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割烹・小料理/肉/うなぎ/蟹/ふぐ

人形町 やま田

熟練の職人が極上の一皿へと昇華させた日本料理をご堪能

旬の色彩豊かな食材を使用し、熟練の職人が極上の一皿へと昇華させた日本料理をご堪能いただけます。大きな檜のカウンター席は、臨場感溢れる調理風や目の前で作られた出来立てのお料理を贅沢に愉しむ特等席でございます。ご接待や記念日にも大変おすすめですので、様々なシーンにご利用ください。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

人形町 やま田

ニンギョウチョウ ヤマダ

住所

東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル B1F

アクセス

  • 東京メトロ日比谷線 人形町駅 A2出口より徒歩1分
  • 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 8番出口より徒歩3分

電話番号

03-6661-9677

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

平日 :17:30~23:00(食事LO21:30 ドリンクLO22:30) 土日祝:17:30~22:30(食事LO21:00 ドリンクLO22:00)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休 8月13日(木)から16日(日)まで店休とさせて頂きます。 17日(月)は18:00から 18日(火)から通常営業となります。

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:なし

チャージ:先付1200円(お通し代として/お席のみのご予約の場合)

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

47席(個室4室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:あり
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

※個室利用の場合、お子様の年齢制限なし ※カウンター利用の場合、小学生以上が御利用可能

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.東京メトロ日比谷線 人形町駅 A2出口より徒歩1分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.平日 :17:30~23:00(食事LO21:30 ドリンクLO22:30) 土日祝:17:30~22:30(食事LO21:00 ドリンクLO22:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

PayPay

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お店のこだわり

職人の手さばきの見事さを間近に愉しむカウンター

職人の手さばきの見事さを間近に愉しむカウンター

人形町駅・水天宮前駅に近いの好立地。店内に入ると大きな檜のカウンターがゆったりと設えられ、清々しい香りが出迎えます。熟練職人の見事な手さばきに見とれてしまうような臨場感、適度な距離感と和みが味わえるのはカウンター席の醍醐味。カウンター席でのご接待や記念日にワンランク上の有意義なひとときをご堪能いただけます。また、和モダンなお部屋のご用意もございますので、お寛ぎ頂きながらゆっくりとお食事をお愉しみください。

「やま田」自慢の本格和食をご堪能ください

「やま田」自慢の本格和食をご堪能ください

季節の色どり豊かな食材を主役に見立て、繊細な盛りつけの滋味あふれるお料理は、華やかで目からもお愉しみ頂けます。また、お酒も種類は豊富でワインは50種・日本酒は大吟醸・純米大吟醸等約20種・プレミアム焼酎など多彩なラインナップをご用意しております。お料理を引き立てる豊富なお酒とご一緒に美酒美食に酔いしれるひとときをお愉しみください。

料理長 天野智之

料理長 天野智之

日本料理の歴史の中で、「割烹」とは、目の前で切る・炊く料理で、上方から始まり、江戸後期より高級料理店を割烹と呼ぶ様になりました。江戸の趣きを色濃く残す日本橋人形町で「人形町 やま田」は 皆様に御愛顧いただける事を願って、暖簾を出させて頂きました。古き良き時代の雰囲気を崩さず、新しい思考を取り入れ、見せる(魅せる)ことに重きを置き、お料理いたします。皆様の一期一会に心尽くしの逸品をお届けする為、多くの生産者様には心温まる御協力を賜わりまして、心より感謝申し上げると共に、皆様に御納得いただける一品を御提供させていただく事をお約束致します。始まりの一品からお帰りになるまで「ごちそう」と感動や安らぎ、御会食に彩りを添えられます様、従業員一同、皆様の御意見、御指導の元、日々精進致したいと思 って居ります。