全国にある 和食その他が楽しめるおすすめレストラン トップ20

信頼している生産者から店主が厳選した滋味深い旬の食材。その素材本体の味をお愉しみいただける特別な料理をご用意しております。

お店の特徴は通常の甘い醤油だれと塩に加え、にんにく風味の味噌だれがあり特にかしらの味噌だれがクセになる美味しさです。ご来店お待ちしております

大正12年（1923年）に赤坂の地に創業した「ふきぬき」。今も変わらぬ伝統的な江戸前の手法で焼き上げた鰻を、ここ東京新宿でお楽しみいただけます。

日本酒約200本、クラフトビール数種、国産ワイン、国産レモンサワー、ハイボール等々、お料理とお好みのお酒を心ゆくまでご堪能下さい。

ひと月ごとにテーマを決め全国各地の旬の素材を使った郷土料理をご紹介しております。毎月、各地の「味のふるさとめぐり」をお楽しみ頂けます。

切子風のガラスと木材を使用した和モダンな空間で、素材を活かしたシンプルな逸品をお愉しみ下さい。

沖縄の厳選されたお肉と新鮮な季節のお野菜。 素材の味を活かしたしゃぶしゃぶでご堪能ください。

【関内駅徒歩3分】元銀行跡地を利用した大人の空間。金庫個室も人気です。横浜で100年続いた鰻の老舗

旬物の牡蠣を肴に“麦酒”と“日本酒”を楽しめる酒処。至福の時間をお過ごしください。

【横浜駅直結】横浜ニュウマン最上階。 店内は絨毯敷きの広々とした空間、ゆったり寛げる個室あり。横浜で100年続いた鰻の老舗

味噌もつ鍋は門外不出の味です。記憶に残る美味しさの決め手は、厳選した九州産のブレンド味噌でございます。

鰻は一尾一尾丁寧に炭で焼き上げ、試行錯誤を重ねた自家製のたれで仕上げるこだわりの鰻のひつまぶしをご堪能ください。

伊勢海老尽くしのコース料理で大切な日を華やかに演出。熟練の技と知識で伊勢海老の美味しさを最大限に伝える専門店として名を馳せています。

米や麦などを発酵させ手作りする調味料「醤(ひしお)」や「麹（こうじ）」を用いたお料理と日本各地の美味しい日本酒を合わせてお楽しみいただけます。

季節に合わせた36種類の串は六波羅ならではの自家製ソース(3種)、塩山椒、カラシで心ゆくまでお楽しみ頂けます。

大将12年創業、うなぎや河豚を中心に天然素材にこだわった老舗の日本料理店です。四季折々の旬の味覚をお楽しみください。

日本各地の漁港・世界各国の漁場と直結し、より鮮度の良い、良い味にこだわった魚を皆さまにご提供いたします。本物のマグロ料理をお愉しみ下さい。

渋谷の喧騒を抜けた松濤に店舗を構える、隠れ家和食店「KOiBUMi」。日本料理を極めた料理長が作る季節感じる和食をどうぞ。

昭和7年創業の歴史を持つ鰻卸問屋で、パリッ・ふわっ・トロの一本鰻を堪能。鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営する確かな鰻のみご提供します。

落ちつける空間にて、種類数豊富な日本酒一升瓶に囲まれながら、日本酒・刺身・創作料理をお楽しみいただければ、と思います。