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寿司・日本料理

和食と寿司 匠の道場

中洲川端駅 2番出口から徒歩1分

15,000円〜19,999円
3,000円〜3,999円
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クチコミ

和食と寿司 匠の道場

4.75
最高-18件の総合評価
料理・味
4.83
雰囲気
4.56
サービス
4.72
コスパ
4.58
ランチ
3.5

料理・味4.0

雰囲気3.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

2階宴会場をゆったり利用できてよかったです。海鮮丼をいただきましたが、真ん中に盛られた海老がとても美味しかったです。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

「価格以上の感動」が味わえるお店でした。 おまかせコースは、その日の最高の旬食材だけを使っているそうで、一品ごとに季節を感じられる贅沢な内容。料理長が目の前で握る寿司は、美味しいだけでなく、職人技を間近で楽しめる特別な体験でした。 どの握りもネタの鮮度が抜群で、口に入れた瞬間に旨みが広がります。料理との流れや提供のタイミングも絶妙で、最後まで飽きることなく大満足でした。 店内は落ち着いた上質な空間で、接客も非常に丁寧。接待や記念日、大切な方との食事にも自信を持っておすすめできます。 福岡で本格的なおまかせ寿司を探している方には、ぜひ一度訪れていただきたい名店です。価格以上の価値を感じられる、また必ず伺いたくなるお店でした。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

「いかと寿司会席コース」をいただきました。 最初から最後まで感動の連続でした。特に活きいかは驚くほど透明で甘みが強く、今まで食べた中でも間違いなく一番美味しかったです。後造りの天ぷらまで楽しめるのも嬉しいポイントでした。 お寿司は一貫一貫が丁寧に握られており、ネタの鮮度はもちろん、シャリとの一体感も素晴らしく、職人さんの技術の高さを感じました。会席料理も季節感があり、どのお料理も繊細で上品な味付け。見た目も美しく、五感で楽しめるコースでした。 カウンターでは職人さんとの会話も楽しく、目の前で握るライブ感が特別な時間を演出してくれます。落ち着いて食事を楽しみたい方は個室もあり、接待や記念日にもぴったりだと思います。 福岡で本当に美味しい寿司と和食を味わいたいなら、ぜひ一度訪れてほしいお店です。価格以上の価値を感じる、大満足の時間でした。また必ず伺います。

ランチ
4.0

料理・味4.0

雰囲気3.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

観光で訪れました。 ランチで海鮮丼をいただきましたが、他の方も書いていらっしゃるように、ごまだれで食べるのは新鮮でした。 何と言っても、まぐろ、サーモン、鯛、イサキが2~3切れずつ入って、1,300円というのはかなりリーズナブルでした。 また、ご飯大盛りも無料で提供されているのは嬉しいです。 ただ、関東の人間としては、普通の醤油でも食べてみたいというのが本音です。 その要望が実現するのを期待して、僭越ですが星4つとさせていただきました。 またお邪魔します。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

料理長のパフォーマンスを目の前で見ることができ、職人が目の前で握るお寿司は凄く絶品ですね! 記念日に非常に有意義な時間を過ごすことができました!また来年記たいです!

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.5

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

一人でも和を楽しむのにやさしい接待と雰囲気、口の中で優しくほどける寿司、美味しい料理に出会うと私は幸せを感じます。 好物の芽生姜漬物3度もおかわりさせていただきました。嬉しかった!! 月1度は訪れたい店、帰り際次回予約して帰りました。

ディナー
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

イカもお寿司も最高に美味しかったです。 ゲソをカレー味のから揚げにしていただき初めてでしたが 皆絶賛しておりました。 中居さんも明るく楽しい方で良い思い出が出来ました。 福岡に行った際には必ず訪れたいお店です。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

家族の記念日の食事会で利用させていただきました。 福岡市の駅近にありながら、一歩入ると別世界のような上質な隠れ家感があります。今回はおすすめのカウンター席でおまかせコースを注文。 職人さんの技を間近で見られるライブ感があり、特別な日を彩る最高のエンターテインメントでした。味はもちろん、おもてなしも一流で、家族で素晴らしい記念日を過ごせました。安心して人を招待できるお店です。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

