを使った特別コースをご用意することも。（2月頃、約10日間の限定コースとして） 日本にいながら、フランスの「今」の味覚を、できる限りそのままの形でお届けしたい。そんな思いから、素材選びには一切の妥協をしていません。

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「東山公園から近いディナー」の4 店舗目は、東山公園から889m、高知県だけでしか生産されていない、赤身が絶品の【土佐あか牛】を使用したお料理をコースのみでご提供する当店。備長炭使用の炭火すき焼きが自慢です。中でも赤味噌を使用したオリジナルの「味噌すき焼き」は当店でしか味わえない逸品。食後の一息には挽きたてのサイフォンコーヒーをご提供しております。店内はカウンター席のみの隠れ家的空間。お一人様はもちろん、女子会、ご家族連れ、会合などにも最適です。

土佐あか牛の濃厚な旨味と甘みを堪能できる隠れ家炭火すき焼き店

幻の和牛【土佐あか牛】の濃厚な旨味と甘みを炭火すき焼きで堪能

高知県だけで生産されている希少な褐毛和種の【土佐あか牛】。全国の和牛160万頭のうちわずか0.15％という希少性から、幻の和牛とも称されており、濃厚な旨みと甘みが特徴で、赤身の美味しさは格別です。融点が低いため、赤身の旨みが一層引き立ちます。ご予約に合わせて起こす備長炭で、お客様ご自身で焼いてお楽しみいただく自慢のすき焼きや朴葉味噌焼きは、お肉の美味しさ、柔らかさを最大限引き出した逸品です。

挽きたてのサイフォンコーヒーで食事の余韻を楽しむ。

ご希望のお客様には、お食事の締めくくりに当店自慢のサイフォンコーヒーをご提供しております。挽きたての豆を使用し、丁寧に淹れる一杯の豊かな香りと深みのある味わいが、食後のリラックスタイムを優雅に彩ります。ビールや焼酎、日本酒など定番のドリンクも取り揃えておりますので、お料理に合わせてお楽しみください。

カウンター席のみの隠れ家的空間

本山駅から徒歩圏内の立地にひっそりと佇む【なべ割烹炭すき美沢】は、カウンター席のみの炭火すき焼き店です。店内は隠れ家的雰囲気が魅力の落ち着いた空間。おひとり様もカウンター席でゆったりと一人鍋をご堪能いただけます。4〜5名様で貸切りも可能ですので、女子会・ご家族・会合など、幅広いシーンに最適です。マンションの並びの喫茶店の前には駐車場も2台分完備しておりますので、お車でも安心してご来店いただけます。

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「東山公園から近いディナー」の5 店舗目は、東山公園から1.06km、名古屋では知る人ぞ知る和牛焼肉の先駆け 「秘苑グループ」名古屋大学駅から徒歩ですぐ。リニューアルしたてで綺麗な店内は白と石を基調としたモダンで落ち着いた雰囲気。厳選黒毛和牛を中心とした「極上焼肉」は肉好きにはたまらないラインナップが自慢であり、希少部位やホルモン類の取り揃にも抜かりはなく、老舗ならではの焼肉や韓国料理が楽しめます。

名大横、オシャレな焼肉の老舗　極上焼肉 × 韓国料理

上質だけど気軽。極上焼肉を､リラックス空間で

シンプルながらセンスが光るモダンな内装。煙を気にせず楽しめる無煙ロースターで快適に焼肉を満喫できます。ソファー席もあり全席禁煙なのでデートやお祝いは勿論、小さなお子様連れのお食事にも安心してご利用いただける空間です。ご家族や友人との集まり、仕事帰りの会食など、様々なシーンにご対応致します。

老舗の誇りとともに味わう、焼肉の真髄

厳選された黒毛和牛を、ベテラン職人が丁寧に捌き、老舗伝統の自家製ダレで仕上げた“本物の焼肉”を肩ひじ張らずに、でもちょっと贅沢に楽しんで下さい。また、自家製の薬味や特製のタレとともに、最後まで飽きることなくお楽しみ頂けます。

