店主が非常に気さくな方で、なんでもお話しできて最高の空間でした。釣りの話し、お寿司の話し色々教えてくださって勉強になりました。 お寿司、料理の味は感動モノで絶品でした。。 また特別な日に利用したいと思います。本当にありがとうございました！

以前、お伺いした際、雰囲気や料理、日本酒も申し分なかった為、久しぶりに訪問。 予約した18時に入店すると、カウンターにミッフィーのお皿があり、いやな予感。（一休のページでは子供同伴不可の記載あり。） おつまみ2～3品出たところで、未就学児2名を連れた家族が入店し、入店するなり、席はどこがいいとか、準備されていたお箸を落とすとか、椅子の上に立つ等のバタバタが開始し、イッキに興ざめ。（連れてくる親もどうかと思うが、予約を受けたお店にも疑問あり） スシローか、くら寿司のわちゃわちゃした雰囲気で、おまかせのお鮨を食べたい方には最適ですが、ゆっくり落ち着いた雰囲気でお鮨を楽しみたい方には絶対におすすめしません。 あまりにもうるさかったので、トイレの帰りに、他の店員さんに早めに握ってもらうよう依頼し、それには対応してもらったが、お味噌汁や玉も無かった。 楽しみにしていた分だけ、残念でした。

カウンター8席の目の前で調理される食材を間近に見て、板前さんとお話ししながらいただくお料理は本当にどれも美味しく、一品一品うなってしまうほどでした。 みなさん心を込めて接しているのが伝わってきて、お料理のお味はもちろん、空間、サービス、すべてにおいて満足です。 金沢を訪れる際はまた必ずうかがいます。

料理に合わせてもらった日本酒は，よくマッチしていた　好みの合わないものも1回ぐらいあったが，何回も通えば、こちらの好みもわかってもらえると思う 漬けは，酸も旨味も良く出ていて，逸品 あん肝は、ちょっとあっさりだった イカの塩辛，肝の味を味わえた 店主の腕は大変良い　素材も下ごしらえも 炙の使い手 シャリは甘くない　好み いろいろ教えてもらって，大いに食を楽しめた 一度行く価値，大いにあり