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日本料理
日本料理 都万麻／ホテルニューオータニ高岡
高岡駅 出口から徒歩5分
規定評価数に達していません
四季折々の味覚を堪能できる和食の名店
四季折々の味覚を繊細に表現する「日本料理 都万麻（つまま）」は、ホテルニューオータニ高岡に佇む本格和食処。加賀・能登をはじめ北陸の海の幸や山の恵みを厳選し、職人の確かな技で一皿ずつ丁寧に仕立てています。会席料理や御膳のほか、慶事や法要など人生の節目を彩る特別コースもご用意。畳敷きの個室からは日本庭園を望み、四季の移ろいを感じながらゆったりとした時間を過ごせます。 「都万麻」とは、万葉集にも登場する「椨（たぶ）の木」の古名。この名には、この地に末永く根を張る店でありたいという想いが込められています。店内には、富山の地場産業であるアルミや銅をアクセントに取り入れ、伝統と現代が調和する上質な空間を演出。美しい器や盛り付けにもこだわり、富山湾の新鮮な魚介や地元野菜の旨みを最大限に引き出した料理の数々が、訪れる人の五感を満たします。富山ならではの味わいとおもてなしが織りなす、心に残るひとときをお愉しみください。
写真（26枚）
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座席
店舗情報
名前
住所
富山県高岡市新横町1 ホテルニューオータニ高岡 3F
ホテルニューオータニ高岡の宿泊予約はこちら
アクセス
- JR/あいの風とやま鉄道線 高岡駅 出口から徒歩5分
- 万葉線 坂下町駅 出口から徒歩5分
- 万葉線 高岡駅 出口から徒歩6分
電話番号
0766-25-4033
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:00(L.O.13:30) 夜 17:30 ～ 21:30(L.O.20:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日（※祝日、祝前日は営業いたします）
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
76席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 料金 800円 駐車場台数 100 台 屋内&屋外
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR/あいの風とやま鉄道線 高岡駅 出口から徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:00(L.O.13:30) 夜 17:30 ～ 21:30(L.O.20:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
加賀前田御膳～加賀百万石の台所 高岡～「利長御膳」
8,800円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
＜上段＞ 豚角煮・茄子オランダ煮・里芋紅葉焼き 小松菜お浸し・ホタルイカ麹付け ＜中段＞ 赤蒲鉾・梅貝一味焼き・渋皮栗 どじょう蒲焼き・合鴨治部煮 五箇山豆腐田楽・御手洗団子 鮭昆布巻き ＜下段＞ 海の幸盛り合わせ 【食事】 釜飯天丼 香の物 味噌汁 【デザート】 秋の実いろいろブリュレ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
加賀百万石の雅を今に伝える「利長御膳」は、季節ごとに趣を変えて登場する人気御膳。秋の献立では、豚角煮や茄子のオランダ煮、ホタルイカ麹漬けなど、実りの味覚を彩り豊かに詰め込みました。中段には加賀伝統の治部煮や五箇山豆腐田楽、鮭昆布巻きなど郷土の逸品が並び、下段では新鮮な海の幸盛り合わせを堪能。仕上げは香ばしい釜飯天丼と、秋の実を使ったブリュレで贅沢な余韻を。四季折々の美味が旅情を誘う、都万麻ならではの季節御膳です。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
お子様セット
3,000円
ハンバーグ 海老フライ 唐揚げ クリームコロッケ 烏賊マヨ 玉子焼き ウインナー アスパラベーコン 巻き寿司 デザート オレンジジュース 写真はイメージです。 仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます。
※当オプションは来店日の3日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可