焼肉を引き立てる多彩な絶品サイドメニュー

焼肉の余韻を引き立てるサイドメニューもまた、秘苑 山手通店の魅力のひとつ。自家製のキムチ類や定番のナムル、さっぱりとした葱塩サラダ、旨みの深いスープなど、それぞれが焼肉の味をより一層引き立ててくれます。寄り添いながらも、記憶に残る味わいを添えるサイドメニューの数々も、ご堪能ください。

「東山公園から近いディナー」の6 店舗目は、東山公園から1.15km、専用の石窯で焼き上げる熱々のナポリピッツァはもちろんのこと、前菜からパスタ、メイン料理まで幅広いイタリア料理をお楽しみいただけます。また、エントランスに並べられたテイクアウトも可能な自家製ジェラートも特徴のひとつ。季節のフルーツやそのジェラートをつかったドルチェピッツァ（デザートピザ）もぜひお召し上がりいただきたい一品です。

石窯で焼き上げる熱々のピッツァと自家製ジェラート

星が丘テラスの開放的あふれる寛ぎ空間

星ヶ丘から徒歩2分、星が丘テラス内の店舗なのでわかりやすくアクセスも抜群。昼は一面の窓ガラスから日差しがいっぱいに入り、明るく開放感を感じられる店内です。お友達やご家族、ママ友とわいわいピッツァ・パスタランチに人気です。夜になると雰囲気もガラリ。窓際の2名掛けの席は、デートにもピッタリ。会社の宴会や友人との集まりはもちろん、同窓会や打ち上げパーティー等の貸切も可能。様々なシーンにご利用いただけます。詳細は店舗までお気軽にお問合せください。

ナポリピッツァ協会認定で修業した職人が石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ

ピッツェリア パージナで修業したピッツァイオーロ（ピザ職人）が腕を振るいます。トマトベース、ビアンカベース（チーズベース）、パージナオリジナルのものまで各種ピッツァを取り揃え、大人からお子様まで皆さんで分け合いながら、色々な味わいをお楽しみ頂けます。またピッツァだけでなく、少しずつ様々な種類が楽しめる前菜や、薪窯を使って肉や魚介を旨みたっぷりに焼き上げる窯料理などのメニューも豊富。こだわりのあつあつ本格ナポリピッツァと美味しいイタリアンをご堪能下さい。

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「東山公園から近いディナー」の7 店舗目は、東山公園から1.16km、本山駅よりほど近くに店を構える【鉄板鶏舎tori to tamago】。年間出荷数が1万羽の超入手困難な地鶏「土佐ジロー」を食べられるのは名古屋では当店だけです。出荷元の高知でもお肉を扱うのは2件のみ。※黒薩摩地鶏・三河錦爽鶏も使用しております。当店の鶏は色鮮やかで全く臭みがなく希少部位のトサカ・白子は皆さま驚かれます。お刺身はお電話にてご予約・取り置き頂く事をお勧めします。雰囲気あるお店で肩ひじ張らずに美味しい食事をされたい時にご利用ください。会話を楽しみたい方は是非カウンターでご予約下さい。

今まで食べた鳥刺しの中で1番美味しいと言わせて見せます。

大人の雰囲気が漂う落ち着いた空間

大人の隠れ家的な店内で店主こだわりのお料理をお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の店内はデートや接待などにもぴったりです。大切な人との時間をゆっくりとお過ごし下さい。

幻の地鶏「土佐ジロー」を使用したお料理がいただける

食材に強いこだわりを持つオーナーが、全国の地鶏と卵を食べ尽くして出会った厳選食材のみを使用したお料理をお楽しみください。

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「東山公園から近いディナー」の8 店舗目は、東山公園から1.21km、当店で腕を振るうのは、本場イタリアの星付レストランで研鑽を積んだシェフ。“長い歴史を持つイタリア料理の味をそのまま知ってほしい”という想いを胸に、クラシカルなイタリアの伝統料理をご提供いたします。ナチュラルワインをメインとしたワインも数十種以上取り揃えておりますので、共にぜひ。店内は落ち着いた空間が広がり、おひとり様も大歓迎！5名様以上はおまかせコースのご提供となります！女子会やお祝いもお気軽に！

素材を活かしたイタリアの郷土料理とナチュラルワイン

おひとり様からお気軽に、ゆったり過ごせるモダン空間

女性お一人様でも、料理とワインを気軽に楽しんでもらえるような雰囲気の店内。お仕事帰りにワインが飲みたくなったとき、イタリア料理が食べたくなったとき、ふらっとお立ち寄り下さい。

