天満のディナー

「天満ディナー」のおすすめ16 店舗目は、黒毛和牛A5ランクの厳選したお肉を、女性シェフの巧みな技で抜群の焼き加減でご提供いたします。高級店と同等レベル以上のお肉を、比較的リーズナブルにお愉しみいただけるのが当店の魅力でございます。上質な脂が口の中でとろけるようなサーロインを味わえるコースや、数量限定の希少部位を使用した「シャトーブリアンステーキ」などをご用意しております。木がふんだんに使われた温かみのある開放的な店内で、女性ならではのおもてなしを楽しみながら、素敵なひと時をお過ごしください。

黒毛和牛A5ランクの厳選したお肉を、女性シェフの巧みな技で抜群の焼き加減でご提供いたします。高級店と同等レベル以上のお肉を、比較的リーズナブルにお愉しみいただけるのが当店の魅力でございます。上質な脂が口の中でとろけるようなサーロインを味わえるコースや、数量限定の希少部位を使用した「シャトーブリアンステーキ」などをご用意しております。木がふんだんに使われた温かみのある開放的な店内で、女性ならではのおもてなしを楽しみながら、素敵なひと時をお過ごしください。

解放感のあるスタイリッシュな和モダン空間

木がふんだんに使用された店内は、温もり溢れる落ち着きのある雰囲気となっております。鉄板を囲んだコの字のカウンター席は、最高級の黒毛和牛や旬の海鮮が焼ける音、漂う芳ばしい香りを五感でお愉しみいただける特等席でございます。

質にこだわり仕入れるA5黒毛和牛

全国各地のその時に良いA5ランクの黒毛和牛を部位ごとに厳選して仕入れしています。選び抜かれた肉の脂は上質で、とろける食感が食べる物を魅了いたします。シャトーブリアンなどの希少部位も数量限定でお愉しみいただけます。

新鮮ならではの味わい「黒毛和牛の炙り寿司」

よりすぐりの黒毛和牛A5ランクのお肉を、サッと炙って握り寿司にした「＜数量限定＞黒毛和牛の炙り寿司」。新鮮だからこそ味わえる鮮度が大事な逸品でございます。数量限定なので、前日までのご予約をおすすめいたします。

「天満ディナー」のおすすめ17 店舗目は、当店では、健康と美容をテーマに心と身体を満たす皿創りをしております。フランス料理をベースに、独自のセンスでバターや生クリームを極力使用せず、良質なオイル、岩塩や海塩を全国各地の厳選した食材とマリアージュさせ、シンプル且つ大胆な料理を懐石風にお出ししております。フランス料理は重くて堅苦しいといわれることがありますが、そんな思いを払拭させてくれるような、本場フランスのように美味しく愉しい空間を、ほかのお客様と味わっていただけるレストランです。ワインはフランス産を軸に良質なワールドワインをそろえております。是非一度モンシャルメのエッセンスをご堪能くださいませ。

当店では、健康と美容をテーマに心と身体を満たす皿創りをしております。フランス料理をベースに、独自のセンスでバターや生クリームを極力使用せず、良質なオイル、岩塩や海塩を全国各地の厳選した食材とマリアージュさせ、シンプル且つ大胆な料理を懐石風にお出ししております。フランス料理は重くて堅苦しいといわれることがありますが、そんな思いを払拭させてくれるような、本場フランスのように美味しく愉しい空間を、ほかのお客様と味わっていただけるレストランです。ワインはフランス産を軸に良質なワールドワインをそろえております。是非一度モンシャルメのエッセンスをご堪能くださいませ。

洗練されたお洒落な空間

店内は、1階にはカウンター、2階席にはテーブル席をご用意しております。洗練された空間のなかで、大切な方との愉しい時間をゆっくりとお過ごしくださいませ。至福のひと時をお届けいたします。

美味しいフレンチと厳選ワイン

当店ではムッシュの手掛けるお料理を「健美ライトフレンチ」と呼んでおります。全国より取り寄せた有機野菜など、食材に拘り、素材の旨味を最大限に引き出す、シンプルで有効な調理法をとっております。バターや生クリームなどの動物性油脂を極力使用せず、良質なオイル、岩塩や海塩を全国各地の厳選した食材とマリアージュさせて調理するお料理はどれも絶品です。美味しいフレンチとワインで素敵なひとときをお過ごしくださいませ。

