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スペイン料理
スペイン料理専門店 エステーリャ
中軽井沢駅 北口から徒歩3分
農園から食卓へ。軽井沢の土に、誠実さを添えて
当店は、スペイン政府貿易投資庁ICEX公認レストランです。 私たちが大切にしているのは、この信州・軽井沢という土地の「呼吸」を大切に表現することです。 夏から晩秋にかけての短い期間、 浅間山の麓、清らかな空気の中で育まれる無農薬野菜たち。 厳しい寒暖差を越えて収穫される一粒一粒は、驚くほど力強い大地の香りを蓄えています。 春先になるとマダムの畑作業が始まります。 収穫期にはその瑞々しい命を主役に。そして冬から春にかけての土が眠る静かな季節には、 土の下で旨味を深めた根菜や、シェフが自ら地元の信頼のおける業者から厳選した「今、最も輝いている素材」を取り寄せています。 スペイン伝統の技法と食材、信州の恵みが共鳴する瞬間。派手さはありませんが、素材本来の旨味を損なわない、誠実な一皿を追求し続けています。 一年を通じて移ろう「軽井沢の今」を、どうぞ五感でお愉しみください。
写真（19枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
スペイン料理専門店 エステーリャ
Estella
住所
長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢11-16 1F
アクセス
- しなの鉄道線 中軽井沢駅 北口から徒歩3分
- 上信越道碓氷軽井沢ICより約20分
- 高速バス軽井沢行き中軽井沢八十二銀行前下車、停留所から徒歩2分
- 軽井沢駅・中軽井沢駅からドライバーの方に「中軽井沢のスペイン料理店迄」と お伝えいただければばスムーズです。
電話番号
0267-31-6466
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:45（14:00） 夜 17:30 ～ 21:30（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
【重要】2日前までの完全予約制。 ※季節等により営業時間は変動（開始時刻・閉店時刻）いたします。
定休日
不定休（ホームページ内のカレンダーにて要確認）
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：楽天ペイ / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：ディナーのみ10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※5名様以上10名様までのご予約は2~7日前00:00~ 50％も遵守事項 ※当日人数変更の場合もご予約時人数様分の料金を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
20席
喫煙可否
全面禁煙 店外に喫煙スペースのご用意があります。
お子様の同伴
同伴不可 ※中学生以上から入店可能
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 無料駐車場10台完備 （小型マイクロバスも可能です） 無料駐輪場完備（屋根付き）15台完備 （バイクでも自転車でも安心です）
店舗注意事項
※お席のご用意を整えてお待ちしておりますので、ご予約時間通りのご来店をお願い申し上げます。 万が一遅れる場合は、必ず事前にお電話にてご連絡をお願いいたします。 ※中学生以上からご利用が可能です。 ※広範囲なアレルギーや複数の苦手食材をお持ちの場合、対応を致しかねます。 ※お客様の安全を最優先とするため、ご予約を辞退させていただく場合がございます。 ※ビーガン/ ベジタリアンには対応しておりません。 ※ご予約一組あたりの最大受入人数は10名様迄 ※貸切は最大20名様迄（お電話にてご予約をお願いいたします。）
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.しなの鉄道線 中軽井沢駅 北口から徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:45（14:00） 夜 17:30 ～ 21:30（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。【重要】2日前までの完全予約制。 ※季節等により営業時間は変動（開始時刻・閉店時刻）いたします。
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【ランチ】スペイン周遊グルメCコース（スペシャル）
7,260円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
ご予約は、2名様より同一プラン人数様分で承ります。 （過去の料理提供内容一例） スペイン風の軽いピンチョスと冷製タパス 4、5品ほど スペインオムレツ、小イワシの酢漬け、ピクルス＆オリーブ、 スペイン産チョリソ＆チーズ数種類、ガスパチョ、鮎のコンフィ、 エスカベッチェ、信州サーモンマリネ、テリーヌ、リエット パン・コン・トマテ、鱈のクロケッタ、エスカリバーダ….etc 本日の温製料理とバゲット（一皿目） エビのアヒージョ、つぶ貝のアヒージョ、マッシュルームの生ハム詰め…etc 本日の温製料理（2皿目） 小イカの墨煮、マッシュルームのセゴビア風、エスカルゴのモーロ風、 カジョス・マドリレーニョ、メヒカリのフリット、…etc 信州野菜と軽井沢産（自家菜園）野菜とスペイン産原木生ハムのサラダ 信州産りんごのアリーニョ 本日の魚料理または肉料理 白身魚と浅利のバスク風煮込み、バルセロナ風魚介のサルスエラ 地鶏とポテトのガーリック、信州蓼科ポークスペアリブ…etc 魚介類のスペシャルパエリア 本日のデザート（日替わり盛合せ） タルタ・デ・サンチアゴ、アロース・コン・レチェ、 カタラーナ、信州フルーツのコンポート、ピスタチオアイス、 レモンソルベ、レチェ・フリッタ、バスクチーズケーキ タルトタタン、ルバーブのパルフェ、ガトーショコラ…etc 厳選コーヒーor自家菜園のカモミールティー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
ランチタイムでありながら、ディナーに迫る満足感を誇るスペシャルコース。 前菜、温製タパス、メイン料理、そして魚介スペシャルパエリアまで、流れのある構成でご提供します。 軽井沢での特別な昼食や、ご家族・ご友人との記念のひとときにふさわしい内容です。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
サプライズ・デザートプレート
2,420円
誕生日・記念日プレート。ご本人様にはヒミツで、食後にサプライズデザートを！ （※通常のコースデザートを豪華バージョンでご用意させていただきます。） ご予約時に以下2点にてお伝えください。（コメント欄に記載してください） 1当事者様のお名前（ローマ字表記） 2お伝えしたいメッセージ内容（20文字程度）
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※5名様以上10名様までのご予約は2~7日前00:00~ 50％も遵守事項 ※当日人数変更の場合もご予約時人数様分の料金を頂戴いたします。
注意事項
※お席のご用意を整えてお待ちしておりますので、ご予約時間通りのご来店をお願い申し上げます。 万が一遅れる場合は、必ず事前にお電話にてご連絡をお願いいたします。 ※中学生以上からご利用が可能です。 ※広範囲なアレルギーや複数の苦手食材をお持ちの場合、対応を致しかねます。 ※お客様の安全を最優先とするため、ご予約を辞退させていただく場合がございます。 ※ビーガン/ ベジタリアンには対応しておりません。 ※ご予約一組あたりの最大受入人数は10名様迄 ※貸切は最大20名様迄（お電話にてご予約をお願いいたします。）
※お席のご用意を整えてお待ちしておりますので、ご予約時間通りの来店をお願い申し上げます。万が一遅れる場合は、必ず事前にお電話にてご連絡をお願いいたします。 ※中学生以上からご利用が可能です。 ※広範囲なアレルギーや複数の苦手食材をお持ちの場合、対応を致しかねます。 ※お客様の安全を最優先とするため、ご予約を辞退させていただく場合がございます。 ※ビーガン/ ベジタリアンには対応しておりません。 ※お席のご要望は承っておりません。 ※仕入れ状況により、メニュー構成内容は変わります。予めご了承下さい。
この店舗について
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：楽天ペイ / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：ディナーのみ10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
喫煙可否
全面禁煙 店外に喫煙スペースのご用意があります。
お子様の同伴
同伴不可 ※中学生以上から入店可能
ペットの同伴
同伴不可