レストラン
鎌倉駅 西口より徒歩約3分
日本においてジビエを食べるのはまだ一般的ではありませんが、最近は処理の技術もあがってきており、鹿も猪もとても美味しいお肉です。また、シェフの得意な調理方法であるローストを行うことで、より臭みがなく旨みが凝縮した味わいを楽しむことができます。 「ジビエと思えないくらい臭みがなくて、まるでローストビーフを食べているようだ」というお声をいただいております。 ジビエに合うワインも多数ご用意しております。 また、「みなもと」の運営会社であるジャパンエナジーフードは、「和食で世界を健康にする」というミッションを掲げており、ジビエは純国産のお肉と言えます。本来、農業被害を起こす動物を駆除するところから、その命を最後まで食事としていただくという行為は、日本人の「命を大切にする」「いただく」という精神に通じていると考えています。仕入れたお肉は、スジなどの硬い部分も、ハンバーグにしたり、煮込みにしたりなど、工夫をして全て食べるように料理をします。もちろん、ジビエ以外のお肉や料理も楽しむことができて、日々気軽に立ち寄れる地元の方にも愛されるお店を目指してまいります。
肉とワイン みなもと
070-8334-1640
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
[月・火・金・土] 11:00~14:00 17:00~23:00 [日・祝] 11:00~14:00 17:00~21:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
水曜日、木曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / d払い
サービス料:なし
チャージ:ディナーは10%
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
特にありません
17席(個室1室)
全面禁煙
子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) 、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.JR線 鎌倉駅 西口より徒歩約3分
A.[月・火・金・土] 11:00~14:00 17:00~23:00 [日・祝] 11:00~14:00 17:00~21:00 ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
3,450円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
7/6~8/31の期間限定でいつもより少しライトなコースをご用意いたしました! 夏だからこそ食べたくなる冷前菜や冷製スープ、メインディッシュをご用意いたしました! ぜひこの機会にいつもより少しお得なランチメニューをお楽しみください! ある日の一例 選べるみなもとこだわりの前菜 ・自家製パテ・ド・カンパーニュ ・メロンや桃などのその日の入荷の旬の果実のカプレーゼ ・鮮魚のカルパッチョ などからお好きなものをお一つお選びください。 旬野菜の冷製スープ 選べるメインディッシュ ・葡萄牛「シンタマ」のロースト ・ラム「ランプ」のバルサミコグリル ・合鴨「ロース」のロースト オレンジソース など、そのほかにも夏季限定でさっぱり系やスパイシー系の日替わりメインディッシュのご用意ございます。 バゲットorライス 本日のプチデザート コーヒーor紅茶 FREE FLOW MENU WINE スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン 定番からみなもとオリジナルまでのワインカクテル SOFT DRINK アイスコーヒー/アイスティー ノンアルコールグラスワイン赤・白 ノンアルコールスパークリング オレンジジュース/グレープフルーツジュース 烏龍茶 /コーラ/ジンジャーエール ピーチジュース ※ラストオーダーは最初の一杯の提供から60分後とさせていただきます。 ※グラス交換制です。必ず飲みきってからご注文ください。 ※グラスの形の指定はできません。 ※混雑時はお席のご利用時間を制限させて頂くことがございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
お昼からガブガブ飲みたい夏だからこそお楽しみいただける、ローアルコールワインカクテルを中心としたフリーフローを平日限定でご用意いたしました! 2杯以上お飲物を飲まれるならこちらの方がお得なので、ぜひこの機会にお得に昼飲みをお楽しみください!
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / d払い
サービス料:なし
チャージ:ディナーは10%
特にありません
全面禁煙
子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) 、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
同伴不可