クチコミ情報

「天満ディナー」のおすすめ18 店舗目は、扇町駅から徒歩1分、天満駅からも徒歩圏内とアクセス抜群の場所にある隠れ家的名店「扇町 無膳福助」。和の趣あふれる上品で落ち着いた雰囲気の、和食の技術を取り入れたクオリティの高い創作系フランス料理のお店です。オープンキッチンのカウンター席からテーブル席の個室までを完備。記念日や大切な人との会食にぴったりです。完全予約制なので、来店の際は予約必須。

扇町駅から徒歩1分、天満駅からも徒歩圏内とアクセス抜群の場所にある隠れ家的名店「扇町 無膳福助」。和の趣あふれる上品で落ち着いた雰囲気の、和食の技術を取り入れたクオリティの高い創作系フランス料理のお店です。オープンキッチンのカウンター席からテーブル席の個室までを完備。記念日や大切な人との会食にぴったりです。完全予約制なので、来店の際は予約必須。

カウンターの醍醐味を堪能する贅沢な時間

行き届いたサービスとシェフの見事な手さばきを目の前で楽しむ、ライブ感が魅力のカウンター席。シェフと直接会話を交わしながら、ちょっとしたリクエストにも応えてもらえそうな距離の近さが嬉しいですね。限られた席数で至福の味に出会える特別感がたまらない、カウンター席が魅力です。

クチコミ情報

「天満ディナー」のおすすめ19 店舗目は、大阪・南森町駅から徒歩圏内に位置する当店は、洗練された白を基調とした外観から店内に入ると、清潔感あふれる空間が広がります。和モダンな雰囲気の中、店主こだわりの厳選食材を使用した割烹料理を存分にご堪能くださいませ。ゆったりとした寛ぎの時間をご提供いたします。

大阪・南森町駅から徒歩圏内に位置する当店は、洗練された白を基調とした外観から店内に入ると、清潔感あふれる空間が広がります。和モダンな雰囲気の中、店主こだわりの厳選食材を使用した割烹料理を存分にご堪能くださいませ。ゆったりとした寛ぎの時間をご提供いたします。

シンプルで洗練された空間

カウンター9席とお座敷からなる店内は、ゆったりとした落ち着いた雰囲気になっております。美味しい割烹料理に舌鼓を打ちながら、気心知れたご友人などと愉しい時間をお過ごしくださいませ。

上質な食材を使用したこだわりのお料理

当店では、新鮮で上質な食材を使用した割烹料理をご提供しております。また、器にもこだわっており目でも味でもお愉しみいただけますので、至福のひと時をお過ごしください。

「天満ディナー」のおすすめ20 店舗目は、旬の食材をふんだんに用いて趣向を凝らした一串を楽しむ“串アヒージョ”専門店です。串揚げとアヒージョを癒合させた新しい調理スタイルで、新感覚の味をご堪能いただけます。串揚げには不向きとされた食材も取り入れることができるのが魅力の“串アヒージョ”。身崩れしやすい白身魚も素材の旨みが凝縮され、一層美味しくお召し上がりいただけます。定番の銘柄を中心に揃えられたワインと日本酒、そのほかスパークリングが、素敵なマリアージュを奏でます。日常使いから特別な日のディナーまで、シーンに合わせてご利用ください。

旬の食材をふんだんに用いて趣向を凝らした一串を楽しむ“串アヒージョ”専門店です。串揚げとアヒージョを癒合させた新しい調理スタイルで、新感覚の味をご堪能いただけます。串揚げには不向きとされた食材も取り入れることができるのが魅力の“串アヒージョ”。身崩れしやすい白身魚も素材の旨みが凝縮され、一層美味しくお召し上がりいただけます。定番の銘柄を中心に揃えられたワインと日本酒、そのほかスパークリングが、素敵なマリアージュを奏でます。日常使いから特別な日のディナーまで、シーンに合わせてご利用ください。

お洒落で広々としたモダン空間

扉をくぐれば、落ち着いたお洒落な空間が広がります。会社の集まりや、女子会、各種宴会など多岐に渡るシーンにご利用いただけます。4名様用のテーブル席を中心とした店内は、ご利用人数に合わせてレイアウトの変更も可能です。モダンな空間で新たなジャンルの串を楽しんでみてはいかがでしょうか。

