六本木のグルメ・レストラン予約 | 接待・会食・ステーキ・グリル料理

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン ■先付
■水引バーニャカウダ　カニ味噌のソース
■季節の魚介料理
■特選和牛サーロイン(80g)
■ガーリックライス＆海苔のお椀
■本日のデザート盛り合わせ＆カフェ
※ご希望の方には、プレートにメッセージをお入れ致します。
(メッセージは30文字程度でお願い致します。)

※プラン以外のご注文にはサービス料10％を頂戴します。

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン ■選べる3ドリンク付き！
※下記よりお好きなドリンクを3杯お選びください
・エビス生ビール
・焼酎（芋・麦）
・梅酒　
・ウイスキー ハイボール
・ウーロンハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー
・カクテル（カシス、ライチ、カンパリ）
・ワイン（赤・白）
・ソフトドリンク各種
■お食事メニュー
※仕入れ状況により変更する場合がございます
※下記メニューは11月迄です
【先付】松茸の茶わん蒸し
きめの細かい茶わん蒸しに風味豊かな松茸を加えました
旨味と甘みの和の相乗効果を感じさせてくれる逸品

【前菜】秋刀魚ときの子の生姜味噌ピザ
秋を感じる　当店オリジナル匠の逸品
きの子と秋刀魚・生姜味噌との愛称は抜群の和ピザ

【椀物】さつまいも豆乳すうぷ
秋の最も甘味を蓄える「さつまいも」と自慢のお出汁と豆乳を合わせた和すうぷ

【お造り】　旬の鮮魚盛り合わせ
日本酒を引き立てる築地仲買いお任せ鮮魚
こだわりの鮮魚　直送で仕入れています
例　国産高級真鯛・インドまぐろ

【魚メイン】天然伊勢海老の極上天然雲丹焼
プリっとした天然伊勢海老に、濃厚天然うにをのせて焼きました
焼くことで　香ばしさと甘さを引き立てます　
極上うに焼きををお楽しみください

【肉メイン】国産A5黒毛和牛「いちぼ」の有馬山椒焼
希少部位の「いちぼ」のステーキに
有馬山椒ソースを絡めました
山椒の風味が食欲をそそります
噛めば噛むほど　旨味・甘みが口にとろけだします

【自慢のお食事】国産高級真鯛の鯛めし　吸物　香物
国産高級真鯛を盛り込んだふっくら釜炊きご飯
自慢のお出汁は　天然かつお節・天然さば節・天然にぼし

【デザート】お楽しみ

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン 乾杯スパークリングワイン付き
　
【前菜】　　湯葉雲丹べっ甲あん　ふぐから揚げ　海老キャビア
　　　　　　あん肝ポン酢　百合根雪だるま
【お椀】　　胡麻豆腐　焼き雲子　小蕪　あられ柚子　みぞれ仕立て
【お造り】　本日のもり盛り合わせ　あしらい彩々
【焼き物】　のどぐろ西京焼き　あしらい
【合肴】　　阿蘇のあか牛ステーキ
【煮物】　　蟹の蕪蒸し　銀杏　椎茸　人参　青味　銀あん　山葵
【お食事】　本日の釜炊きご飯　香の物　味噌椀
【デザート】

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン ＜メニュー例＞　※毎月、前菜やスープなどの食材が変更となります。
■乾杯スパークリングワイン
■小菜
舞茸と菜の花の和だし和え
　　
■前菜
和牛の炙りタタキ　又は　フルーツトマトとタラバ蟹のサラダ
■温前菜
フォアグラのソテーふろふき大根と共に
　　
■海鮮
活伊勢海老
　又は
活鮑の蒸し焼き
　　
■焼野菜
旬野菜の盛り合わせ
　
■お肉
佐賀牛サーロイン 80g
　又は
佐賀牛テンダーロイン 60g
　
■飯
大分産もみ貯蔵白飯
　
■甘味
本日のデザート
■コーヒー又は紅茶又は抹茶

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン 〜明総料理長特選プレミアム飲み放題コース〜
【お料理例】
・前菜6種盛合わせ(海老の老酒等季節の前菜）
・フカヒレ姿の蟹味噌スープ
・蒸し点心盛合わせ
・北京ダック
・特大大海老のガーリック蒸し
・牛ステーキの黒胡椒炒め
・四川麻婆豆腐
・黄金炒飯
・ふわとろ杏仁豆腐

