ご予約は、2名様より同一プラン人数様分で承ります。 （過去の料理提供内容一例） スペイン産原木高級生ハム 日本生ハム協会公式JCHAの資格を持つスッタフが目の前で原木をスライス 本日の小さな一皿（冷製又は温製） エビのアヒージョ、マッシュルームの生ハム詰め、スペインオムレツ、 メヒカリのフリット、ガスパチョ、ソパデアホ、自家菜園野菜のスープ…etc 信州野菜と軽井沢産（自家菜園）野菜、スペイン食材の菜園風サラダ 信州産りんごのアリーニョor胡桃のビネグレットorシェリービネグレット…etc 本日の肉料理 鶏肉のモホピコンマリナード・アル・オルノ、牛頬肉の赤ワイン煮込み、 地鶏とポテトのガーリック、信州蓼科ポークスペアリブ…etc パエリア・チョイス 鶏肉と信州野菜のパエリア、イカ墨のパエリア、チョリソーとキノコのパエリア アーティチョークと浅利のパエリア、パエジャバレンシアーナ、 スペイン産骨付地鶏と野菜のパエリア、魚介類のスペシャルパエリア…etc 本日のデザート（日替わり盛合せ） タルタ・デ・サンチアゴ、アロース・コン・レチェ、 カタラーナ、信州フルーツのコンポート、ピスタチオアイス、 レモンソルベ、レチェ・フリッタ、バスクチーズケーキ タルトタタン、ガトーショコラ、ガトーマルジョレーヌ タルタデケソ、ルバーブのパルフェ、ソルベッテデアピオ…etc 厳選コーヒーor自家菜園のカモミールティー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※パエジャは全て2名様分量から対応。表示価格は税込1名様料金 ※1種類につき2名様分量以上、来店人数様分にて対応。2名、3名様の場合は、どれか1種類のみの選択。 （4名様は2種類選べます。） ※スペシャルパエジャのみ追加料金がかかります。おひとり様あたり＋￥650（ご来店後） ※パエジャは来店日当日、お席にてお選びいただけます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。