寿司
鮨 やまけん
東銀座駅 徒歩1分
日本の伝統和食 寿司と割烹料理を煌めきの空間で嗜む
東銀座駅から徒歩約1分。店内はお洒落でカジュアルな雰囲気ながら、職人の目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供致します。特に強いこだわりを持つ本鮪と雲丹は、是非お召し上がりいただきたい自慢の一品。極上のお寿司を、間接照明の灯る雰囲気抜群の店内で心ゆくまでご堪能くださいませ。
写真（20枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
鮨 やまけん
スシ ヤマケン
住所
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座 9F
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩1分
- 都営地下鉄浅草線 東銀座駅 徒歩1分
- 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 徒歩3分
電話番号
03-6264-0147
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:00 ～ 15:00 ※火～日・祝のみ ディナー 17:00 ～ 22:30(21:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
50席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
平素より鮨 やまけんをご愛顧いただき、誠に有難うございます。 弊店では各種感染病感染予防の為、下記の対策を実施しております。 ・スタッフの健康チェックの徹底、手洗い、アルコール消毒の徹底 ・ 店内換気の徹底 ・体調の優れない方のご入店をお控えいただいております。 ・ご入店時にアルコール消毒のご協力をお願いしております。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:00 ～ 15:00 ※火～日・祝のみ ディナー 17:00 ～ 22:30(21:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
ご利用シーンに応じて使い分けいただけるこだわりのお席
全50席の店内には、通常のカウンター席が20席、銀座の夜景を愉しみながら寛げるテーブル席が20席、個室席が3部屋。ご利用シーンに合わせてお選びいただけます。お洒落なデザインに仕上げた空間で、ごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。
熟練した職人が1貫1貫心を込めてご提供
素材の味を最大限生かすよう職人の確かな技によって調理しています。華やかな見た目のみならず、その裏にある丁寧な仕込みも、その一皿や握りの奥にご確認いただけるはずです。素材が育まれた土地の豊かさや、食材本来の魅力が損なわれぬよう、細心の注意を払ってお客様の目の前にお出しいたします。
独自のルートでその時期旬の極上ネタのみを仕入れ
独自のルートより選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。某名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。