波除通り周辺の厳選レストラン

花蝶は銀座・木挽町にある昭和2年創業の老舗。趣あふれる造作はそのままに、現代アートと見事に融合させた料亭スタイルのレストランです。

新鮮な旬のネタを豊富に揃え、職人技が光る極上の味をご提供。接待や記念日の他、歌舞伎座の観劇や銀座でお買い物の際にも、お気軽にご利用下さい。

木と石を基調にした大人の隠れ家的な雰囲気で、こだわりの天ぷらと和食会席をお好みのお酒でご堪能下さい。

【東銀座駅5分・全席個室】ご接待やご会食など大切な場面に。料亭街の中心でしゃぶしゃぶ会席を

秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢と、料理長自ら目利きした新鮮なネタ。料理長が握る渾身の江戸前鮨をご提供いたします。

【人生で一番美味しい理想のすきやきがあります】 月替わり旬野菜12種とA5松阪牛・赤身短角和牛・隔月で替わるトップ20和牛のロース3種食べ比べ

長年の研鑽により培われた炉窯による丁寧な火入れは、お肉本来の旨味を最大限に引き出します。伝統と革新が織りなす極上のステーキをご堪能ください。

江戸前古来の赤酢の鮨。逸品料理焼きたてのいな田玉子焼きなどご堪能下さい。 赤身はいな田特選。和辛子でお召し上がりいただきます。

津本式の熟成鮨を始め、元寿司学校の講師が創る江戸前を軸とした五感で楽しめる鮨を抜群のコスパで。各サイトの口コミ見て比較下さいませ。

大正十年創業「築地寿司岩」。魚の聖地＝築地にて、最高のねた、手間を惜しまぬ誠実な仕込み、永年磨いた匠の技にて皆様をおもてなしいたします。

銀座駅から徒歩5分で出会う、広島素材が織りなす本格シチリア料理の芸術

櫻木

波除通り 474m

／

割烹・小料理

大将の櫻木 出（さくらぎ いずる）氏が、食通が集うこの地で腕を振う“出来立て”を追求した築地の日本料理店。

築地市場から毎朝仕入れる新鮮な海の幸が魅力の季節感を大切にした、日々進化するシェフ長谷川の本格フレンチをご堪能ください。

京鴨しゃぶしゃぶや鴨蕎麦を堪能。東銀座の路地裏に佇む鴨料理専門店。

築地すしOmakase近くの2階で、旬の鮮魚を使った本格握りを提供。特別なひと時をお楽しみください。

和食の美味と日本酒の芳醇が融合し至福の味わいをお届け

築地市場駅より徒歩1分。昔ながらのおいしさを守り続ける、街の洋食レストラン。

毎朝市場に足を運び、確かな目利きで仕入れた魚をその日のうちに調理しています。自慢は特上刺身盛り合わせ。

市場や全国各地の生産地から直接仕入れた新鮮な魚介類やこだわりの国産食材をイタリア料理にアレンジした「築地料理」をお楽しみください。