かねまん

実は、東京で一番最初のふぐ料理専門店です。人形町で143年。 ゆったり広々の安心個室と衛生設備。

おかげさまで143周年、「一休」掲載 8年目。 無作の作、無味の味で日本最高美食と北大路魯山人氏絶賛のフグ。 ・バージョンアップ情報　(20230410) new 春夏のプランを掲載いたしました。 おなじみの日本伝統食文化シリーズ(元祖江戸式ふぐ料理)と、天然とらふぐ、ハモ、アワビ等の高級食材を専門とする当店のセレクトより、最高級品質と名高い種類の鰻を使用した鰻料理など取り入れた会席コースを新たにご用意いたしました。当店発祥の江戸式ふぐ料理の数々、更には名物ふぐひれ酒で贅沢なひとときをお楽しみください。 【百年会席】 百年前の「江戸式ふぐ料理」の数々を、代々伝わる料理帳を元に再現。商標登録の名物さいなべと共に会席料理のコースに取り入れました。ふぐとたっぷり野菜で、食欲そそる味付けの（さいなべ）は暑い時期におススメです。 【福天会席】 〆のお食事には、復刻【ふぐ天丼】をどうぞ。 【万年会席】 〆のお食事には、特製【うな重】をどうぞ。 【宝万会席】 最高級品質と名高い種類の鰻を使用した鰻重を、ぜひお試しください。 歴史がおりなすネオクラシックスタンダードの魅力をスタイルに合わせてご利用ください。

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