【料理メニュー】 ■鹿児島活うなぎ料理 鹿児島県志布志市から空輸便直送の厳選活鰻を使用。 ・鰻重　極（きわみ・骨抜）　8,250円 　お吸い物・漬物付 ・鰻重　上（骨抜）　　　　　4,290円 　お吸物・漬物付 ・鰻重　並　　　　　　　　　2,860円 　お吸物・漬物 ・鰻重・並二枚　　　　　　　5,280円 　お吸物・漬物付 ・志ら焼　上（骨抜）　　　　3,960円 ・志ら焼　並　　　　　　　　2,640円 ・志ら焼　並二枚　　　　　　4,950円 ・蒲焼　上（骨抜）　　　　　3,960円 ・蒲焼　並　　　　　　　　　2,640円 ・蒲焼　並二枚　　　　　　　4,950円 ・うなぎ刺し（薄造り）　　　2,750円　※1～3名様用（要予約） ・鰻ハム　　　　　　　　　　1,540円 鰹出汁で寝かせた鰻をじっくり蒸しあげ桜チップで軽く燻製を掛けた創作料理です。 ・鰻ポン酢　　　　　　　　　1,320円 軽く湯引きした活鰻をさっぱりと二杯酢にて… ・鰻かま空揚　　　　　　　　1,100円 秘伝のタレに漬け込んだ香ばしい一品です。 ・くりから串焼　　　　　　　　770円 ・皮　串　　　　　　　　　　　715円 うなぎ刺しの仕込み日だけのご提供です。 ・裂きたて肝わさ（数量限定）　770円 当日裂いた最高鮮度の肝だけを使います。（要予約） ・肝焼き　　　　　　　　　　　770円 新鮮な肝を独自のタレで焼き上げます。 ・縁側一夜干し　　　　　　　　770円 新メニュー。とてもお酒がすすむ一品です。 ・骨せんべい　　　　　　　　　440円 ■一品料理 ・前菜盛合わせ　　　　　　　　660円 季節の食材を使ってます。 ・里芋胡麻がらめ　　　　　　　660円 当店オリジナル、昔からのレシピです。 ・いぶりがっこクリームチーズ　605円 ・酒盗クリームチーズ　　　　　550円 ・ラー油きくらげ（佃煮）　　　385円 にんにく風味でピリ辛の佃煮。 ・山葵流し（佃煮）　　　　　　450円 山葵の葉と茎の佃煮です。日本酒がすすみます。 ・里芋の胡麻がらめ　　　　　　660円 ・漬物盛り合わせ　　　　　　　605円 ■甘味 季節のアイスクリーム　　　　　275円

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。