趣向を凝らした一串で、新感覚を楽しむ

旬の食材を串揚げとアヒージョを癒合させた新しい調理スタイルで、新感覚の味へと仕上げます。 串揚げには不向きとされた食材も取り入れることができるのがの魅力の“串アヒージョ”。主役として登場するのは、「牛フィレ肉」や「車海老」、「広島牡蠣」など高級具材が中心です。そのほか身崩れしやすい白身魚も素材の旨みが凝縮され、一層美味しくお召し上がりいただけます。串揚げとアヒージョの良いところを兼ね備えた“串アヒージョ”をぜひ一度ご堪能ください。

「天満ディナー」のおすすめ21 店舗目は、堺筋線扇町駅・5番出口から徒歩3分。旬の素材・美味しいものをお気軽に楽しめるイタリアンレストランです。料理と相性の良いワインも取り揃えています。シェフ自慢の手打ちパスタをぜひご賞味下さいませ。パスタの他にも、やわらかくジューシーな味わいの仔羊肩ロースを使った“カッチャトーラ”や“水牛モッツァレラチーズとトマトのサラダ”などのアラカルトはもちろん、コースもご用意しております。料金やご要望に合わせてご準備致します。お気軽にご相談下さい。

堺筋線扇町駅・5番出口から徒歩3分。旬の素材・美味しいものをお気軽に楽しめるイタリアンレストランです。料理と相性の良いワインも取り揃えています。シェフ自慢の手打ちパスタをぜひご賞味下さいませ。パスタの他にも、やわらかくジューシーな味わいの仔羊肩ロースを使った“カッチャトーラ”や“水牛モッツァレラチーズとトマトのサラダ”などのアラカルトはもちろん、コースもご用意しております。料金やご要望に合わせてご準備致します。お気軽にご相談下さい。

イタリア料理を極めた料理人の優しさ溢れるアットホームな雰囲気

本格イタリアン料理が楽しめる「VENTRATA」。13年間イタリア料理を極めた料理人が確かな腕を持ちながらも、気取らない温かさで出迎えてくれます。そんな料理人の優しさ溢れるアットホームな雰囲気の店内と料理の数々をお楽しみ下さい。店内はソファー席、テーブル席が並びます。友人との気軽なランチから大切な人との特別な記念日、家族との会食、接待など様々なシーンでご利用頂けます。アットホームな雰囲気の中、心地よい宴を楽しめます。11名様以上で貸切可能ですので、お気軽にご相談ください。

シェフおすすめの手打ちパスタをぜひご賞味下さい

お店の一番のおすすめ料理は「イカスミを練り込んだタリオリーニ 剣先イカとミニトマトのソース」。パスタがメインの「VENTRATA」の中でもフォークが止まらない人気パスタです。イカスミを丁寧に練り込んだ、店主自家製のタリオリーニ。あっさりとしており、ソースとの絡みやすさ、のど越しが人気の細麺。軽く火を通したやわらかい剣先イカ・バジル・ミニトマト・その他野菜が入った具だくさん贅沢ソース。1度食べるとヤミツキ間違いなしの逸品です。

クチコミ情報

「天満ディナー」のおすすめ22 店舗目は、職人が市場で目利きをし、その時季その日に最もおすすめしたい新鮮な魚介類を仕入れてご提供いたします。旬の素材、魚の各々の持ち味を大切に、様々な調理法でお召し上がりいただけます。料理長厳選の素材を使用した大好評の旬のおすすめコースや、鮮度に自信があるからこそできる逸品の数々をご堪能ください。

職人が市場で目利きをし、その時季その日に最もおすすめしたい新鮮な魚介類を仕入れてご提供いたします。旬の素材、魚の各々の持ち味を大切に、様々な調理法でお召し上がりいただけます。料理長厳選の素材を使用した大好評の旬のおすすめコースや、鮮度に自信があるからこそできる逸品の数々をご堪能ください。

幅広く様々なシーンにご対応

カウンター席やテーブル席、個室と幅広くご対応できるお席をご用意しております。落ち着いた和の雰囲気ながらもスタイリッシュな店内で、ゆったりとした寛ぎのひと時をお過ごしください。

全国各地からの厳選仕入れ

毎日、職人が目利きした魚介類を、最も適した調理法でご提供いたします。何度来ても違う楽しみを味わえる逸品の数々をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。

