和食・居酒屋
すすきのメイン通りの角地にある老舗ビル「わたなべビル」の7階ワンフロアに位置する和食割烹料理店。店内には、美術品としても価値の高いシルクの屏風や中国、韓国、東アジアから買い付けた調度品が多数展示してあります。こだわりの内装は米国のデザインアワード INTERNATIONAL DESIGN AWARDS2021 で国内唯一建築家として金賞を受賞したヒココニシアーキテクチュアがデザイン。 洗練された内装デザインの店内でこだわりの料理をお楽しみ頂けます。
2025年2月26日 すすきのわたなべビル7階にグランドオープンした「さっぽろ割烹孝四郎」 この度おかげさまで開店一周年を迎えることができました。札幌・すすきのの地で、皆様の温かいご支援に支えられたこの一年に、心より深く感謝申し上げます。 初めてのお客様も、いつも通ってくださるお客様も。一周年というこの機会に、改めて当店の「和」の心を感じていただければ幸いです。合格祝いや大切なご友人との集まりが、笑顔溢れる時間となりますよう、心を込めてお手伝いさせていただきます。
さっぽろ割烹 孝四郎
011-512-0055
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:00~23:00(L.O.22:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日、祝日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / Discover / 銀聯 等
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い
サービス料:なし
チャージ:お席のみのご予約:お通し代として税込1000円/人
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
41席
全面禁煙 店内に喫煙専用室が御座います。
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
【席のみ予約のキャンセルポリシー】 ご来店当日0時以降から、5,000円(1名あたり)が発生します。
A.地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
A.17:00~23:00(L.O.22:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

店内は木の温もりに包まれた、落ち着いた和の空間。カウンター席では横並びに座れるため、デートやご友人とのお食事におすすめです。半個室では大切な人と特別な時間を過ごせます。柔らかな照明が心地よく、上質な雰囲気の中で、季節の味わいをじっくり堪能できる空間です。接待や記念日にも最適です。

北海道産の新鮮な食材を使った割烹料理が自慢。素材本来の旨みを活かし、丁寧な仕事で仕上げる逸品が並びます。目にも美しい盛り付けと、季節感あふれる一皿一皿が、大切な食事の席を彩ります。旬の味覚を存分に楽しめるコースも人気です。

料理の味わいをさらに引き立てる、選りすぐりの銘酒を豊富にご用意。季節の料理に合うおすすめのお酒は、店主自ら厳選しております。道産食材の旨みと美酒の絶妙なマリアージュを、落ち着いた和空間でゆったりお楽しみください。