北海道の接待にふさわしい上質なおもてなしを受けられる名店

すすきので味わう新時代ジンギスカン こだわりの完全個室で贅沢なひとときを

厳選和牛や旬の魚介を皆様の目の前で焼き上げる本格鉄板焼き。 眼下に雄大な石狩平野を望み、お気に入りのワインと共に贅沢な時をお過ごし頂けます。

北海道の味覚を堪能する、職人が焼く炉端焼きと新鮮魚貝。 地下に広がる豪華な和の空間かつ、多数の掘りごたつ個室完備で接待や観光の夜に最適です。

銀座の名店が札幌に。選び抜いた北海道の新鮮食材で魅せる至極の江戸前鮨

静謐な空間で味わう“崇高なる美食”を、札幌で。

四季折々の風情を映しだす鴨々川ぶちの日本庭園に面した、静かで落ち着いた大人の雰囲気のお店です。

職人が備長炭で焼き上げる豪快な炭火焼や鮮度抜群の海鮮やお寿司を北海道限定の生ビールや地酒と共にご堪能いただけます。

モダンにアレンジされた旬の美味しさと美酒に酔いしれる新しいスタイルの日本料理。また落ち着いた雰囲気のある個室も併せてご利用下さいませ。

【お飲物込み】旬の握りとこだわりのお酒を心ゆくまで愉しむ。接待や記念日に最適な、安心と美食のオールインクルーシブ。

壽山

西１８丁目駅 94m

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日本料理

名店で研鑽を積み身につけた日本料理の高い技術。そして雄大な大自然に育まれて旨みを湛えた北海道の食材。両者が出合い生まれるここだけの日本料理。

北海道の旬を盛り込む“蝦夷前” 天ぷらを提供

北海道から届く厳選活蟹を全席個室で贅沢に味わい、特別なひとときを演出します

北海道産・豊洲の融合～おまかせ江戸前寿司/4.6.8名完全個室有り

天然の魚を目利きし、〆たり漬けたりと丁寧な仕事を施して握る寿司が自慢。添加物は一切使用せず、手間をかけて素材本来の味を導き出します。

世界遺産・下鴨神社の直ぐそばに佇む創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」。伝統的でありながらも革新的な御料理をお楽しみいただけます。

季節の美と技が響き合う革新和食を上質な空間で

美味しさの 新しい扉を開く、 ここにしかない 鮮烈な一皿を

【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

北海道の恵みを堪能できる、すすきの駅すぐそばの隠れ家で特別な時間を

熊本直送の鮮馬刺しや黒毛和牛のステーキなど、厳選肉料理と全国の銘酒を楽しめる和食割烹。記念日には特製馬肉ケーキで特別な演出を。