吟味した旬素材をふんだんに使った会席コースに、メインに当店自慢の山形牛サーロインステーキをお召し上がりいただきます。上質なお肉の美味しさを五感でお楽しみください。【半個室・完全個室有り】 〇山形牛とは 山形牛は、山形県内で丹精込めて育てられた黒毛和牛の中でも、厳しい基準をクリアした選りすぐりのブランド牛でございます。山形県ならではの寒暖差の大きい気候と、生産者のたゆまぬ努力によって育まれ、きめ細やかな霜降りとしっかりとした肉の旨みを兼ね備えております。米沢牛と並び山形県を代表する銘柄牛として全国的にも高く評価されており、その確かな品質を銀座で気軽に楽しめるのが、日本料理香川の魅力の一つでございます。ランチのすき焼き御膳から、ディナーの特別コースまで幅広くご堪能いただけます。 〇山形牛A5サーロインの美味しさ 山形牛A5ランクのサーロインは、しっかりとした赤身の旨みと、程よく入った霜降りの脂が絶妙に調和した部位でございます。焼き上げるごとに香ばしい香りが立ち上り、口の中に広がるのは肉本来の力強い味わい。すき焼きの甘辛い割り下との相性も抜群で、脂の甘みと赤身の旨みが重なり合う奥行きのある美味しさをお楽しみいただけます。銀座でランチ・ディナーともに人気の高い、日本料理香川自慢のメニューでございます。 ご親族でのお祝い事や職場の懇親会など、大人数でお集まりの際にも選ばれることの多い一皿でございます。一つの鍋を皆様で囲み、湯気の立つすき焼きを分かち合うひとときは、喜びを共にする時間として、貸切や宴会でのご利用のお客様からも高いご支持をいただいております。

※料理、席、オプション等の写真はイメージです。