京都のグルメ・レストラン予約 | 接待・会食・鉄板焼

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ■冷前菜
■グリーンサラダ
■特選米沢牛サーロイン80g
■特選神戸牛サーロイン80g
　季節の温野菜添え
+5,000円で食べ比べのフィレコースに変更できます
■ガーリックライス、京漬物、赤出汁
■デザート

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付
■DASHI
昆布　鰹　？
■麩
田楽スタイル　クミン　オレンジ
■八寸
奔り：菜の花　苺　蛤
旬　：海老芋　金時人参　鰤
名残：干柿　蒟蒻　茸
■揚物
海老　カレー粉　キャベツ
■焼物
和牛グリエ　山葵　ポン酢　大根
■食事
豆　生姜　御飯
ちりめん山椒　又は　牛ストロガノフ
漬物　留椀
■甘味
和菓子
上記メニューは2019年1月の内容です。
メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ・1ドリンク付き
下記よりお好みのドリンクを1つお選び下さいませ
生ビール/白ワイン/赤ワイン/オレンジジュース/ウーロン茶
＜〜1月2月メニュー＞
・本日の前菜
・ポタージュ
・ミックスサラダ
・国産牛フィレ（80g）の鉄板焼
・焼き野菜
・ガーリックライス または 御飯
（いずれも赤出汁、香の物付き）
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン 「平安」黒毛和牛と帆立貝柱のコース

・ 前菜
・ 帆立貝柱(2個)の鉄板焼
・ 黒毛和牛ステーキ　フィレ（80g）またはロース（120g）
・ サラダ
・ ご飯、赤出し、香の物
※追加￥700でガーリックライスにご変更いただけます
・ シャーベット

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ●すき焼きコース●
明治初期「牛鍋」の名で近江牛を全国に広めました。
秘伝の割り下と甜菜糖でお召し上がりください。
【特上】
■先付
■八寸2種盛り
■特上近江牛すき焼き肉
■野菜盛合せ
■ご飯 or うどん、お漬物
■コーヒー or 紅茶

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン 〜ウインタースペシャルランチ〜
■前菜三種
■本日のスープ
■焼野菜
■国産牛フィレまたはサーロイン100g
■サラダ
■御飯セット
■シャーベッ

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ○本日の前菜盛り合わせ
○バケット
◯丹波味わい鶏の低温調理 サラダ仕立て
◯天使の海老 帆立貝柱の鉄板焼き
○厳選牛フィレとお野菜の鉄板焼き
○ミニカレーライス
○お口直しのデザート
○コーヒー 又は 紅茶
□ワンドリンク制でお願い致します。
◯3名様で御予約の場合 個室予約不可のお日にちでも、店舗に直接お問い合わせ頂ければ個室がご用意できることがございます。

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ■■　限定ランチコース　土・日・祝のみ　■■
【アミューズ】
季節のアミューズ　2種盛合わせ
・塩麹でマリネした甘海老と九条葱のぬた和え
・京鴨と季節野菜の鉄板焼き
【冷前菜】
鮮魚の焼霜造り　松前漬けと柚子の泡
【温前菜】
本日の温菜3種盛合わせ
・フォアグラのフラン
・黒毛和牛のミンチカツ
・オニオンスープ
【メイン】
国産牛ロース　鉄板焼
【〆料理】
冬野菜のポタージュリゾット
【デザート】
本日のデザート
コーヒー又は紅茶

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ●　本日の前菜
●　季節野菜のスープ
●　国産牛ステーキ (120g)
　　　フィレ 又は サーロイン
●　旬の焼野菜 / サラダ
●　御飯 / 香の物 / 味噌汁
　　　※追加料金￥712にて、ガーリックライスに変更できます。
●　シャーベット
※ステーキの増量も気軽にご相談ください。

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ・絶品黒毛和牛の握り寿司
・前菜盛り合わせ
・シェフのサラダ
・　※1品お選びください。
　フォアグラ、アワビ、本日の海鮮 の鉄板焼
・焼野菜
・黒毛和牛サーロインと赤身の2種盛り合わせ ※事前予約でヒレステーキ変更可(＋2,000円)
・ガーリックライス
・特製スープ
・香の物
・デザート
※誕生日・記念日利用等には、デザートプレート御用意致します！