お料理と愉しむ地酒の深い味わいをご堪能

絶品のお魚料理と相性抜群の地酒もご用意しております。日本酒通をうならせるお魚と日本酒のマリアージュをお愉しみください。

「天満ディナー」のおすすめ23 店舗目は、南森町駅から徒歩圏内に位置する当店は、明るくお洒落な雰囲気になっております。当店は焼き鳥を提供しておりますが、ワインの木の枝で串を焼く独特な調理法をとっています。世界のワイン生産地では、葡萄の収穫が終わり、冬になると翌年の葡萄の収穫量を調節するといわれる剪定（いわゆる枝切り）を行います。そして、ワイン生産者達は特別な日にその切った葡萄の枝を利用して火を焚き、その上で色々なご馳走を焼き、バーベキューをワイン片手に楽しみます。葡萄の枝から発する独特の香りで焼かれたそれらのご馳走は絶品なのです。その美味しさと雰囲気を是非味わって頂きたいと思い、生まれたのが当店「葡萄の枝焼きとワインのお店 BRANCH」です。ぜひ一度お越しくださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。

南森町駅から徒歩圏内に位置する当店は、明るくお洒落な雰囲気になっております。当店は焼き鳥を提供しておりますが、ワインの木の枝で串を焼く独特な調理法をとっています。世界のワイン生産地では、葡萄の収穫が終わり、冬になると翌年の葡萄の収穫量を調節するといわれる剪定（いわゆる枝切り）を行います。そして、ワイン生産者達は特別な日にその切った葡萄の枝を利用して火を焚き、その上で色々なご馳走を焼き、バーベキューをワイン片手に楽しみます。葡萄の枝から発する独特の香りで焼かれたそれらのご馳走は絶品なのです。その美味しさと雰囲気を是非味わって頂きたいと思い、生まれたのが当店「葡萄の枝焼きとワインのお店 BRANCH」です。ぜひ一度お越しくださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。

ガラス張りの開放感あふれる空間

当店は全面ガラス張りになっており、天井高があるため開放感あふれる空間になっています。店内にはカウンターやテーブル席はもちろん、ソファー席もご用意しておりますので様々なシーンでご利用いただけます。スタイリッシュな雰囲気の中、気心知れた友人とのお食事会や大切な方とのデートなどのお食事を心ゆくまでお愉しみくださいませ。至福のひと時をお届けいたします。

当店でしか味わえないぶどうの枝焼き

当店の串焼きのメニューは全てワインの木の枝で串を焼く独特な調理法をとっています。枝で焼くことにより素材に瞬時にスモークをかけ、薫り高く仕上げております。こだわりの鶏を使用した焼き鳥と、世界各国の美味しいワインとのマリアージュも心ゆくまでご堪能くださいませ。

クチコミ情報

「天満ディナー」のおすすめ24 店舗目は、お料理宮本では、深みある日本料理をご提供しております。店主が季節を感じる食材を用いて作るお料理を器と共にご堪能ください。口の中に喜びが広がる椀物はもちろん、すべてのお料理に深みを持たせてお出ししております。守り抜かれた日本料理の伝統とお料理宮本の味を大切な人と共にお愉しみください。

お料理宮本では、深みある日本料理をご提供しております。店主が季節を感じる食材を用いて作るお料理を器と共にご堪能ください。口の中に喜びが広がる椀物はもちろん、すべてのお料理に深みを持たせてお出ししております。守り抜かれた日本料理の伝統とお料理宮本の味を大切な人と共にお愉しみください。

数寄屋建築の名匠が設計した凛とした上質な空間

数寄屋建築の名匠に設計された店内。栗の木を使用した5.5mほどの一枚板の掘り炬燵のカウンターが凛とした空間を演出します。お一人様はもちろん、ご家族やご友人、大切な方と愉しい時間をお過ごしください。

大人の上品さを感じるお料理

凛とした上品な空間でお愉しみいただけるのは、伝統を守った日本料理です。濃淡をつけた深みある味付けや盛り付けのバランスをご堪能下さい。季節の食材を最大限に活かしたお料理の数々を愉しんだあとには、女将さん手作りの果物やお菓子、そして茶を嗜む店主のおうすもお召し上がりいただけます。

