【銀座六覺燈 伝統の海老串揚げとオリジナル豚カツ御膳 メニュー】 ■銀座六覺燈オリジナル豚カツ 大分県産【豊後とことん豚】ロース180g ～甘みのある脂とやわらかな肉質が特徴の「とことん豚」を、特製のタレにじっくりと漬け込み 銀座六覺燈ならではの軽やかな特製パン粉でサクッと香ばしく仕上げました～ ■銀座六覺燈 伝統の海老串揚げ ～創業以来受け継がれる、サクッと軽やかな衣と海老の甘みを楽しむ銀座六覺燈伝統の一串～ ■食感にこだわったキャベツの千切り ～とことん豚の旨みを引き立てる、みずみずしく食感豊かなキャベツの千切りを、 　銀座六覺燈オリジナルの人参ドレッシングとともに～ ■ご飯 ～京都・亀岡で土づくりからこだわる伊達さんが育てたお米、絶妙な炊き加減でふっくらと炊き上げました～ ■自家製ピクルス ～銀座六覺燈でご提供している、彩り豊かで爽やかな味わいの自家製ピクルス～ ■みそ汁 ～白味噌仕立て。野菜と出汁の旨みが優しく広がる、ほっとする味わい～ ■銀座六覺燈・5種類のオリジナルソース ～銀座六覺燈特製の5種類のソースで、お好みの味わいの変化をお楽しみいただけます～

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