～菜園Wメインコース～ ■前菜 　　ギモーブ(焼き芋のマシュマロ) 　　マッシュルームのグラタンとカチョカバロ 　　煮込み大根のキャラメリゼ、トリュフペーストを添えて ■リンゴチップス、アーモンドチュイール、ゴルゴンゾーラソースと40品目の美膳プレート ■旬魚のカルパッチョ 　瞬間スモークした旬魚と濃厚カリフラワーソースを添えて ■スープ 　自社農園で採れた無農薬野菜を使用した大地のめぐみと香りを楽しんで頂ける一皿 ■パスタ 　ポルチーニ茸とほうれん草のラビオリ　～ポルチーニのクリームソースとトリュフをふんだんにのせて～ ■りんごとキャラメリゼ芋のグラニテ ■メイン ・（肉） 　　黒毛和牛のグリル　赤ワイン煮込み 　　 ・（魚） 　　旬魚のグリル 　　マスカルポーネ入りヴァンブランソース ・本日のドルチェ 　【当店自慢のリアルチーズケーキ】 ※食後カフェ　+550円 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。 予めご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。