シンプルなイタリアの郷土料理

国内のイタリア料理店や本場イタリアの星付レストランで研鑽を積んだシェフが織り成す、素朴でどこか懐かしさを感じるイタリアの郷土料理。気取らず落ち着いた雰囲気の中でイタリアの世界観をごゆっくりとお楽しみください。

ナチュラルなイタリアワイン

イタリアの郷土料理と、各州のワイン。この2つが揃ってこそ、イタリア料理の本当の魅力を感じていただけます。ナチュラルワインを中心に、グラスを約10種、ボトルを約80種ご用意しております！お客様のお好みやお料理に応合わせてワインをご提案することも可能ですので、初心者の方もお気軽に！

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「東山公園から近いディナー」の9 店舗目は、東山公園から1.25km、鳥や虫たちの声。そして風の声さえも聞こえてくる緑に包まれた静寂の地、東山に、レストラン「RESTAURANT STRIA 」が誕生。シンボルの東山タワー、緑と水と音が織りなす美しい噴水ショーなどが望め、華やかなミュージックにのせた幻想的な7色のウォーターファンタジーをお楽しみ下さい。訪れるすべての人達に素敵な思い出を…素敵な一日を…「STRIA」だけの特別な演出で、幸せな特別を創っていきます。ココロとココロを繋ぐ優しく温かい空間にて、とっておきの記念日をお過ごし下さい。

大自然の緑に囲まれた白いレストラン

大自然の緑に囲まれた白いレストラン「RESTAURANT STRIA」

たくさんの人に愛され続ける東山動物園に、白を基調にしたモダンな外観を始めとし、最大150名様ご利用頂けます広々とした店内は窓いっぱいに広がる緑と光溢れる温かな雰囲気が優しく包み込みゆったりとした時間が流れる大人な空間となっております。ウエディングはもちろん、プロポーズから挙式後の記念日、お子様のお誕生日…かけがえのない日に「STRIA」で、植物や花と一緒に、思い出を語りあうのも良いかもしれません。“緑を味わう”というここにしかない上質な時間をご堪能ください。

訪れるすべての人達に素敵な思い出を…素敵な一日を…

大切なお客様をもてなす料理は、全て東山動植物園をイメージして創作されたオリジナルメニュー。地元の方々に長年愛されてきた東山動植物園だからこそ、地元の食材をふんだんに使った地元の美味しさを堪能していただきたい。そんなグランシェフの想いが込められています。世界料理オリンピックで銀メダル受賞の常田誠シェフが創り出す、こだわりの旬の食材をふんだんに使った創作フレンチ料理をお楽しみ下さい。大切な人と過ごす最高のひと時を演出致します。

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「東山公園から近いディナー」の10 店舗目は、東山公園から1.32km、地下鉄星ヶ丘駅から徒歩圏内に店を構える「Cuisson」。店名に「調理・火入れ」の意味を冠する通り、薪火を用いた独自の火入れと、旬の食材の魅力を最大限に引き出す繊細な技法が光ります。ご夫婦で営む温かみ溢れる空間で供されるのは、伝統的なフランス料理をベースに、素材の輪郭が際立つ現代的なひと皿。日常の喧騒を離れ、五感を刺激する至福の美食体験を、落ち着いた空間にて心ゆくまでご堪能ください。

薪火が奏でる脂の甘みと芳醇な香り

素材の生命力を呼び覚ます「薪火」

当店の真骨頂は、厳選した肉や魚介の旨味を凝縮させる「薪火料理」です。薪特有の柔らかな火入れと芳醇な香りが、食材に奥深い表情と滋味を与えます。素材の持ち味を最大限に引き出した、力強くも繊細な味わいは、訪れるたびに新しい驚きと感動を届けてくれます。

四季の情景を映すオードブル

コースの幕開けを飾るのは、旬の食材をふんだんに使用した、目にも鮮やかなオードブルです。選び抜かれた四季折々の旬菜や、その日一番の状態の鮮魚を、シェフの繊細な技が光る多彩なアプローチで仕立てます。

