料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
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以前ランチで利用して美味しかったので、今回はディナーで牛舌割烹コースをいただきました。 牛舌をさまざまな調理法で楽しめる贅沢なコースで、牛舌刺身やユッケ、フォアグラ・キャビア・トリュフを合わせた牛舌ダック、ブリアンステーキ、釜炊きまで、どれも繊細で丁寧な仕上がり。特に牛舌ブリアンステーキはトリュフ塩との相性が抜群で、牛舌入りの土瓶蒸しも香りが良く、柔らかな牛舌が印象的でした。 日本酒の種類も豊富で、料理との相性も良く、デザートがわらび餅とミルクプリンの2種類あるのが嬉しかったです。 今回は個室を利用しましたが、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事を楽しめました。お料理はどれも美味しくて、空間、接客ともに上質で、特別な日の食事にもぴったり。いつか両親を連れて伺いたいです。














