鮨ろく

江戸前寿司の伝統と関西の文化が織りなす本格鮨

北新地駅より徒歩7分、西天満の一角に当店はございます。店主自ら大阪市中央卸売市場に出かけ、その日の魚を仕入れるとともに拘りの鮪は築地市場から取り寄せるなど独自の仕入れルートも確立されています。酢飯には砂糖を使わず、酒粕や沖縄の天然塩を使うなど創意工夫を怠らず、関西にも江戸前の仕事が定着してきたことを実感できる大阪を代表する鮨の名店です。