【プレミアム飲み放題メニュー】180分制（LO30分前）
■スパークリングワイン
■紹興酒5年ボトルプレゼント
■ビール（生ビール・瓶ビール・オリジナル地ビール）
■ビアカクテル7種
■銘柄焼酎
■ウィスキー
　ハイボール・プレミアムハイボール他
■プレミアムワイン
■プレミアムカクテル（13種）
■サワー（レモン・シークワーサー・ざくろ酢・リンゴ酢マンゴー・黒酢のベリーベリー・梅干し・ウーロン・ジャスミン）
■果実酒
■紹興酒甕出し3年（グラス/デキャンタ）　追加ザラメ
■ソフトドリンク（13種）

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン ■　八寸　七種盛り
■　造り　三種盛り
■　サラダ
■　Xmas特別ディナー 山形牛フィレステーキ（100g）
■　寿司　握り七貫
■　留椀　赤出汁
■　デザート　
■　フリードリンク(2時間半制、L.O.30分前)
スパークリングワイン、生ビール、日本酒、ワイン（赤、白）、焼酎

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン ■お飲み物
　ペリエジュエシャンパンフルボトル付き（8名様まで1本、9名様から12名様まで2本、13名様以上は3本ご用意）
・前菜
　マグロのカルパッチョ　
・パスタ
　カッペリーニ
・メイン
　サーモンソテー or ブラックアンガス150g
・デザート
　シェフおすすめデザート
・食後のカフェ
　コーヒー・紅茶・エスプレッソ

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン 【お料理】
■先付
　季節の先付1
　季節の先付2
　季節の先付3
■焼物
　南部鉄器で焼く はまゆう鶏 香煙焼き
（お肉3種盛り・季節の野菜3種盛り）
■焼物
　宮崎牛カットステーキ
■箸休め
　ふろふき大根
■出汁鍋
　ブランドポークとたっぷりお野菜の出汁しゃぶしゃぶ
■〆物
　自慢のぞうすい
■甘味
　黒蜜きなこの和ロール
【飲み放題】※2時間制（L.O.30分前）
ザ・プレミアムモルツ、ハイボール（角・ジムビーム）、
各種サワー、グラスワイン(赤・白)、
焼酎（木挽・木挽ブルー・いいとも）、日本酒（辛丹波・吉乃川・立山）、
各種カクテル、ソフトドリンクなど50種以上。

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
※+3,500円で飲み放題をお付けいただけます。オプションより人数分お選びください。
※ラウンジ席は30名様までご予約頂けます。詳しくはお問合せください。
■サラダ
〜ズワイ蟹のサラダ　自家製蟹味噌ソース〜
■名物 焼きウニ
〜毎日、築地より仕入れる新鮮なウニをたっぷりのせた一品〜
■伊勢海老の鉄板焼
■フォアグラの鉄板焼き 季節の素材添え
■旬の海鮮
〜まるごと活 鮑 〜
■箸休め
〜季節のワンスプーン 柿とグレープフルーツのジュレ〜
■厳選黒毛和牛フィレステーキ サーロインステーキ食べ比べ
■お食事　〆の一品　新米 舞茸のガーリックライス
■デザート
季節のフルーツと自家製ケーキの盛り合わせ
（モンブラン、シャインマスカット、塩ミルクアイス、チーズケーキ）
■食後のカフェ
コーヒーまたはジャスミン茶

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン メニュー例

■前菜3種盛り合わせ
・自家製サーモンのカルパッチョ
・ハモンセラーノとマッシュポテトのバゲット添え
・モルタデッラハム
■季節野菜の鉄板焼　〜特製バルサミコソースとネギ味噌で〜
■温菜
・鮑のソテーORフォアグラのソテー
■本日の特製パスタ
■メインディッシュ
・サーロインステーキ・フィレ肉食べ比べ2種 自家製マスタード醤油と藻塩で
■本日のデザート