昼間、和食の店探すの大変です。お店の場所が変わつて初めて利用しましたが、さすが「てら岡」同伴の妹も店で料理提供していますが全品味付け満足、盛り付け、器、味、への興味楽しい。又店に行くのが楽しみです。

ランチ
4.5

料理・味4.5

雰囲気4.5

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

年に数ヶ月に一度の割合で予約し、食事をしております。料亭ならではの美味しいお料理、落ち着いた雰囲気、スタッフの方の丁寧な対応で、和食のランチについてはこちらを利用させて頂いております。何といいましても、お安い価格帯で当初驚きまして、ずっと定期的に利用させて頂いており、大変ありがたいです。また、宜しくお願いします。

ランチ
4.5

料理・味4.5

雰囲気4.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

カウンター席で予約していたが、テーブル席だった。カウンター席のお客さんが常連さんみたいでちょっと話し声がうるさかったです。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

記念日に以前から気になっていたこちらのカウンター席を予約し、お任せコースをいただきました。 まず目の前で料理長が繰り広げる鮮やかな包丁捌き、一貫ずつ丁寧に握られるお寿司のライブ感はとても素晴らしく圧巻。 お料理はどれもとても美味しく、鮮度は勿論シャリの温度や握り具合など細部に職人技を感じました。 そして中居さんの付かず離れずな距離感と、絶妙なタイミングの接客で、終始非常に心地よく至福の時間を過ごさせていただきました。 味、接客、空間、全てにおいて期待を上回る満足度で、大切な人達とまた訪れたいと心から思える名店です。 また伺うのが楽しみです。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

平日のランチに同僚と伺いました。 まず感動したのは、入店時の丁寧なご案内です。入口からエレベーターまで誘導していただき、4階に到着すると仲居さんが温かくお出迎えしてくださいました。食事をいただく前から素晴らしいホスピタリティを実感し、背筋が伸びるような、それでいて非常に心地よい贅沢な気持ちになれました。 お料理も期待を上回る素晴らしさでした。福岡ならではの新鮮な魚介がふんだんに使われており、素材の良さを活かした味付けに同僚共々、終始舌鼓を打ちました。 接客、お料理、雰囲気のすべてがハイレベルで、大切な人を連れてまた必ずお伺いしたいと思える名店です。素敵な時間をありがとうございました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

接待で利用させてもらいました。個室に案内していただき、 最後まで落ち着いた雰囲気で心地よく過ごせました。 お料理は勿論美味しかったですが、加えてお部屋の雰囲気、仲居さんの落ち着いた接客も、よかったです。 また利用させていただきます。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス1.0

投稿日:

料理長のパフォーマンスが凄かったです!接客も凄く親切でまた利用したいと思いました!リピートします!

ディナー
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

口コミを見て行きましたが日本人のお客さんもたくさんいて、とても賑わっていました。 料理もおいしかったですが、マグロのブロックを解体したりサバを炙ったりなどのパフォーマンスも充実していて今度、県外の友人を招待しようと思いました。 もちろんお寿司もとてもおいしく、黒酢と赤酢をブレンドしたシャリ酢をつかってるらしいです!迷っている方には自信を持ってお勧めします。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

ランチで利用しました。握り寿司を中心に、ふぐのから揚げや茶碗蒸しまで楽しめる贅沢な内容で、この価格はかなり満足感がありました。 お造りは新鮮で、ふぐのから揚げは外はサクッと、中はふっくらしていて絶品。メインの握りも一貫ずつ丁寧に握られており、旬の魚の美味しさをしっかり味わえました。あら汁まで付いていて、最後まで大満足のランチでした。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、ゆっくり過ごせるのも魅力です。中洲で少し贅沢な寿司ランチを楽しみたい方や、県外からのお客様のおもてなしにもおすすめできるお店です。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

中洲で1300円で海鮮丼が食べられることにびっくりしました!!糸島方面では倍はするような…しかもご飯も無料で大盛りにできるそうです!お刺身はとても新鮮で種類も多く、胡麻ダレがとってもおいしかったです。一人でも入りやすそうな雰囲気だったので、今度おひとりさまランチでも利用したいです。