【ディナー】京都の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

京都舞鶴の鮮魚をメインで握る、季節の鮨。一週間かけて旨味を閉じ込めた熟成まぐろをはじめ、旬の鮨がおまかせコースでお愉しみいただけます。

落ち着きのある上品な洗練された空間で、時間を気にせずにお鮨を楽しんでいただきたいと思っております。

店内は洗練された上質な空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお鮨をご堪能いただけます。

水暉／ザ・リッツ・カールトン京都

京都市役所前駅 372m

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和食／その他和食

料理長のアイディアが冴えわたるアーティスティックな美食の世界をお楽しみください。会席、鮨、天麩羅、鉄板焼からお選びいただけます。

鮨まつもと

祇園四条駅 226m

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寿司

煮る、炙る、一塩、漬けなど技法を凝らした丁寧な仕事で、正統派江戸前鮨をご提供いたします。

大人の社交場に相応しい空間で、目の前で繰り広げられる調理に会話も弾みます。

赤坂の星獲得の人気店舗が京都に出店！正統派江戸前鮨をご堪能ください。

鮨割烹 なか一

祇園四条駅 434m

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京料理・鮨

祇園街の南側に佇む鮨割烹で、四季を感じる京懐石と美酒を心行くまでご堪能ください。

職人技と四季の旬を味わう鮨料理屋。割烹料理屋で修行した職人が、旬のお料理やお寿司でおもてなしさせていただきます。

熟練の技が織りなす北陸の味わいが、京都駅直結で楽しめる寿司の逸品

落ち着いた大人の雰囲気の中、こだわりの厳選食材を使用したお鮨や逸品料理をお楽しみいただけます。

その時、一番美味しい季節のネタを日本酒とご一緒に一品料理や、お任せ握りでお楽しみください。

2年連続星付き【天ぷら&ワイン 芦屋 いわい】が世界に認められた天ぷら加え、新たに江戸前寿司を提供いたします。

姉妹店「京都さえき」と同じ鮨を、立ち食いスタイルで楽しめる。

厳選された新鮮な素材と季節を感じる旬の食材をご堪能ください。

伊勢の漁港から直接届く新鮮な魚介や、市場で仕入れた魚を迫力の一枚板のカウンター内で職人が元気に握ります。

江戸前寿司を風情ある寺町に・・伝統をまもりながら、旬の食材と熟練の技術で、最高の江戸前寿司をお楽しみいただけます。

店構え、内装、器、素材、料理、細部に店主のこだわりが光る特別な空間で、手鞠鮨と日本茶が楽しみください。

鴨川を望む和の空間でおまかせ鮨店