・オードブル フレッシュオイスター　770円 シュリンプカクテル　1,320円 本日入荷鮮魚のマリネ　1,320円 白身魚のブランダード　385円 オシェトラ・キャビア　11,000円 ウフ・ミモザ　440円 フォアグラのグジェール　660円 豚肉のリエット　385円 根セロリのレムラード　770円 キャロットラペ　550円 ・前菜 サラダ・ニソワーズ　1,760円 砂肝のコンフィと野生茸のサラダ　1,980円 紅富士トラウトの香草マリネ　1,980円 帆立貝のカルパッチョ　トリュフ・ヴィネグレット　2,640円 馬肉のタルタル　2,970円 黒毛和牛のグリル　サラダ仕立て　2,640円 自家製　鴨フォアグラのテリーヌ　3,080円 パテ・アン・クルート　2,200円 シャルキュトリー盛り合わせ　2,200円 クラブケーキ　1,540円 エスカルゴのオーブン焼き　1,980円 ホワイトアスパラガスとフランス産キノコ、生ハム　2,750円 トリップのトマト煮込み　2,200円 フランス産 鴨もも肉のコンフィ　2,860円 オニオン・グラタンスープ　1,210円 HALF 660円 ・メインディッシュ 岩手県産 清流鶏のロティ　4,400円 スペシャリテ　たっぷり海の幸のマルミット　4,180円 本日入荷鮮魚　ASK 松坂豚背肉ロティ　ソース・シャルキュティエ　3,630円 ニュージーランド産 骨付き仔羊のロースト　3,830円 黒毛和牛頬肉のブフ・ブルギニヨン　3,630円 北海道牛ヒレ肉のステーキ　4,950円 栗とフォアグラのリゾット　2,970円 ・デザート プロフィットロール　990円 クレーム・キャラメル　1,034円 スフレチーズケーキ　 1,100円 フォンダン・ショコラ　1,210円

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。