極上の体験でした。 彼女との記念日で、秀徳「恵」さんの【特上江戸前握りとお料理三品】を利用しました。 席に着いて最初にいただいたお通しを一口食べた時点で、すでに感服してしまいました。丁寧な仕事ぶりが伝わる味わいで、この後のお料理への期待が一気に高まりました。 お造り、江戸前寿司ともに素晴らしく、マグロはねっとりと濃厚な旨味がありながら、後味は驚くほどすっきり。縞鯵もこれまでにない美味しさで感動しました。 赤酢のシャリは口の中でふわりとほどけ、ネタとの一体感が素晴らしかったです。ホタテを甘だれでいただくのも初めての体験で、新たな発見がありました。 お料理はもちろん、目の前で拝見する職人さんの無駄のない手捌きや、一貫一貫が提供されるまでの所作も美しく、雰囲気や接客も含めて何もかもが最高の時間でした。 大切な記念日を素敵な思い出にしていただき感謝しています。ぜひ次の記念日にも伺いたいと思います。ありがとうございました。

久しぶりに海外から来日している友人を連れて伺いました。さっぱりめの前菜から江戸前の王道のお寿司、ネタはその日のオススメを1貫づつ握っていただき、ネタにあったアレンジで、完璧でした。 ゆずシャーベットのデザートまで、お茶がなくなると言う前に気を利かせていただき、素晴らしいhospitality、赤酢の効いたお寿司は本当に美味しかったです。 たまたま隣に来た三人のAussieの一人が3年前に来て感激したから友達連れてきましたと、大将に話してくださいと、お酒を1升入れるから一緒に呑みませんか？と、誘っていただき、残念ながらお酒は呑めないのでお断りしましたが、3月に私も来豪して、おまかせ寿司をSYDにいただいてたので、お値段は1/4ぐらいでしょうか？それは食べに来るのは間違い無いです。 予約が取りづらくなるのは嫌ですが、数あるお寿司屋さんの中でもコストパフォーマンスはNo.1だと思います。ご馳走様でした。

1年お疲れ様って事で伺いました。赤酢のシャリ、新鮮なネタ 全てが美味しかったです お店に入ると年末の築地の賑やかさが嘘のような静かな空間でゆっくり食事が出来て良かったです

一つ一つのお寿司がとても美味しかった。

とてもおいしかったです。また行きたいです。

夫婦で初めていきました 築地のざわついている中お店の雰囲気も落ち着いており、お寿司も美味しく、すごくよかったです。また機会があれば是非行きたいお寿司やさんです

ディナーで利用、本格江戸前鮨が堪能できる。 赤シャリでバランスの良いお鮨が味わえる

雰囲気も良いので家族もお鮨はもちろんですが一品料理を楽しみにしています。外国からの観光客の方も多く、皆が大満足できるお店です。

お盆法要後に、知人と利用しました。 落ち着いた雰囲気で、お料理も、どれも美味しかったです。また利用したいと思いました。

昨年からのリピートです。本日も美味しくいただきました。 お寿司の味付けについてお話させていただきながら一貫一貫を楽しませてもらいました。 手の込んだイカの握り最高です。 また利用させていただきます

先に言います。もう2度と行きません。 来店した際職人2人での仕事ぶりでしたが、1人の方が食材の刺身をもう1人の方の手の甲にふざけて乗せてケラケラ笑っている姿に幻滅しました。 あるまじき行為ですし、ふざけるなと言いたい。

お食事も、ホスピタリティも最高で、1つのショーを見たように感じました。 お寿司を目の前で握りながら色々お話もしてくださり、楽しかったです。 スタッフの皆様もとっても優しく、リラックスして過ごせました。 お寿司の味に関しても、一つ一つが魚の旨みがしっかりと感じられ、目を閉じて集中して味わいたくなりました。 素敵な時間をありがとうございました！必ずまた伺います！

お寿司大変美味しく、シャリ・ネタ・ホールのスタッフの方々も良くして頂き大満足でしたが、職人さんの所作の荒々しいお仕事姿…とても残念でした。ネタを投げる様に…牛肉に包丁入れされた後そのままネタを切るとか…大変残念でした。 カウンター席ならばお客の前で仕事されている事をお忘れなくお仕事してください。

3度目の訪問となりますが、毎回、お酒とこだわりランチをいただきます。全て美味しいですが、最後の手巻きは絶品です。物価高の中、コースにかわらず雲丹があるのも嬉しかったです。 また伺います。

初めてうかがいとても雰囲気がよく、カウンター席で食べました。やはりお寿司の雰囲気は目の前で新鮮なネタを拝見させて握って頂くと、とても安心感や外人の方には大変満足だと思います。また食べに行きたいです。

接客も良く、お鮨も美味しかったです

かなり良かったです

見た目も美しく、食べて感動する美味しさのお寿司でした。一つ一つ丁寧な味付けで本当に美味しいです。お寿司になる魚で季節を感じるのもいいですね。一品料理の焼き筍も感動しました！ また行きます！！

お寿司のリスエストがある場合には、こちらにご案内すると皆さま大変喜んでいただけます。そして別の機会にもご自身で再訪されていると伺います。築地でお寿司　雰囲気もあり美味しく大好評です

誕生日で伺いました。 少食な私達からするとコースメニューはいつも多く感じますが一貫のサイズが大きくない為最後まで頂けました。 又、追加で食べれるオススメメニューなどもあるのでもう少し食べたい方は頼んでも良いかもしれないですね。 いずれにせよ、価格以上の味と接客で彼も私も大満足で良い思い出になりました。 ありがとうございました。