一休レストラン 料理 海鮮料理 すっぽん料理
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

すっぽん料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全221件(1 - 20 件)

すっぽん料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【先付】 蒸し鮑と富有柿の紅葉和え キャビア添え
【前菜】 酒菜八種盛合わせ
【御椀】 国産松茸とフカヒレの土瓶蒸し
【御造り】 鮮魚四種盛り合わせ
【煮物】 無花果とすっぽんの炊き合せ
【凌ぎ】炙りカマス棒寿司と活き牡丹海老
【強肴】宗像クエと京都九条葱のすき鍋  
【主菜】 松坂牛と甘鯛トリュフ味噌炭火焼
【御食事】国産松茸と京揚げの土鍋御飯
【デザート】 季節のデザート

お席のご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
別途1,000円(税サ別)にてアニバーサリープレート(写真付き)をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ(20文字以内)でご記入下さい!
 
※他クーポン・サービスとの併用は不可で御座います。予めご了承ください。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合が御座います。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】 
※駐車場サービスは1台2時間までとさせていただきます。

厳選素材を匠の技で調理した料理長渾身の会席でございます。 旬の贅沢食材を使用した一品一品をこの機会にご利用下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■豪華スペシャルディナーコース■
・焼き物入り冷菜盛り合わせ
スッポンとふかひれ姿入り滋味薬膳蒸しスープ
・北京ダック
・帆立貝柱の煎り焼き 雲丹ソース
・オマール海老のXO醤蒸し
・和牛サーロインの黒胡椒炒め
・蝦夷鮑入りあんかけ炒飯
・本日のデザート盛り合わせ

※グラススパークリング付

■豪華スペシャルディナーコース■ 一休限定で乾杯グラススパークリングワイン付特別ディナーコースをご用意しました。アルコールが苦手なお客様には、ソフトドリンクをご用意いたします。 さらにコースにはふかひれ姿入り蒸しス−プ、北京ダック、オマール海老、和牛サーロイン等が入った大変お得なメニューになっております。是非ご利用くださいませ。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 当日のお料理はご自由にお選びください(コース 又はアラカルトよりお選び下さい)
アラカルトメニュー例:
■鴨の釜焼き北京ダック (半羽) 12800円(税サ別)
北京ダックロール/腿肉の炒めレタスカップ包み/葱とダックの細切スープヌードル
■鮑 ナマコ 烏骨鶏 すっぽんの蒸しスープ 佛跳牆 (ファッティウチョン) 8800円(税サ別)
■山形牛サーロインのカットステーキ (150g) ブラックビーンソース 18,800円(税サ別)

コンテンポラリーな一品もあれば、オーセンティックな一品もあり、色使いが繊細で細部まで緻密に構成されたアートのようなお料理を、香港の香りが息づく広東料理「センス」で是非ご堪能ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン <コース内容 全9品 >

■名物塩ユッケ

■佐賀県産ふぐ刺し

■黒毛和牛の握り 

■有機野菜のバーニャカウダ

■ズワイガニとスッポンの茶碗蒸し

■鮑のオーブン焼き

■黒毛和牛フィレステーキ 100g

■牛トロ丼 特製味噌そうめんと共に

■クリスマスデザート
 ・ブッシュ・ド・ノエル

12月22日(土)・23日(日)・24日(祝)・25日(火) 4日間限定のスペシャルコース! 大切な方と過ごす聖なる夜に、至極の料理と完全個室をご用意してお待ちしております。 生肉取扱い認定中央区第一号店が贈る絶品生肉料理や、 最高級黒毛和牛フィレステーキのメインなど、 厳選した新鮮な食材をシェフがクリスマスのためだけに考案した贅沢なフルコース!   銀座8-8-8-8Fでという他では味わえないクリスマスディナーを、 高級感溢れる店内で心ゆくまでお楽しみください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【2ドリンク】下記のお飲物よりお一人様2杯お選び頂けます。
 