【フリードリンク】(LO:2.5時間)
■ワイン
スパークリングワイン：カステル
赤・白ワイン：アロモ（チリ）
ワインカクテル：ミモザ、ホワイトミモザ、キール、キティ

■ビール
クリアアサヒ

■カクテル
カシスベース…5種
ピーチベース…4種
カンパリベース…5種
ライチベース…4種
マンゴーベース…4種
ジンベース…4種
ウォッカ…5種
ラムベース…4種

■焼酎（芋・麦）

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン 【週替わりのメインディッシュ】
・毎週シェフのアレンジにて、メイン料理をご用意しております。
・メニューは公式ホームページPDFよりご覧頂けます。
■週替わりのメインディッシュ
・グレインランチ
・フィッシュランチ
・ミートランチA
・ミートランチB
・ミートランチC
【週替わりのメインディッシュ】
・毎週シェフのアレンジにて、メイン料理をご用意しております。
・メニューは公式ホームページPDFよりご覧頂けます。
【月替わりブッフェ内容】
【前菜・サラダ】
シュリンプとクリスマスカラーのレムラードサラダ
柔らかく仕上げた鶏胸肉スチーム　ハニーマスタードソース
合鴨のスモークと京人参のラペ添え
モッツァレラとトマト、スペイン産ハムのサラダ
チョップサラダ
オニオンスライス
ミニトマト
豆苗
ぎばさ
海藻麺（シークリスタル）
コリンキー
バターナッツ
　etc
【パン】
リュスティック、胡麻パン、ミニデニッシュ、パンオレ
【デザート】
クリスマスカラーのロールケーキ
ジャージー牛乳のパンナコッタ　ベリーソース
苺とピスタチオのホワイトブラウニー
北海道産マスカルポーネのティラミス

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン 【By The Glass】
当店のソムリエ厳選のワインを料理に合わせて3種類ご用意致します（お一人様3杯）
【前菜2種】
※内容は仕入れ状況により異なります。
【サラダ】
ベスト オブ シーザーサラダ クリーミーパルメザンドレッシング
【スープ】
ロブスターのビスク
【メイン】
35日間熟成　リブステーキ350g
【サイド】
マッシュポテト
【デザート】
シェフのおすすめデザート
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容を一部変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン ■選べるワンドリンク
・ビール、グラススパークリング、グラスワイン、カクテル、ソフトドリンク等からお好き一杯をお選びいただけます。
　　　
■アミューズ
・熟成神戸牛の炙り寿司 雲丹を乗せて
　　　　　　　　　
■冷菜
・神戸牛シンタマのタルタル　神戸牛のコンソメジュレとキャビアを添えて
・神戸牛カタサンカクと契約農家直送野菜の生春巻き
　　　　　　　　　
■温菜
・熟成神戸牛ミスジとトリュフ風味出汁のしゃぶしゃぶ仕立て 自家製ポン酢
　　　　　　　　　
■メインディッシュ
・25日熟成神戸牛炭火グリル3種盛り合わせ(計150g)
　　　　　　　　
■デザート
・本日のデザート
　　　　　
■食後のお飲物
・コーヒー又は紅茶
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
※1.お料理の内容は仕入れの都合等の事情により、変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
※2.個室をご選択された場合はこちらのプラン料金とは別に別途「個室ご利用料金」をご頂戴致しております。

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン お食事 全10品
■インペリアルキャビアと和牛の握り
■北海道産ウニを使用した特製ソースのユッケ風
■田村牛100％のパテで作るミニバーガー
■希少部位のローストビーフ　九州糸島産橙の香りを添えて
■厳選サーロインの一口ステーキ　
■契約農家直送のサラダ
■BB名物　瓦そば
■お口直し
■至福の塊肉　2種の食べ比べ
■牛コンソメの土鍋ご飯とBBからの贈り物
■デザート

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン 〜内容〜　　　　　
・海鮮松前づけ
・旬菜盛り合わせ
・鮮魚のお造り3点盛り
・白子の茶碗蒸し
・牡蠣のグラタン
・河豚の唐揚げ
・牛ロースのステーキ
・じゃこの海苔茶漬け
・甘味
〜フリードリンク2時間制〜
・ビール
・焼酎(芋・麦)
・ウイスキー
・日本酒
・ソフトドリンク
・ワイン*忘新年会プラン限定！
・ソーダ*忘新年会プラン限定！
・ノンアルコールビール*忘新年会プラン限定！

