覚王山のディナー

「覚王山ディナー」のおすすめ1 店舗目は、芸術的でヘルシーな本格フレンチと厳選ワインを肩肘張らずに楽しめる、池下駅徒歩1分のフレンチレストラン。有名フランス料理店で経験を積んだシェフの料理は、味も見た目も愉しめる。

食のアートを体現するヘルシーな本格フレンチをカジュアルに

芸術的でヘルシーな本格フレンチと厳選ワインを肩肘張らずに楽しめる、池下駅徒歩1分のフレンチレストラン。有名フランス料理店で経験を積んだシェフの料理は、味も見た目も愉しめる。

アートに囲まれた空間でゆったり。五感が喜ぶ極上時間

店内には絵画作品が多く展示され、美術館のような雰囲気。音楽も心地よく、モダンで落ち着いた大人の空間。誕生日や記念日などのシーンにもピッタリです。

旬の野菜をふんだんに使用した身体にやさしいヘルシーフレンチ

「ビタミン大根」や「ももかぶ」など、味も彩りも楽しめる旬の野菜。季節折々の旬の味覚を堪能出来ます。バターソースやクリームソースをできるだけ使わない素材の魅力を生かしたシンプルでおいしい料理が魅力です。

フランス産を中心にソムリエが厳選した150種類の上質ワイン

シャンパニュー地方、ブルゴーニュ地方のワインを中心に楽しめるワインの数々。有名フレンチレストランで経験を積んだシニアソムリエが気軽に相談に乗ってくれるので安心です。

クチコミ情報

「覚王山ディナー」のおすすめ2 店舗目は、名古屋・覚王山の「SALVATORE CUOMO & BAR」では、本格ピッツァ・イタリアンをカジュアルにお楽しみいただけます。ナポリピッツァを日本に広めた功労者として知られ、日本のイタリア料理界を代表するシェフ、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする大人気のピッツェリア&バール。イタリアの窯職人による手造りの薪窯で焼き上げるピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪の香りが香ばしい逸品です。その他にもリーズナブルで種類豊富なアンティパストやパスタ、メイン料理がそろいます。ディナーだけではなく、ランチやパーティなど様々なシーンでご利用ください。

名古屋・覚王山の「SALVATORE CUOMO & BAR」では、本格ピッツァ・イタリアンをカジュアルにお楽しみいただけます。ナポリピッツァを日本に広めた功労者として知られ、日本のイタリア料理界を代表するシェフ、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする大人気のピッツェリア&バール。イタリアの窯職人による手造りの薪窯で焼き上げるピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪の香りが香ばしい逸品です。その他にもリーズナブルで種類豊富なアンティパストやパスタ、メイン料理がそろいます。ディナーだけではなく、ランチやパーティなど様々なシーンでご利用ください。

明るくアットホームな空間

本場イタリアのようなお洒落でアットホームな店内。イタリアから専門の窯職人が来日して造った自慢の薪窯は必見です。ピッツァイオーロの職人技を目の前で見れるカウンター席や、ご家族ご友人とのお食事にピッタリなテーブル席もございます。テラス風のお席もございますので、用途に合わせてご利用ください。

自慢の薪窯で焼いた世界に認められたピッツァ

サルヴァトーレピッツァに使用する食材は現地まで赴いて選び抜かれた厳選食材ばかりです。特に、イタリアの最高級水牛のミルク100％で作られた特別なモッツァレラチーズはこだわりの品。スペシャルな食材と世界に認められた技術が生み出すピッツァを心を込めてお届けいたします。

「覚王山ディナー」のおすすめ3 店舗目は、名古屋の繁華街の喧噪から離れた、覚王山の閑静な住宅街に忽然と姿を現す『VITRA NAGOYA』。イタリアの街並みを彷彿させる、石造りの建物の中に広がる非日常の空間で味わえるのは、とことん素材にこだわった料理の数々。フレンチをベースとしながらも和の極上素材を取り入れ、「和」と「仏」が融合した「VITRA スタイル」を皆様にお届けいたします。