・生ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン 又は 赤ワイン
・日本酒各種
(貴 80 / 南 / 天青 吟望 おりがらみ / 乾坤一 / 獺祭50 )
・焼酎
・ハイボール
・梅酒、柚子酒
 ※アルコールが苦手なお客様には、ソフトドリンクの御用意も御座います。
<11月7日〜12月4日までのお献立>
■霜月の旬菜
 季節の味覚
■鮃香味ジュレ
 薬膳
■An風すっぽん鍋
 すっぽん豆腐
■朴葉焼き
 鰆 鱈白子
■牛蒡ご飯
 止椀 香物
■抹茶クレープ
 柿のシャーベット

世界に負けないTOKYOの絶景が楽しめる場所。それがXEX ATAGO GREEN HILLSです。東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズをお楽しみいただけます。地上180m、42階の大人の空間で、東京スカイツリー(R)や虎ノ門ヒルズ、六本木ヒルズなど東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。視界いっぱいに広がるゴージャスな東京の絶景です。 四季折々の新鮮な食材と職人技から生まれる華やかな料理の数々をお愉しみください

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 〜開業15周年記念コース献立〜
【食前酒】
   ヴーヴ・クリコお一人様一杯
   ※アルコールが召し上がれないお客様には
   コカコーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース
   ペリエ・烏龍茶・茜茶(小豆の茶)から
   お選びいただけます。
【先 付】
   旬菜の突き出し
【八 寸】
   季節の彩り盛り合わせ
【椀 物】
   ふかひれの土瓶蒸し 
    すっぽんスープ仕立て
【お造り】
   伊勢海老と旬の造り
※6月〜8月は伊勢海老の入荷がない為、雲丹等の他の食材に変更となりますので予めご了承くださいませ。
【強 肴】
   近江牛サーロン溶岩プレート焼き
    本山葵 レモン 岩塩 ステーキソース
【〆 肴】
   鮑塩釜蒸し 肝ソース   
【食 事】
   季節の釜焚きご飯 赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節の果物袱紗包み
   酒粕のプリン
   自家製甘味

パークホテル東京 花山椒はおかげさまで開業15周年を迎える事ができました。この度開業15周年を記念して、霜降り近江牛や伊勢海老、鮑などの贅沢な食材をふんだんに使用したスペシャルディナーをご用意いたしました。 食前酒にはヴーヴ・クリコのグラスシャンパンをご用意しております。 店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景がご覧頂けます。 スタイリッシュな空間で大切な方と素敵なひと時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■お好きなドリンク1杯をお選びください。
・ビール
・ワイン白赤
・紹興酒
・ソフトドリンク
<2018年9月1日〜2018年11月30日>
・一口のお楽しみ
・くらげの胡麻オイル和えと茹で鶏の冷製三種類のソース 季節野菜のバラエティー
・三種海鮮の炒めオリジナルEXO醤添えと季節野菜の蟹肉餡かけ
・フカヒレ、スッポン、鳥骨鶏とクコの実、椎茸、廣東白菜入り
 滋養薬膳蒸しスープ
・東星ハタの“清蒸(チェンヅェン)”葱生姜のフィッシュ醤油ソース
・豚スペアリブの煮込みたまり醤油のコラーゲンソース 
 里芋と秋野菜炒めとともに
・海老雲呑入り香港細麺のスープヌードル
・プラセンタエキス入り杏仁豆腐 
 燕の巣コラーゲンと秋のフルーツとともに
<2018年12月1日〜2019年2月28日> 
・一口のお楽しみ
・さまざまな海鮮類の盛り合わせとくらげの胡麻風味和え
冬野菜のバラエティー 中国恒順鎮江香醋ジュレのソースで
・海鮮二種の炒めタラバ蟹餡かけ 廣東グリーン野菜と香港海産風味EXO醤添え
・フカヒレ、スッポン、マカ、鳥骨鶏とクコの実、椎茸、広東白菜入り滋養薬膳蒸しスープ
・東星ハタの“清蒸(チェンヅェン)”葱生姜のフィッシュ醤油ソース
・豚スペアリブの紹興酒煮込み 話梅入りジンジャーハニーソース タロイモのマッシュと季節野菜炒め
・海老雲呑入り香港細麺のスープヌードル
・特製マンゴープリン ライチフレーバーで仕上げた燕の巣コラーゲンゼリーを添えて