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
近江牛リブロースステーキ重
セット内容：煮物・サラダ・赤だし味噌汁・薬味3種（ワサビ・塩コショウ・塩昆布）

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン ■一休特典
1ドリンク（下記よりお選びください。）　
・スパークリングワイン・ワイン（赤・白）・ハーブウォーター
　
＜コース＞
■一皿目の前菜　※下記よりお選びください。
・自家製　田舎風のパテ　ピクルス添え
・アンチョビ入りレヴァーペーストと鴨のリエット
・鯖の白ワイン蒸、モッツァレラチーズ添え
・サンダニエーレの生ハム／ルコラ添え
・ホワイトアスパラガスのグリビッシュ
・ノルウェーサーモンの自家製スモーク
　
■ 二皿目の前菜　※下記よりお選びください。
・ラタトウイユのグリエールチーズ焼き
・フレンチ　オニオングラタンスープ
・ブルゴーニュ産エスカルゴ
・フォアグラのテリーヌ　（+1300）
■メイン　※下記よりお選びください。
・本日の魚のソテー、または網焼き
・ブルターニュ産、鴨のもものコンフィー
・東京ポークのペッパーステーキ
・尾崎牛100％のハンバーグステーキ
・尾崎牛の赤身)のステーキ+1600
・牛フィレのステーキ、温野菜添え+1100
・本日の煮込み
　
■デザート
　
■コーヒー

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン ＜Xmasディナーお料理＞
■前菜
　タラバガニと帆立貝柱のタルタル
　フレッシュベルーガキャビアを添えて
■スープ
　鮟鱇・ロブスター・ムール貝のスープ　ノルマンディースタイル
■メイン
　下記よりお選びください。
　　プライムグレード熟成　Tボーンステーキ（2名様〜）
　　プライムグレード熟成サーロインステーキ
　　プライムフィレミニオン　ロッシーニ風
■サイドディッシュ
　マッシュポテト、クリームスピナッチ
■デザート
ストロベリーのフィアンティーヌ
　マスカルポーネのアイスクリームを添えて
■コーヒー 又は ティー

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン 〜今昔〜
■前菜
■吸い物
■造り
■焼物
■煮物
■油物
■酢の物
■寿司七貫
■留椀
■デザート
10月今昔コースの例
神無月　今昔　
霜降の頃……

前菜　胡桃豆腐
　　　　生雲丹、キャビア、山葵
　　　　　割り醤油、セルフィーユ
　　　帆立黄味焼、寄せ蒸し鶏
　　　海老みの揚げ、衣かつぎ
　　　長芋、温燻チーズ、紅葉煎餅

お椀　鱧と国産松茸の土瓶蒸し

造り　旬の鮮魚三種盛合せ

焼物　秋鮭ポテトバター焼き　
　　　　落ち葉パプリカ、銀杏
　　　　栗洋酒煮、はじかみ　檸檬

温物　　ずわい蟹、丸茄子含め
　　　　　大根八方煮、いんげん
　　　　　生麩、振り柚子、菊花餡
強肴　　飛騨牛のフィレステーキと松茸焼き
　　　　
酢の物　蒸し鮑　　　　　　
　　　　篠巻き白菜、彩りトマト
　　　　赤卸、浅葱、ちり酢　
寿司　特選にぎり七貫
　　　　　　　
留椀　青さのり　赤出汁
デザート滋賀県宝牧場直送生乳使用
搾りたてソフトクリーム＆蕨餅小豆

ステーキ・グリル料理が楽しめるおすすめプラン ■一休限定：乾杯スパークリングワイン（ソフトドリンクも可）
〜おまかせ会席〜
前菜：　　季節の小鉢　三種
菜：　　　旅亭サラダ
名物：　　上ねぎタン塩
　　　　　厚切りタン塩
ステーキ：フィレステーキ
ポン酢: サーロインの焼きしゃぶ
タレ焼肉：本日のタレ焼　二種
炙り：　　ザブトンの炙り焼き
〆物：　　冷麺or梅冷麺or玉子クッパ
甘味：　　選べるデザート