名古屋の繁華街の喧噪から離れた、覚王山の閑静な住宅街に忽然と姿を現す『VITRA NAGOYA』。イタリアの街並みを彷彿させる、石造りの建物の中に広がる非日常の空間で味わえるのは、とことん素材にこだわった料理の数々。フレンチをベースとしながらも和の極上素材を取り入れ、「和」と「仏」が融合した「VITRA スタイル」を皆様にお届けいたします。

プロポーズ・結婚記念日・お誕生日など、特別なひとときを最高の思い出に

覚王山の閑静な住宅街に位置する「Restaurant VITRA NAGOYA」。石造りの建物の中に広がる非日常の空間で特別なひとときを演出いたします。併設する「覚王山ル・アンジェ教会」にて、特別なプロポーズ演出も可能。お客様の「最高のひととき」をお手伝い致します。

VITRA STYLE

RESTAURANT VITRA NAGOYAの料理は、フレンチをベースに日本の伝統とおもてなしの心が息づく“ 京 ”のエッセンスを取り入れ、東海三県の素材はもちろんのこと、日本・そして世界各地から厳選した極上の素材を使用して一皿一皿を作り上げる「VITRAスタイル」です。 記憶に残る一皿一皿を生み出すため、コースメニューの内容は日によって変わります。今日のお客様のために厳選した食材を仕入れ、一皿一皿を完成いたします。お客様だけのお料理とひとときを演出させて頂ければと思っています。

クチコミ情報

「覚王山ディナー」のおすすめ4 店舗目は、美しい街並みの覚王山、教会の隣に位置する「Trattoria Pino」は、フレンチと京野菜が味わえるレストラン。「野菜 x ココット x ワイン」のテーマをもとに、美容と健康にこだわったPino Styleな料理をお楽しみください。お洒落な街並みを眺めながらお食事いただけるテラス席もございます。ソムリエ厳選のワインもご一緒に、ココット料理や京野菜・産地直送の朝採れ野菜を盛り込んだスープ、シェフ特製のローストビーフなどをご堪能ください。

美しい街並みの覚王山、教会の隣に位置する「Trattoria Pino」は、フレンチと京野菜が味わえるレストラン。「野菜 x ココット x ワイン」のテーマをもとに、美容と健康にこだわったPino Styleな料理をお楽しみください。お洒落な街並みを眺めながらお食事いただけるテラス席もございます。ソムリエ厳選のワインもご一緒に、ココット料理や京野菜・産地直送の朝採れ野菜を盛り込んだスープ、シェフ特製のローストビーフなどをご堪能ください。

お洒落な上質空間、ペットと一緒にご利用頂けるテラス席も

インテリアの細部までこだわった店内には、お洒落で上質な空間が広がります。テーブル席をはじめ、開放感のあるテラス席もご用意しております。テラス席はペットフリーですので、お散歩帰りの愛犬と一緒に、ゆったりと優雅なひと時をお楽しみください。普段使いはもちろん、大切な方との記念日に、結婚披露宴や2次会などのご利用も可能です。

ココット料理や京野菜料理で、美味しく美しく健康に

当店のスペシャリテは、ココット料理です。ミニココットを使ったシェフおすすめのアラカルトや大きなココットに豪快に海の幸を盛り込んだブイヤベースなど、シェフが厳選した材料が使われているこだわりの一品です。そのほか、産地直送の朝採れ野菜を使用した京野菜料理をはじめ、魚料理に肉料理プレート、低温仕上げのしっとりローストビーフをはじめとする肉料理など、ここでしか味わえない美容と健康にこだわった逸品をご賞味ください。

