■ショーキッチン：カッティングサービス ・千葉県産牛のローストビーフ 　(グレービーソース/焦がしニンニクとオリーブオイルのソース/レモンソルトオリーブソース/レフォール/クリスタルソルト/黒胡椒) ■テラス特製フレンチトーストコーナー ・トッピング(ホイップクリーム/メープル風シロップ/はちみつ/シナモンパウダー/粉糖/フルーツカクテル/アイスクリーム/マロンムースソース/ハニーヨーグルトソース) ■アメリカンワッフルコーナー ・トッピング ■麺コーナー ・そば　または　うどん ■ホットメニュー ・海の幸と野菜のパスタ　海老香るクリームソース ・ポルチーニ茸と色々茸のリゾット ・カボチャとシーフード入りマカロニグラタン ・砂肝とつぶ貝、旬の茸のブルゴーニュ風 ・サーモンの温かいエスカベッシュ ・ホタテのソテー　グリーンタプナードとイチジクのノワゼット風味 ・チキンソテー　ソース・シャスール ・カスレ ・スチームドベジタブル ・カレー ・スチームドライス ・コンソメミルファンティ　または　具沢山スープ ポトフ仕立て（日替わり） ■コールドメニュー ・旬の茸のテリーヌ ・スモークサーモンと野菜のパンツァネッラ風サラダ ・自家製パウンドケーキとレーズンバター ・ぺシュール（海の幸のマリネ　アンチョビ風味） ・ごぼうのエスプーマ ・自家製パテドカンパーニュ ・カボチャとベーコンのキッシュ ・ホールチーズのシーザーサラダ ・自家製ピクルス ・サラダバー ・フレッシュフルーツ盛り合わせ ■デザート　下記の中から数種類のデザートを日替わりでご提供いたします。 ・スケルトンティラミス ・目玉inゼリー ・スパイダータルトショコラ ・パンプキンプリン ・黒ゴマとさつま芋のマフィン ・モンスターエクレア・紫芋クリーム ・黒猫ショコラ ・ブラッディ―ショート・洋梨のショートケーキ ・ポイズンベリー・ブルーベリーフロマージュ ・ゴーストの宴・シャルロットバニラ ・フルーツタルト ・パンプキンタルト ・マスカルポーネロールケーキ ・レアチーズケーキ ・モンブラン ・マロンムース ・パンプキンムース ・パンプキンシフォンケーキ ・カシスと洋梨のムース ・さつま芋とりんごのケーキ ・栗とかぼちゃのケーキ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。