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ■前菜2品
■本日のスープ
■活伊勢海老の鉄板焼　1/2匹
■黒毛和牛ステーキ
　フィレ100g 又は ロース100g
■焼野菜
■サラダ
■ご飯 又は ガーリックライス
■香の物、赤だし
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付
〜SPECIAL〜
【お食事前のお楽しみ】
一口御料理3種盛り合わせ
【前菜その1】
熟成黒毛和牛の炙り鮨 ホワイトバルサミコの酢飯
北海道産 雲丹(うに)と共に
【野菜】
京野菜を使った季節のサラダ　3種のヴィネグレット
【前菜その2】
本日の一品
【焼き物】
熟成肉を使った餃子　京漬物のアクセント
【付け合わせ】
旬の野菜鉄板蒸し焼き　牛タンを使った熱々ミニ土鍋グラタン
【メイン】
本日の熟成神戸牛 赤身ステーキ
【飯物】
特製ニンニク醤油のガーリックライス　お味噌汁、京漬物
【お茶菓子】
食後の小菓子盛り合わせ　辻利のお茶

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ＜五山コース＞
■先付　
■本日の前菜
■本日のスープ
■特選黒毛和牛フィレ(100g) または 特選黒毛和牛ロース(100g)の鉄板焼
（※追加料金でお肉のgアップ承ります）
■焼野菜　
■サラダ　
■ご飯、味噌汁、香の物　
■デザート　
■コーヒー、紅茶 又は ハーブティー　

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン 本日の一品
海水晶のサラダ
季節野菜のスープ
おすすめのフィレステーキ
パンケーキ6種類からお選び下さい
・プレーン　・MIXベリー　・抹茶　・キャラメル
・チョコバナナ　・エスプレッソ

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン アミューズ・ブーシェ、季節のスープ、メインオードブル、本日のシーフードグリル、黒毛和牛ステーキ、パンorライス、デザート、コーヒー

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン 〜ウインタースペシャルディナー〜
■ご挨拶の一皿
■前菜
■紅ずわい蟹の茶碗蒸し
■ずわい蟹のしゃぶしゃぶ
■国産牛フィレステーキ60g
■黒毛和牛サーロインのすき焼き仕立て
■旬野菜の鉄板焼き
■彩りサラダ
■御飯・味噌汁・香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶またはフレッシュハーブティー

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ■すえよしコース
・本日の前菜　
・スープ
・魚料理
　活オマール海老の鉄板焼き
・肉料理
　特選黒毛和牛フィレの鉄板焼き（60g）
※グレードアップ可能
　　＋1728円 → 80g
　　＋3672円 → 100g
・サラダ
・白ご飯又はガーリックライス
　香物・赤出汁
・本日のデザート盛り合わせ
・コーヒー又は紅茶

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン 〜1ドリンク付き〜　※下記よりお選びいただけます。
ビール、グラスワイン赤、グラスワイン白、ソフトドリンク
〜メニュー例〜
■先付
■本日の魚介
■国産牛フィレ（120g）
■焼野菜
■サラダ
■ご飯、赤出し椀、漬物
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク※以下よりお選びくださいませ
カクテル、ワイン、ウィスキー、焼酎、生ビール、ソフトドリンク
【灼コース】
〜メニュー例〜
■先付け二種盛り
■本日のスープ
■舌平目のソテー 季節野菜添え オイスターソース
　
■季節の焼き野菜
　
■黒毛和牛ステーキ フォアグラ添え
サーロイン100g or ヘレ80g（焼き加減もお気軽にお申し付け下さい）
■サラダ
　
■ちりめんご飯・赤だし・漬物
＋500円でガーリックライスに変更可
　
■アイスクリーム
　
■コーヒー

鉄板焼が楽しめるおすすめプラン ■京都錦市場より　鮮魚のお造り盛り合わせ
■自家製ドレッシングの旬野菜サラダ
■旬野菜の鉄板焼き
■魚介の鉄板焼き
■国産黒毛和牛ステーキ
■フランス産フォアグラのステーキ　ソースマデイル
■和牛スジ肉のエビスビール煮込み　バケット添え
■〆の一品