ソムリエ厳選の豊富なワイン

当店では、ソムリエが厳選した世界各国のワインをご用意しております。産地にこだわらず、王道ワインから、自然派ワインまで取り揃えております。ここでしか味わえないPino Styleの料理とのマリアージュをどうぞご堪能ください。

「覚王山ディナー」のおすすめ5 店舗目は、都会の喧騒から離れた高級住宅街「池下・覚王山」エリアに佇む、全室個室の落ち着いた店内でA5最飛びの極上銘柄雌牛をご堪能頂けます。巨大水槽にアロワナが回遊するVIPルーム、オールブラック＆ホワイトの大理石調で統一された上質空間のお部屋、古民家の雰囲気と高級感を併せ持つ和モダンなお部屋などエレガントな外観からは想像できない、非現実的空間がお客様をお出迎え致します。「拍手喝采」の牛肉は、最上のA5最飛びランクの雌牛を使用しております。シャトーブリアンやサーロインなど、各部位毎に最も美味しい銘柄を指定し、仕入れております。その非常識なまでに美味しさを追求した焼肉スタイルは、今までの焼肉の概念を大きく覆す経験をお客様へお届けできる事でしょう。こだわりコンセプトの完全個室空間で、究極の和牛を頂く至福のひと時をお楽しみください。

都会の喧騒から離れた高級住宅街「池下・覚王山」エリアに佇む、全室個室の落ち着いた店内でA5最飛びの極上銘柄雌牛をご堪能頂けます。巨大水槽にアロワナが回遊するVIPルーム、オールブラック＆ホワイトの大理石調で統一された上質空間のお部屋、古民家の雰囲気と高級感を併せ持つ和モダンなお部屋などエレガントな外観からは想像できない、非現実的空間がお客様をお出迎え致します。「拍手喝采」の牛肉は、最上のA5最飛びランクの雌牛を使用しております。シャトーブリアンやサーロインなど、各部位毎に最も美味しい銘柄を指定し、仕入れております。その非常識なまでに美味しさを追求した焼肉スタイルは、今までの焼肉の概念を大きく覆す経験をお客様へお届けできる事でしょう。こだわりコンセプトの完全個室空間で、究極の和牛を頂く至福のひと時をお楽しみください。

テーマの違う非現実的な完全個室をご用意

当店にある個室は他のお客様と顔を合わせることのない、完全プライベート空間としてご用意しております。それぞれテーマの違うお部屋をご用意しております。1つ1つコンセプトがあり、非現実的な極上空間となっておりますので、美味しいお肉料理を堪能品数がら至福のひと時をお楽しみください。記念日・デート・接待など、幅広い用途でご利用頂ける個室をご用意して、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

生食認可を受けた貴重なA5飛騨牛のユッケを堪能

当店では数少ない生食認可を受けたA5飛騨牛を仕入れ、5種類のユッケをお客様に提供しております。他の焼肉店ではあまり経験できない、ユッケの食べ比べなどいかがでしょうか。また、仕入れている肉の部位にもこだわり、メニュー一つ一つにこれほどまでこだわった店はないと、店主も自負しております。焼かずとも究極、非常識なまでに美味しさを追求する拍手喝采の焼肉スタイルを心ゆくまでご堪能ください。

こだわりのA5最飛び雌牛

お肉は生産者を指定したA5最飛びランクの雌牛のみ使用しています。頭数も少なく、出回る数が非常に少ない雌牛ですが、その繊細な肉質とサッパリと甘い脂、凝縮された肉の旨味はまさに格別です。当店ではその希少な雌牛を信頼ある生産者から、各部位毎に適した銘柄牛を仕入れ、そしてA5ランクの中でも「最飛びクラス」にこだわっています。美しいサシ、口の中でサッと消える脂、非の打ちどころのない究極の肉をご堪能ください。

「覚王山ディナー」のおすすめ6 店舗目は、おまかせコースが基本となります。事前のご要望やなどお客様一人ひとりにあった料理を心がけております。鮨に関しても天然物の素材を中心に使用し、またシャリとわさび、海苔に関しても厳選しご提供致します。

