月の木

銀杏のカウンターでライブ感をお楽しみください

JR大分駅より徒歩10分。ガレリア竹町商店街にあるビルの1階にある【月の木】。スタイリッシュな空間で極上の鮨と酒を楽しめる名店です。地産地消にこだわり、できる限り大分県産の食材を使用し、大分の新鮮な魚の食感や香りを、ご堪能いただけます。料理は鮨を主役としたコース料理のみ。大分食材のポテンシャルを最大限に引き出した、技光る1品が間合いよくお目見えします。シャリも米に甘みのある大分県産のものを使用し、塩と酢のみで仕上げております。洗練された握りの味や形をお楽しみください。