寿司・日本料理
和食と寿司 匠の道場
中洲川端駅 2番出口から徒歩1分
旬の厳選素材を使った和食と寿司を安心価格でご提供
『日本料理てら岡 中洲本店』が新しく展開する当店。料理長厳選の旬食材を使った逸品と本格寿司をお愉しみいただけます。繊細な盛り付けや器にも感性を働かせた五感に響く逸品を、選りすぐりの銘酒とご一緒にご堪能ください。細部にまでこだわり抜いた空間には、季節の屏風を飾った気品溢れるカウンターをご用意。デートや接待、特別な日にも最適です。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
和食と寿司 匠の道場
ワショクトスシ タクミノドウジョウ
住所
福岡県福岡市博多区中洲5-2-6 4F
アクセス
- 福岡市営地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅 2番出口から徒歩1分
- 東中洲バス停から徒歩2分
電話番号
092-291-6708
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11:30～14:00(13:30) 17:00～21:30(食事20:30 飲み物21:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
34席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙 外に喫煙スペースがございます。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福岡市営地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅 2番出口から徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:30～14:00(13:30) 17:00～21:30(食事20:30 飲み物21:00) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
季節の屏風を眺めながら愉しめる、一流のカウンター席
『日本料理てら岡中洲本店』の4階に構える当店。”夢追い人”を育てる事が店主の最後の使命だという強い想いを持って、『匠の道場』をオープンしました。洗練されたカウンターには、毎月差し替える屏風を飾り、舞台をイメージ。臨場感はもちろん、視覚からもお愉しみいただけます。個室もございますので、接待や会食、大切な記念日など幅広く対応可能。季節の移ろいを感じるこだわりの美空間で、ゆっくりとお過ごしください。
四季折々の恵みを織り込んだコースを安心価格で
毎朝市場へ出向き、確かな目利きで吟味した魚介や四季折々のお野菜を使用。その時季ならではの旬の味覚をお愉しみいただけます。ディナーで人気の「季節の匠コース」は、お寿司のシャリは通常の半分ほどで、種類豊富なお料理を少しずつ味わえるよう工夫しております。お祝い事や接待など、お客様へのおもてなしにもおすすめです。
選りすぐりの銘酒
お飲み物は、店主が選び抜いたこだわりの銘柄を「本日のおすすめ」としてご用意。ある日は新潟県の日本酒「鄙願」や鹿児島県の本格芋焼酎「赤鶴」など、なかなか手に入らない希少な銘酒を取り揃えております。お料理とのマリアージュをじっくり愉しむのもまた大人の贅沢のひとつ。当店ならではの厳選美酒を傾けながら、至福のひと時をどうぞ。