おまかせコースが基本となります。事前のご要望やなどお客様一人ひとりにあった料理を心がけております。鮨に関しても天然物の素材を中心に使用し、またシャリとわさび、海苔に関しても厳選しご提供致します。

シンプルな一枚板の店内

シンプルな一枚板の綺麗な店内は席の幅にゆとりをもたせ、一人ひとりが心地よく過ごして頂けるように工夫をしております。またお店は隠れ家のように思って頂きたく店内設計をしておりますので、入った瞬間からその雰囲気を味わって頂けるかと思います。

伊勢湾・三河湾の天然物の素材を使用

当店は伊勢湾・三河湾でとれた天然物の魚介類を中心に使用しており、こぶ締め、光物等にもこだわってご提供をしております。またシャリに関しても温度・塩・酢を厳選しておりますので鮨 米倉でしか味わえない鮨をご堪能下さい。

「覚王山ディナー」のおすすめ7 店舗目は、店名のAL Fortunaとは、イタリア語で「運命」という意味です。その時々の旬の食材を贅沢に使い、私たちにとっても、お客様にとっても運命の出会い、運命の時でありたいという想いを込めています。 イタリアで修行した中村シェフが手掛ける料理は、食材の良さを何よりも大切にしており、契約農家から仕入れる新鮮な野菜を贅沢に使い、化学調味料は一切使用せずに作られます。店内は明るく開放感のある空間の中に、落ち着きのある木目調のテーブルが揃えられています。また、オープンキッチンになっており、臨場感を味わいながらお食事をお愉しみいただけます。イタリアワインを中心に種類豊富なワインもご用意しておりますので、気心知れた友人や、大切な方とご一緒に至福のひと時を心ゆくまでご堪能下さい。

店名のAL Fortunaとは、イタリア語で「運命」という意味です。その時々の旬の食材を贅沢に使い、私たちにとっても、お客様にとっても運命の出会い、運命の時でありたいという想いを込めています。 イタリアで修行した中村シェフが手掛ける料理は、食材の良さを何よりも大切にしており、契約農家から仕入れる新鮮な野菜を贅沢に使い、化学調味料は一切使用せずに作られます。店内は明るく開放感のある空間の中に、落ち着きのある木目調のテーブルが揃えられています。また、オープンキッチンになっており、臨場感を味わいながらお食事をお愉しみいただけます。イタリアワインを中心に種類豊富なワインもご用意しておりますので、気心知れた友人や、大切な方とご一緒に至福のひと時を心ゆくまでご堪能下さい。

明るく、開放感のある店内

当店のコンセプトは気取らずカジュアルにお過ごし頂けるようなお店です。 高級なリストランテほど気取らず、トラットリアよりも上質なものをお楽しみ頂けるようにと。「Bottega(商店)」という独自のスタイルを大切にしております。そんな店内はシンプルにまとめられており、開放感を感じながらお寛ぎいただきながらお食事をしていただけます。女子会や大切な方とのデート、二次会など様々なシーンに合わせてご利用くださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。

メニューは食材の顔をみてから決めるこだわり

料理の良さは、食材の良さをいかに引き立てることができるか。自然に逆らわず、人が自然と寄り添う事が大切です。契約農家さんから届く野菜は育てる農家さんやその日の天候によっても顔が異なります。実際に野菜を見て、味の特徴を感じてから、その日のメニューを決めることもあります。 時に農家さんの畑を訪れて、今年の出来を伺いながら、その時期の野菜を肌で感じることも大切にしております。シェフこだわりのお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。

「覚王山ディナー」のおすすめ8 店舗目は、ホテルルブラ王山内にあるフランスレストラン。明るく開放的な雰囲気の店内で、本格的なフランス料理をお楽しみください。ご家族や仲間同士の語らいに…皆様のご来店をお待ちしております。

