国産の鰻を主役に、旬の彩りを散りばめた贅沢コース。 うざく・蒲焼・ひつまぶし、王道の鰻料理の数々、コク深い水たき鍋をお愉しみいただけます。 目にも美しい懐石仕立ての料理は、大切な方との語らいや、自分へのご褒美にぴったり。心まで満たされる夏の饗宴を、ぜひご堪能ください。 ※調理の都合上、3日前までの要予約とさせていただいております。 ※仕入れ食材が無くなり次第終了いたします。お早めにご予約お願いいたします。 ※仕入れの状況により献立の内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。 【8月20日までのご予約日の献立】 先附 骨煎餅 鶏煎餅 前菜 鶏はらみとセロリのワサビ和え さえずりの炭火焼き 鶏ハツ西京焼き 鰻関根の胡麻油コンフィ 鰻肝山椒煮 鶏造り レバー ささみ 砂肝 胸肉 水たき 骨なし肉2カン 団子2カン 首肉 お口直し うざく 焼き物 鰻白焼き もも肉塩こうじ焼き 山葵 山椒 お食事 ひつまぶし 水たきスープ 甘味 抹茶アイス 【8月21日以降のご予約日の献立】 先附 骨煎餅 鶏煎餅 前菜 鶏はらみとセロリのワサビ和え さえずりの炭火焼き 鶏ハツ西京焼き 鰻関根の胡麻油コンフィ 鰻肝山椒煮 鶏造り 大和肉鶏 胸肉 ささみ レバー 砂肝 水たき 大和肉鶏もも肉2カン 団子1カン せせり うなぎ2種盛り 白焼き うざく 山葵 山椒 焼き物 大和肉鶏黄金焼き お食事 ひつまぶし 水たきスープ 甘味 抹茶アイス 赤しそと梅ゼリー寄せ 季節の果物 お茶菓子 奏龍味噌ベイクドチーズ 自家製わらびもち ※退店時に予想より多く支払うことになる経験はございませんか？ 当店は他店でよく見られるサービス料、チャージ料などは一切徴収しておりません。 税込価格でございますので、どちらのコースも表示価格のみの価格でございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。