東京の接待にふさわしい落ち着いた割烹のお店

季節の移ろいを映す懐石仕立ての和食を、カウンターや個室で丁寧なおもてなしとともにゆっくり楽しめます。

囲炉裏の原始焼や八寸、椀物まで丁寧に整い、季節料理と日本酒を落ち着いて味わえる上質な一軒です。

全国の厳選食材で仕立てる創作和食と八寸、土鍋ご飯が充実し、会食向きの上質な和空間でゆったり味わえます。

和食の技を磨いた職人が、生・焼・煮を使い分けて牛を仕立てる上質なコース仕立てを落ち着いた空間で楽しめます。

旬菜や魚介を繊細な仕事で仕立て、器や説明まで行き届いた季節感あふれる和の献立を堪能できます。

旬魚と旬菜を軸にした魚料理専門の和食割烹で、ライブ感のあるカウンターと会席の流れをゆったり堪能できます。

季節の山海の幸を丁寧な手しごとで仕立て、出汁の旨みが冴える逸品を個室でゆったり味わえる一軒です。

八寸や椀物、お造りを織り込んだ懐石仕立てで、和食の技法を生かした一皿を落ち着いた個室で堪能できます。

銀座の老舗料亭の趣に包まれ、旬の鮮魚や和牛を織り込んだ丁寧な会席を個室でゆったり楽しめます。

季節の前菜や蓋物、焼き物を組み立てた佐賀牛割烹コースが中心で、器や個室にも品格が漂います。

旬の魚介と加賀野菜を用いた懐石を、器や設えまで含めて上質に味わえる和の一軒です。

お客様との対話から献立が生まれる板前中心の和食で、カウンターでも個室でも上質な時間が流れます。

旬食材を繊細に仕立てる上質な和のコースと、熟練の蕎麦が寄り添い、香杉カウンターで洗練されたひとときを楽しめます。

季節のおばんざいや刺身、羽釜ごはんまで和の流れが整い、落ち着いた個室で上質な食事時間を楽しめます。

旬魚や季節野菜を用いた会席・逸品が揃い、活穴子の薄造りや白焼きに上質な和の技と季節感が宿ります。

旬の素材を生かした月替わりの日本料理に料理長の創意が重なり、器や盛り付けまで丁寧に味わえる上質な一軒です。

豊洲で選ぶ旬魚と直送食材を料理長が繊細に仕立てる老舗で、懐石コースと職人技を静かな完全個室で堪能できます

古き良き東京割烹を掲げ、季節の一番を盛り込んだコースを、上質な個室やカウンターでゆったり味わえる一軒です。

黒毛和牛を軸にしたコース仕立ての肉料理を、丁寧な説明と個室の落ち着きとともにゆっくり楽しめます。

福井の海産物や全国の旬を生かした一口多皿のコースが中心で、カウンターでも繊細な割烹の仕事を楽しめます。