ホテルルブラ王山内にあるフランスレストラン。明るく開放的な雰囲気の店内で、本格的なフランス料理をお楽しみください。ご家族や仲間同士の語らいに…皆様のご来店をお待ちしております。

ホテル最上階だからこそ演出出来る優雅な空間

高級住宅街の中にひっそりと佇むホテルのレストラン。店内は明るく開放的な雰囲気の店内で、幅広い年齢層の方に御利用頂けます。ホテル最上階だからこそ臨める景色と、開放的な店内で、優雅なひとときをお過ごし頂けます。

ホテルで20年以上勤務のシェフが作る絶品フレンチ

本格フレンチと和のテイストなど各分野の特徴、いいところだけを取り入れて融合させて作る絶品フレンチ。ホテル勤務20年以上のシェフだからこそ出来る技術、経験、感性など全てが詰まった逸品でございます。ホテル最上階で、優雅にお食事をお愉しみ下さいませ。

優雅な空間の演出

お客様が優雅なひとときを過ごして頂ける空間作りに努めております。ホテル最上階から眺める景色、大きくて開放感のある窓、落ち着いた雰囲気など、全てはお客様にゆっくりと優雅にお食事を愉しんで頂きたいという思いから…皆様のご来店お待ちしております。

クチコミ情報

「覚王山ディナー」のおすすめ9 店舗目は、当店は肩肘張らずにカジュアルにお愉しみいただけるフレンチビストロです。店名の「ラヴィ」というのはフランス語で「生活・人生・命」という意味で、皆様の日常に溶け込むようなお店であり続けたいという想いからきております。提供するお料理は、フランス料理の伝統を大切にし、ボリュームのある一品になっております。ソムリエが厳選するこだわりのフランス産ワインと一緒に美味しいフレンチをお愉しみくださいませ。

当店は肩肘張らずにカジュアルにお愉しみいただけるフレンチビストロです。店名の「ラヴィ」というのはフランス語で「生活・人生・命」という意味で、皆様の日常に溶け込むようなお店であり続けたいという想いからきております。提供するお料理は、フランス料理の伝統を大切にし、ボリュームのある一品になっております。ソムリエが厳選するこだわりのフランス産ワインと一緒に美味しいフレンチをお愉しみくださいませ。

温もりのあるシックな雰囲気の店内

店内の壁は白で統一されており、床やテーブル、椅子はウッディー調でまとめられているシンプルな空間になっております。テーブル席のほか、カウンター席もございますので、お一人様でも気軽にお立ち寄りいただけます。もちろん、親しい友人とのお食事会やデートにもぴったりですので、様々なシーンでご利用くださいませ。

厳選食材を使用したフレンチと美味しいワイン

当店では、フランス料理の伝統を大切にしたボリュームのあるフランス料理と、ソムリエが厳選するフランス産のワインをご提供しております。料理に使用する食材は、ジビエなどのお肉はもちろんのこと、魚も厳選しております。また、フランス産のワインは主要地をすべて取り揃えておりますのでお好みのものをお選びくださいませ。

クチコミ情報

「覚王山ディナー」のおすすめ10 店舗目は、池下駅から徒歩すぐのところに位置する当店では、関西風の出汁をアレンジした味わい深いおでんと、ワインをお愉しみいただけます。店内は洗練されたシンプルな空間になっており、大人の隠れ家的な雰囲気ただよいます。毎朝市場から仕入れる旬の厳選食材を活かしたお料理に舌鼓を打ちながら、贅沢な時間をお過ごしくださいませ。笑顔あふれるひと時をご提供いたします。

池下駅から徒歩すぐのところに位置する当店では、関西風の出汁をアレンジした味わい深いおでんと、ワインをお愉しみいただけます。店内は洗練されたシンプルな空間になっており、大人の隠れ家的な雰囲気ただよいます。毎朝市場から仕入れる旬の厳選食材を活かしたお料理に舌鼓を打ちながら、贅沢な時間をお過ごしくださいませ。笑顔あふれるひと時をご提供いたします。

