2026/6/3（水）～ 2026/8/31（月） 【ディナーブッフェ／ハワイ・オセアニア】 ライブキッチン ・ 厳選国産牛鞍下肉のローストビーフ ・ ニュージーランド産ラム肉のグリルカウボーイバター ・ 炙り鰹と鮪のポキボウル和風香味ダレ 本日のおすすめ握り寿司　ディナータイム限定 *寿司コーナーでは、シェフが厳選した日替わりのネタを提供いたします。（1回につきおひとり3貫まで） 冷製料理 ・ トマトのジュレを浮かべた夏野菜のガスパチョ バジルの香り ・ シーフードのハワイアンセビーチェ ・ 牛タンの冷製香味野菜と赤紫蘇風味のポン酢ジュレとともに ・ チキンのバロティーヌマカデミアナッツが香るペストソース ・ 真鯛のカルパッチョ サルサ・ハワイアンフルーツ添え ・ 夏野菜のギリシャ風サラダハイビスカスの香り ・ 生ハム ・ バレンシアオレンジとミディトマトのモッツァレッラサラダ ・ 厳選チーズ各種 ・ 本日のサラダバー 温製料理 ・ 本日のスープ ・ ポークバックリブのスパイシーロースト ・ スパイシーフリフリチキン ジンジャーソース ・ タスマニアサーモンのオーブン焼き トマトとオリーブのソース ・ ハワイアンガーリックシュリンプ ・ 魚介とグリーンマッスルのカレークリーム煮 ココナッツ風味 ・ ハワイアンカルアポークのピッツァ ・ 鱚と夏野菜の天ぷら ・ シドニー風シーフードプラッター お好みのソースで ・ チャコール窯で焼き上げるネブラスカビーフのハンバーガー ・ ホテル特製ビーフカレー ・ ホテル特製ハヤシライス デザート ・スペシャリテ いちごとスイカのモンブラン 　 *ご注文いただいた後、パティシエよりご提供いたします ・ パイナップルのレアチーズ ・ ライチムース ・ パブロヴァ ・ シークヮーサーケーキ（8月7日まで） ・ シークヮーサーシトロンゼリー（8月8日より） ・ トロピカルゼリー（8月7日まで） ・ マンゴー＆トロピカルゼリー（8月8日より） ・ ホーキーポーキー風プリン ・ りんごゼリー（8月7日まで） ・ りんごと桃のゼリー（8月8日より） ・ ラミントン ・ ハワイ風ココナッツプリン“ハウピア”（8月7日まで） ・ ハワイ風ココナッツプリン“ハウピア” メロン添え（8月8日より） ・ アンザック・ビスケット ・ 季節のフルーツ（約5種）

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。