博多 わたぬき

素材にこだわる創作和食を気軽に楽しめる大人の料理店

名店犇めく警固の路地に、ひっそりと佇む「博多 わたぬき」。京都に視察に行き、検討を重ねて作り上げたこだわりの和の空間。確かな腕前の料理人が扱うのは九州産をメインとした旬の食材。魚は長浜市場直送。肉は佐賀牛や鹿児島和牛。熊本産のお米を使った土鍋御飯も美味…常時10種類以上の地酒は完備。有田まで出向き、こだわった有田の陶器も光ります6名様までご利用可能な完全個室は接待や、記念日、誕生日などにも最適です。