木の温もりに包まれる、大人のための空間

店内は、木の質感を活かした落ち着きのあるインテリアで統一され、大人の空間と呼ぶにふさわしい心地よい静けさが漂います。席数を限定した贅沢な空間構成は、大切な方との語らいや、自分へのご褒美にも最適です。都会の喧騒を忘れ、ゆったりと流れる時間の中で料理と真摯に向き合う贅沢。洗練されていながらも、ご夫婦の温かなおもてなしが心に染み渡る、穏やかで上質なひとときをお約束いたします。

「東山公園から近いディナー」の11 店舗目は、東山公園から1.35km、“Cuore e Mare（クオーレ　エ　マーレ）“とはイタリア語で“心と海”と言う意味です。海のように深く大きな心を持つたくさんの友人に支えられて今があることへの感謝の気持ちを込めて、2017年11月開店いたしました。店主が2000年から巡り続けるイタリア各地で出逢ったマンマ(お母さん)や、料理学校やレストランで習得し感銘を受けたイタリア20州の郷土料理とイタリアワインでおもてなしさせていただきます。 クオーレ・エ・マーレで『郷土料理でめぐるイタリア20州コース料理の旅』をお楽しみいただけたら幸いです。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

郷土料理とワインで旅するイタリア料理店

イタリアのお家のような雰囲気のレストラン

イタリアのお家のような雰囲気の店内には、個室・カウンター・テーブルがございますので、ご友人やご家族でのお食事はもちろん、大切な方との記念日やデート、女子会やグループ、お一人様でのお食事など様々なシーンでご利用いただけます。イタリア20州の郷土料理とイタリアワインと共に、イタリアの風薫るひとときをお過ごしいただけたら幸いです。

郷土料理とイタリアワインで巡るイタリア20州食の旅

20州からなるイタリアの各州にある郷土料理は、それぞれの地域の地形や気候風土によって生みだされる郷土の食材を使い、その土地に住む人々の知恵と工夫が凝らされており、その背景には長い歴史や文化の影響を受けた料理などもあります。そして、イタリアでしか栽培されていない土着品種のワインが各州で造られており、郷土料理と共に食卓に並びます。そんな魅力にあふれたイタリア20州の郷土料理と地ワインを、1つの州にスポットを当てて月替わりでご紹介しております。　 　『イタリア各州の郷土料理とワインを通して、イタリア20州をめぐる食の旅』をお楽しみいただけたら幸いです。

イタリアワインや料理のイベント開催

イタリア20州のワインと郷土料理のアッビナメントを愉しむ会や、白トリュフやカルチョーフィなど季節のイタリア食材を味わう会や、バーニャカウダフェスタなどのイベントを開催しています。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

「東山公園から近いディナー」の12 店舗目は、東山公園から1.4km、厳選された黒毛和牛や新鮮な海鮮を、シェフが目の前の鉄板で丁寧に焼き上げる特別な時間をお届けします。上質な素材を最大限に活かした一皿は、香りや音、盛り付けに至るまで五感で楽しめる逸品揃い。小さな工夫を凝らした自家製のソースやタレが素材の持ち味をさらに引き立てます。落ち着いた雰囲気の中、大切な方とのお食事や自分へのご褒美にもふさわしい、心満たされる空間です。

五感で味わう、極上鉄板のひととき

目の前で焼き上げる至福のステーキ

厳選された黒毛和牛をカウンター前の鉄板で焼き上げる贅沢なひととき。肉本来の旨みを閉じ込め、香ばしさと柔らかな食感を同時に堪能いただけます。表面を一瞬で炙ることで生まれる絶妙な味わいは、ここでしか体験できない特別なもの。舌に広がる余韻までじっくりとお楽しみください。

海鮮や旬野菜も彩る鉄板の妙技

新鮮な海の幸や彩り豊かな旬の野菜もまた、鉄板焼きの醍醐味。素材の香りや瑞々しさを活かし、絶妙な火入れで仕上げることで一層引き立ちます。キャビアなど高級食材を用いた一皿から、素朴ながら奥深い味わいまで、多彩な料理をご用意。幅広い世代にご満足いただける豊かなラインナップです。