「天満ディナー」のおすすめ25 店舗目は、中崎町から徒歩圏内に位置する当店では、こだわりのお肉とワインをご堪能いただけます。店内は木の温もり感じる洗練された上質な空間になっており、女子会やデートに最適です。豊富な種類のお肉と一緒にお召し上がりいただきたいのが、イタリア・トスカーナのワインを中心とした多品種のワイン。美味しいお肉とワインのマリアージュで至福のひとときをお過ごしいただけます。笑顔あふれる贅沢な時間をお届けいたします。

中崎町から徒歩圏内に位置する当店では、こだわりのお肉とワインをご堪能いただけます。店内は木の温もり感じる洗練された上質な空間になっており、女子会やデートに最適です。豊富な種類のお肉と一緒にお召し上がりいただきたいのが、イタリア・トスカーナのワインを中心とした多品種のワイン。美味しいお肉とワインのマリアージュで至福のひとときをお過ごしいただけます。笑顔あふれる贅沢な時間をお届けいたします。

煙や匂いがこもらないお洒落で快適な店内

大人の隠れ家的当店は、ビルの2Fにございます、木のぬくもり感じる落ち着いた雰囲気になっております。お肉のレストランというと煙や匂いが気になりますが、煙が立ちにくい伊賀の陶板で焼き、ダクトの設計にも配慮しているので服装を気にせずご来店いただけます。デートや女子会のほか、接待等にもご利用くださいませ。

伊賀牛×名ソムリエお勧めのワインのマリアージュ

当店では、関西ではほとんど目にかかることのない伊賀牛と名ソムリエお勧めのワインとのマリアージュをお愉しみいただけます。黒毛和種のメス牛のうち処女牛だけに認定される伊賀牛。そんな貴重な食材は伊賀の陶板で一枚一枚丁寧に焼きあげていきます。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

ソムリエ森勝寛氏

森勝寛オーナーは、お店で使用するお肉は北海道から種子島まで全国の優良な牧場や漁師を訪問し、自らの確かな目利きで仕入れます。猪・雉・鹿・白鼻芯などのジビエ料理もご提供しております。また、名ソムリエ森勝寛オーナーお勧めのワインを味わおうとワイン通も通います。

「天満ディナー」のおすすめ26 店舗目は、あなごと日本酒に特化したお料理を、店主自ら設計したこだわりの店内でご堪能いただけます。大きくて鮮度の良い『でんすけあなご』を毎日仕入れており、定番メニューから季節によって替わるメニューまで、季節のお野菜も使用した25〜35種の様々なお料理をご用意してお待ちしています。日本酒は常に20種類以上取り揃えておりますので、日本酒初心者の方から上級者の方までお好きなお猪口を選んでいただき、お気に入りを探しながらお愉しみください。

あなごと日本酒に特化したお料理を、店主自ら設計したこだわりの店内でご堪能いただけます。大きくて鮮度の良い『でんすけあなご』を毎日仕入れており、定番メニューから季節によって替わるメニューまで、季節のお野菜も使用した25〜35種の様々なお料理をご用意してお待ちしています。日本酒は常に20種類以上取り揃えておりますので、日本酒初心者の方から上級者の方までお好きなお猪口を選んでいただき、お気に入りを探しながらお愉しみください。

お客様との会話を楽しみたい店主が自ら設計したこだわりの空間

シンプルながらゆったりしたレイアウトにこだわって設計した店内は、お客様の顔が見える規模の店をやりたかったという考え通り、カウンターの中からすべてのお客様とコミュニケーションのとれるワイドな空間に作り上げました。

今までになかった『あなご』との出会い…

脂乗りが抜群で美味しい希少価値が高い『でんすけあなご』を創意工夫を凝らした様々なメニューでお愉しみいただけます。味わったことのないあなごの奥の深さに舌鼓をうちながらくつろぎの時間をお過ごしください。

厳選した日本酒を日本酒用にオーダーした手作りおちょこととっくりでお愉しみください

日本酒にもこだわりを持っており、常時20種類取り揃えております。有名どころの銘柄から厳選されたマニアックな地酒を、数ある手作りのおちょこととっくりの中からお客様お気に入りのものを選んでお愉しみいただいております。その時期しか飲めない”旬”の日本酒に出会えることもございますので、是非飲み比べてみてはいかがでしょうか。

