―― 7月のディナービュッフェメニュー ―― 【開業20周年アニバーサリーメニュー】 ・チーズボールで作るトリュフ香るリゾット ・トルタ・パスクァリーナ（リグーリア風ほうれん草と卵のパイ） ・20種の具材を使用したミネストローネ 【千産地消フェアメニュー】 ・房総レモンワインを使用した夏野菜のマリネ ・魚介のトマトマリネ　ミネストローネ風 ・鯖のサルディーニャ風トマト煮込み ・アパホテル 金沢駅前 調理長スペシャリテ じっくり煮込んだ豚肉の香草パン粉焼き ドフィノワーズポテト添え 【ライブキッチンコーナー】 ・炭香る牛ロースステーキ ・揚げたて天ぷら3種 ・マヒマヒと菜園野菜の黒アヒージョ ・牛すじのビーフシチュー ・ラ・ベランダ特製ティラミス 【お子様メニュー】（土日祝限定） ・揚げたこ焼き ・唐揚げ＆やみつきピーマンのから揚げ ・アメリカンドック ・コーンマヨネーズのピザ 【冷製料理】 ・とうもろこしのババロア　コンソメジュレ ・モルタデッラハムの自家製フォカッチャサンド ・お惣菜4種 ・香の物2種 ・お魚のカルパッチョ　コリアンスタイル（土日祝限定） 【サラダ】　　 ・蕪・彩り根菜サラダ・メランジェサラダ・コーン・ミニトマト・ブロッコリー・さつまいも・クスクス・ポテトサラダ又は、マカロニサラダ（日替わり）　 ●ドレッシング ・フレンチドレッシング・胡麻ドレッシング・バーニャカウダーソース ・自家製下総醤油のドレッシング・＜タリアータ用ドレッシングセット＞ ●トッピング ・粉チーズ・クルトン・オニオンフライ・ドライフルーツ・ミックスナッツ 【温製料理】 ・鶏もも肉のスパイス焼き　夏野菜の飾り　 ・千葉県産ハマグリと海鮮の潮鍋 ・中華点心二種 ・ポテトフライ 【麺・ご飯・スープ】 ・日替りパスタ ・石川県産ご飯 ・アパ社長カレー（千切りキャベツ） ・うどん ・肉吸いor豚汁 ・自家製豆腐 ・焼き立てパン 【デザート】 ・ケーキ各種 ・濃厚落花生ソフト＆ミルクソフト＆ミックス　 ・季節のフルーツ ・フルーツゼリー2種 ・和スイーツ（わらび餅、大福） ・レモン風味の杏仁フルーツ ・パンナコッタ　スイカのソース ・パティシエ特製パイナップルのクランブル ・スフレチーズケーキorガトーショコラ ※メニュー内容は変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。