落ち着いた空間で大切な時間を

清潔感にあふれた上質な店内は、落ち着いた雰囲気が漂う特別な空間。家族との団欒や大切な方との記念日、さらには自分へのご褒美にも最適です。鉄板の上で生まれる香りや音を感じながら過ごす時間は、心を解きほぐし、特別な思い出として残ります。洗練されたサービスとともに、優雅なひとときをお過ごしください。

「東山公園から近いディナー」の13 店舗目は、東山公園から1.76km、名古屋市地下鉄東山線「覚王山駅」から少し歩いた裏路地にある、カウンタ−6席・完全予約制のおまかせコースで皆様をお迎えします。店主の野沢は東京銀座、渋谷、吉祥寺、名古屋金山の寿司屋で16年修行し、江戸前鮨において、〆る、煮る、蒸す、漬ける、漬け込む、寝かせるなど魚を寝かせてイノシン酸などの旨味を活性化する手法など独自の仕事を構築して参りました。 『美味求真』素材のひとつひとつに最高の『仕事』を探求した他店では味わえない鮨をお楽しみください。

海の恵を噛みしめる喜びに溢れた江戸前鮨

落ち着いた店内

喧騒から離れた隠れ家を思わせる店内は、カウンタ−6席の落ち着いた空間です。また内装のみならず、こだわりの鮨皿と、店主の野沢が素材から細部にまでこだわり作り上げる逸品との味わい深い調和をお楽しみください。

こだわりの鮮魚を味わう

鮪は豊洲市場　仲卸やま幸から仕入れ、その他全国各地の旬のものを選定。伝統的な握りを基本とし、酢飯は、赤酢1種類と米酢1種類を使い分け、伝統的な鮨と旬なものを使った創作鮨を提供いたします。

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「東山公園から近いディナー」の14 店舗目は、東山公園から1.83km、【焼肉 瑞】は名古屋市昭和区の八事日赤駅より程近い場所にひっそりとオープンいたしました。東北地方中心の厳選した黒毛和牛を、落ち着いた雰囲気の店内で肩肘張らずにお楽しみいただけます。オーダーを頂いてから手切りでカットした肉をこだわりのタレでお召し上がりください。ご家族やご友人など大切な方とお気軽にご来店下さい。

八事日赤駅ほど近くに佇む街の焼肉屋

オーダーをいただいてからカット

瑞では手切りにこだわります。肉の部位によって最適なカットをすることにより、食べた時の食感や肉の旨味が段違いです。肉の焼き方などお好みをお気軽にお申し付けください。

肉によって変える自家製のタレ

職人の長年の経験から作られる自家製タレは、肉によって最適なタレを絡ませお客様に提供しております。塩で味わうのも良いですが、是非自慢のタレもお試しください。

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「東山公園から近いディナー」の15 店舗目は、東山公園から1.87km、覚王山駅より徒歩11分。こだわり尽くしの大人の隠れ家【覚王山鉄板焼 長谷川】。料理のメインとなる牛肉は、三重県産の松阪牛の他に、関西の目利きの肉屋から質を重視した黒毛和牛のサーロインや、シェフが惚れ込むしっとりとした質感を持つ赤身のヒレ肉など、その仕入れるルートにもこだわっています。また、契約農家から届く有機野菜、毎朝市場に通って選ぶ新鮮な魚介類など、厳選した食材を用意した上で、その日にご予約いただいたお客様のためだけに、一期一会のコース仕立ての料理を愉しんでいただきます。

こだわり尽くしのラグジュアリーな鉄板焼

オーナーシェフ 長谷川侑氏

麻布十番の人気鉄板焼店「石垣吉田」や、リゾートホテルの鉄板焼店などで研鑽を積み、マカオの5つ星ホテル「ウィンパレスホテル」でその腕前を披露した経験も持つ。気さくな人柄も魅力で、「目の前のお客様に美味しいものを食べていただきたい。とっておきの食材を紹介したい」。そんな想いでカウンターに立つ。

プライベートな空間

店内には、カウンターに6席のみ。夜の予約は1組様だけというプライベートな空間となるので、他のお客様を気にすることも一切ありません。目の前の鉄板で調理される肉や魚介の香ばしい香りと焼きあがる音も堪能しながら、ゆっくりとした時間を過ごしていただけます。