「天満ディナー」のおすすめ27 店舗目は、黒毛和牛やヨーロッパ産の鴨、シェフ自ら市場で仕入れた鮮魚など高級な食材を使用したメイン料理、数種類のお肉を使ったラグーソースのパスタなど、ユニークなヨーロッパ各種の郷土料理をご堪能いただけます。ソムリエの資格も持つシェフがセレクトした上質なワインとの相性は抜群でございます。オシャレで落ち着いた店内で、美食を追求するシェフによる本格欧風料理をお愉しみください。

黒毛和牛やヨーロッパ産の鴨、シェフ自ら市場で仕入れた鮮魚など高級な食材を使用したメイン料理、数種類のお肉を使ったラグーソースのパスタなど、ユニークなヨーロッパ各種の郷土料理をご堪能いただけます。ソムリエの資格も持つシェフがセレクトした上質なワインとの相性は抜群でございます。オシャレで落ち着いた店内で、美食を追求するシェフによる本格欧風料理をお愉しみください。

天満の隠れ家、落ち着いた空間で寛ぎのひと時を…

天満にひっそり佇む隠れ家ビストロでございます。繁華街から少し離れ、プティポーならではの落ち着いた空間で、美味しいお料理とワインはもちろん、ゆったりとした時間と空間で寛ぎのお時間をお愉しみください。

シェフの丁寧な仕事の集大成

15時間かけてじっくり丁寧に炊き上げた、様々なソースのベースになる仔牛の出汁「フォンドヴォー」を使用し、様々なお肉料理にアレンジしていきます。シェフ渾身のお肉料理の数々をご堪能ください。

JSA認定ソムリエの厳選ワインを多数ご用意しております

ソムリエの資格も持つシェフが、お料理と相性の良いワインをご提案させていただきます。グラスワイン、ボトルワインともに、様々な種類のワインを取り揃えております。シェフ自慢の逸品と、こだわりのワインのマリアージュを愉しむひと時をお過ごしください。

クチコミ情報

「天満ディナー」のおすすめ28 店舗目は、揚げるというシンプルな調理方法だからこそ、素材の持てる力があってこその料理ともいえる“天ぷら”。沼田では、春夏秋冬、その時々で素材が1番美味しいと感じる時期の素材を厳選してコースに使用しております。「目で見て、音で聞き取り、触れて感じる」全ての技術が揃って初めて、素材の味を引き出す美味しい天ぷらが完成します。当店では「素材」「技術」に「想像力」を加え、沼田だけでお楽しみいただける唯一の一品をご用意しております。大切なご友人、おもてなしの席、ご家族でのお食事の席など、思い思いの場で天ぷらを味わう至福のひと時をお過ごしください。

揚げるというシンプルな調理方法だからこそ、素材の持てる力があってこその料理ともいえる“天ぷら”。沼田では、春夏秋冬、その時々で素材が1番美味しいと感じる時期の素材を厳選してコースに使用しております。「目で見て、音で聞き取り、触れて感じる」全ての技術が揃って初めて、素材の味を引き出す美味しい天ぷらが完成します。当店では「素材」「技術」に「想像力」を加え、沼田だけでお楽しみいただける唯一の一品をご用意しております。大切なご友人、おもてなしの席、ご家族でのお食事の席など、思い思いの場で天ぷらを味わう至福のひと時をお過ごしください。

カウンターで天ぷらを愉しむ贅沢なひと時

白木が美しく、凛とした雰囲気が漂うシンプルな空間には、カウンター9席のみ。カウンターで天ぷらと聞くと敷居が高いと感じられる方も多いですが、当店では、その敷居をほんの少し低く構えてお客様をお待ちしております。より多くのお客様に美味しい天ぷらを食べていただきたいという想いと、カウンターで愉しむ天ぷらの面白みを味わって、感じて頂きたいという思いで皆様のお越しをお待ちしています。大切なご友人、おもてなしの席、ご家族でのお食事の席など、思い思いの場で天ぷらを味わう至福のひと時をお過ごしください。

素材の味が引き出された至極の天ぷら

揚げるというシンプルな調理方法だからこそ、素材の持てる力があってこその料理ともいえます。沼田では、春夏秋冬、その時々で素材が1番美味しいと感じる時期の素材を厳選してコースに使用しております。素材の味を引き出す「揚げる」という技術。「目で見て、音で聞き取り、触れて感じる」全ての技術が揃ってこそ美味しい天ぷらが完成します。当店では「素材」「技術」に「想像力」を加え、沼田だけでお楽しみいただける唯一の一品をご用意いたします。沼田に来るたびに出会える驚きをお楽しみください。

