大阪の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

1フロアにイタリアン、和食、バーが融合された大人が楽しめるラグジュアリー空間。上質で贅沢な時間をお食事と共にご堪能頂けます。

花筐／ザ・リッツ・カールトン大阪

西梅田駅 412m

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日本料理

日本庭園を眺めながら、四季折々の旬の食材を贅沢に使った会席料理をご賞味ください。また、カウンター席では鉄板焼、天ぷら、寿司もご堪能頂けます。

厳選食材を使用した和・洋・鉄板焼、そしてジャンルを超えた新感覚メニューの数々を是非一度お楽しみください。

掛軸や花器、京調度に囲まれた京数寄屋風の空間で、京都祇園にある老舗の天ぷらの味をお召し上がりください。

当店の選りすぐりの「地酒」とご一緒に「酒肴」「握り」を堪能下さい。丁寧に調理し最高の状態でお客様にご提供致します。

照屋

谷町九丁目駅 297m

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懐石・会席料理

祇園丸山など京都の名店で十数年修業した店主の照屋氏が届ける、師匠譲りの端正な味わいと、季節の恵みを堪能させてくれる料理の数々を堪能

能登の輝き、華やぎのひととき。能登・加賀の地酒も取り揃えております。

一汁二菜うえの 箕面店

箕面駅 575m

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懐石料亭

日本料理の基本である出汁にこだわり、化学調味料を一切使用せず食材の本来の味を活かしたお料理の数々を、季節の景色を楽しみながらご堪能ください。

旬の素材と赤酢シャリが織りなす、贅沢な江戸前寿司を個室で堪能

大阪駅近の好立地に店を構える【産直鮨 一石三鳥】ー “鮮度・技・満足” 三拍子そろった産直鮨 ー

一歩足を踏み入れると京風の佇まい。日々新しいものを取り入れ伝統を大切にしながらも新しい感動と喜びを感じて頂けますようにと想いを込めております

鮨 一献では、新鮮な魚はもちろん【お米 のり わさび お茶】にまでこだわりを貫き、 各地の厳選した食材を使用しております。

楽心

新福島駅 202m

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割烹・小料理

料理・器・空間の全てが調和して創り出す、唯一無二のひと時を。伝統を重んじながらも、日本料理の枠にとらわれずに生み出す妙味をご堪能ください。

息をのむ眺望と憧憬の美空間。訪れる人々を別世界へと誘う、麗しきイングランドの趣に満ちた優美なホテル

麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が梅田に出店。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

最上階に広がる、水と光の和空間―。梅田界隈の街並や淡路島までを一望できる窓側席、ボックス席(半個室)など、多彩な空間をご用意しております。

浪速割烹 昇

大阪駅 470m

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割烹・小料理

浪速の伝統野菜を中心に、大阪の食材や旬の魚介、四国・徳島の四国三郎牛のイチボを使用。食材にこだわった浪速割烹をごゆっくりとお愉しみください。

熟成マグロをはじめ旬の魚介類、四季折々のお料理で常に新しいものに挑戦。樹齢150年の檜のカウンターにて最高のお鮨と上質な空間をご提供致します。

吉兆の流れをくむ「北新地・湯木」伝統の技とおもてなしをご堪能下さい。好評の「魯山人風すき焼き」の再現は新店個室にてお楽しみいただけます。

和食が本来持つ自然の美しさや伝統・季節の移ろいをベースにした、和食に囚われない創作料理の数々をご提供いたします。