こぢんまりとした上質な空間

カウンター8席のみの店内は落ち着いた雰囲気ながらも上質な大人の空間になっております。お一人様はもちろん、同僚やご家族、友人などとのお食事など様々なシーンでご利用くださいませ。美味しいお食事とワインで至福のひと時をお届けいたします。

厳選旬食材を使用したこだわりのお料理とワインのマリアージュ

当店では、関西風の出汁にオーナーの地元芦屋の味に改良を加えたオリジナルの味付けで仕上げたおでんだけではなく、市場で毎朝仕入れる旬食材を使用した創作和食もございます。希少なワインや日本酒と一緒にお愉しみくださいませ。

「覚王山ディナー」のおすすめ11 店舗目は、多彩な飲食店が点在する道沿いに位置する当店は緑の暖簾が目を引きます。店内に入ると木目調のテーブルから温かみあふれる雰囲気が出迎えてくれます。店主は京都の名店で10年間修業し、下積みから腕を磨いた料理人です。そこで培った技術を活かして、京都のエッセンスを取り入れた日本料理をご提供いたします。丁寧に調理されたお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。

多彩な飲食店が点在する道沿いに位置する当店は緑の暖簾が目を引きます。店内に入ると木目調のテーブルから温かみあふれる雰囲気が出迎えてくれます。店主は京都の名店で10年間修業し、下積みから腕を磨いた料理人です。そこで培った技術を活かして、京都のエッセンスを取り入れた日本料理をご提供いたします。丁寧に調理されたお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。

臨場感を味わいながら愉しむ日本料理

しっとりと落ち着いた雰囲気の店内には、調理場を囲むようにL字のカウンター8席を設けております。カウンター内の板場が近いので目の前で料理が出来上がっていく臨場感を存分に味わっていただけます。接待や大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。

店主こだわりの厳選食材

当店では、素材の旨味を存分に引き出せる味付けで調理しています。魚介の多くを三重県紀伊長島から直接仕入れており、朝水揚げの内容を聞き、予約に合わせて発注したものが夕方に届いてご提供いたしますので新鮮さは抜群です。お米や野菜も有機野菜や無農薬米を使用しております。ぜひ当店で絶品日本料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。

「覚王山ディナー」のおすすめ12 店舗目は、ホテル内で気軽に日本料理をお愉しみ頂けます。落ち着いた空間の中で四季折々の旬の味覚をご堪能ください。旬の素材をふんだんに取り入れた会席料理、お値打ちな御膳料理などご用意しております。料理長が腕によりをかけたおススメの各種お料理を存分にご賞味くださいませ。

ホテル内で気軽に日本料理をお愉しみ頂けます。落ち着いた空間の中で四季折々の旬の味覚をご堪能ください。旬の素材をふんだんに取り入れた会席料理、お値打ちな御膳料理などご用意しております。料理長が腕によりをかけたおススメの各種お料理を存分にご賞味くださいませ。

趣のある個室

個室は掘りごたつになっているので、足を伸ばしてくつろいでいただけます。掘りごたつのお部屋で親しい仲間との 語らいをごゆっくりとお楽しみ下さいませ。

四季折々の旬の味覚

旬の素材をふんだんに取り入れた会席料理、お値打ちな御膳料理などご用意しております。名古屋名物の「手羽先」「味噌串カツ」「きしめん」も常時用意。八丁味噌を使った料理などを四季折々に提供しております。料理長が心を込めて作る逸品料理ををどうぞお愉しみ下さいませ。

ちぐさ独自の味付け

一品一品、ちぐさ独特の味付け、メニュー構成で提供しております。料理長のこだわりが詰まった日本料理を、ホテル内独特の落ち着いた空間でごゆっくりとご堪能下さいませ。

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