「天満ディナー」のおすすめ29 店舗目は、この道20年の亭主が演出する本格鉄板焼きをカジュアルかつリーズナブルに。特選和牛は霜降りが多い場所を厳選、肉汁がじゅわ〜っと溢れます。今夜はいつもと違うちょっとリッチなお食事をいかがですか。

この道20年の亭主が演出する本格鉄板焼きをカジュアルかつリーズナブルに。特選和牛は霜降りが多い場所を厳選、肉汁がじゅわ〜っと溢れます。今夜はいつもと違うちょっとリッチなお食事をいかがですか。

九州産の特選和牛ステーキ

本格鉄板焼きをカジュアルに楽しめるのが「鉄板焼ステーキ 隠岐」。厳選された食材を鉄板焼き一筋20年の職人が華麗な鉄板さばきと絶妙な火加減で仕上げます。九州産の特選和牛ステーキは霜降りが多い場所を厳選し、とても柔らかく肉汁が溢れます。少し贅沢な食事をお楽しみ下さい。ライブ感あふれるカウンター席は、鮮やかな鉄板さばきを見られるのはもちろん、シェフとの会話もお楽しみいただけます。肩肘張らない雰囲気なのに、味は本格派。記念日や大切な方との時間、ファミリーでのお食事でもぜひご利用ください。

「天満ディナー」のおすすめ30 店舗目は、住宅街の中に位置する隠れ家的な当店は、ゆったりと過ごせる特別な空間で厳選された上質な牛タンをお愉しみいただけます。当店ではメニューのご用意がなく、「おまかせ」でお提供しております。その時期に一番美味しいものを自信を持ってお届けいたします。主役の牛タンは、約1.3kgの塊から200g程しかとることの出来ない柔らかい希少部位をご提供いたします。タレは使わず塩のみでいただくと、より一層お肉の旨味を感じていただけます。その他、ロースやハラミなども希少な上物のみをご用意。個室もございますので、大切な方との記念日や接待など様々なシーンにご利用ください。

住宅街の中に位置する隠れ家的な当店は、ゆったりと過ごせる特別な空間で厳選された上質な牛タンをお愉しみいただけます。当店ではメニューのご用意がなく、「おまかせ」でお提供しております。その時期に一番美味しいものを自信を持ってお届けいたします。主役の牛タンは、約1.3kgの塊から200g程しかとることの出来ない柔らかい希少部位をご提供いたします。タレは使わず塩のみでいただくと、より一層お肉の旨味を感じていただけます。その他、ロースやハラミなども希少な上物のみをご用意。個室もございますので、大切な方との記念日や接待など様々なシーンにご利用ください。

古民家の趣を残した風情ある店内

立ち並ぶ民家に溶け込み、知る人ぞ知るまさに隠れ家的な佇まいの当店は、古民家の趣を残した風情ある内観も魅力でございます。1階は掘りごたつ式のカウンター席、2階はテーブルのお座敷と個室を設えております。風情ある落ち着いた空間で、特別なひと時をお過ごしくださいませ。

ジューシーな旨味がたまらない希少な厚切りタン

上質なタンだけをご提供する当店は、牛一頭分のタンの中で最も柔らかく、厚みのある中心部のみを贅沢に3cmの厚さでご堪能いただきます。噛むほどにジューシーな旨味が溢れるその美味しさは感動ものでございます。タンそのもの味わいを引き立てる3種類の塩をはじめ、レモンやわさび、お好みで九条ネギを盛ってお召し上がりください。その他、豚や馬のタンもございますので、食べ比べしてお愉しみいただけます。

〆に必食「涼風つけ麺」

お食事の〆には「涼風つけ麺」を是非お召し上がりください。使用する麺は自社の製麺機で毎日作っております。そのこだわりの麺を、より麺の旨さや弾力豊かな食感を味わっていただくべく、「涼風つけ麺」としてご提供いたします。昆布と鰹でとったやや濃いめの本格和出汁に、卵黄を加えてスダチを絞りすっきりとした味わいをご堪能ください。