当レストランでも人気のメニューに、グラスシャンパンをお付けした特別プランをご用意いたしました。 当レストランの料理長でもある 高瀬 健一が、更なる可能性に挑戦し、その極みを表現すべく常に“本物の広東料理”を追及してきたその世界観を、上質な空間と共に、ご堪能下さい。

SALE
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■フリードリンク(2時間)付き
And AllYouCanDrink (120min. Drinkup & delivery System)
■新メニューです 

1. 特選! 山海の六種冷前菜銘々飾り盛り
  All Sorts of Special Seasonal Sumptuous Delicacies Appetizer
a. 旬の小海老前菜 Shrimps Appetizers, b. クラゲ Jellyfish 、
c. イクラ Salmon Ro, d. 蒸し鶏の香味葱ダレ冷菜 Cold Chicken White Meat,
e. 牛タンスモーク Smoked Beef Tongue, f. カニ Crab Meat ,
g. 帆立貝柱の葱ソース Scallops with Long Onion Souce ,
h. フカヒレ刺身 Sharks fin Sashimi, i. 鴨の前菜 Duck Appetizers,
j. ソフトシェル Soft Shell Crab, k. 黒蜜叉焼 Honny Pork,
l. 中国ピクルス Chinese Pickles, m. スッポン Turtle,n.香腸 Chinese Sausage
(内日替わり六種 Daily six kinds from these lineup)
2. 最高級フカヒレに蟹味噌のとろみスープ
  Blue Sharks Fin and Crab Butter Thick Soup
3. アンガス牛と松茸のソテー
  Sauteed Angus Beef and Matsutake Mushroom
4. 手長海老と百合根のハーブソルトソテー
  Sauteed Scampi and Lily Bulb with Herb Spice Salt
5. 九州産 垢穢(クエ)の醤油味スープ煮込み
  Stewed Kelp Bass in Soy Bace Soup Stock
6. 特製鶏の煮込みそば
  Chicken Noodles Our Special
7. 中国甘味デザート
  Chinese Sweet Dessert
※2019年2月からメニュー内容が変更となります。

【百合】個室確約で通常12,355円→8,200円!(33%OFF) ふかひれ等厳選素材を使用した全7品に通常3,000円のフリードリンク付き※(2時間) ※フリードリンク ビール(アサヒスーパードライ、キリン一番絞り)、スコッチウィスキー、 老酒(カメ入り紹興花彫り)、ワイン、焼酎、梅酒、リンゴ酒、ソフトドリンク等)

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン <乾杯ロゼスパークリング(グラス)一杯付き>

■季節のアミューズ
 ある日の一例
 フォアグラ紹興酒漬けのパテと沖縄マンゴーのタルト
■沖縄産すっぽんの澄ましスープ
■Gold Fin前菜五種盛り合わせ
 ある日の一例
 ツリーヘッドのクラゲネギオイル和え、季節のフルーツ甘酢漬け
 フカヒレ入り煮凝り、鶏肉の醤油煮込み、季節野菜の漬物
■気仙沼吉切鮫ヒレの姿と厳選野菜の煮込み 〜金華醤油ソース〜
■契約農家の厳選野菜 本日の一皿
■千葉県押木養鶏場<紅孔雀>の卵の炒め、上海蟹味噌ソース
■大海老と希少白霊茸のXO醤炒め
■銘柄豚肉の重慶スパイシー炒め
 ある日の一例 沖縄県琉香豚 使用
■フカヒレあんかけ麺
■デザート二種
 ある日の一例
 杏仁豆腐と抹茶のアイス
■ライチ紅茶と千日紅のオリジナルブレンドティー

宮城県気仙沼産ヨシキリ鮫ヒレの姿煮込みと厳選食材を堪能、全10品の特別限定コース。 乾杯でロゼスパークリングワイン付き、個室確約ですのでご接待やおもてなしに最適のおすすめプランです。 お料理はヌーベルシノワスタイルの個別盛りでございます、お取り分の心配もございません。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 先付 車海老とあわび茸の雲子和え
     粟麩 海老味噌油 万能葱  
 
御椀 舞茸とすっぽん土瓶蒸し
     壬生菜 焼餅 酢橘
    
造り 本日の水揚げ
 
凌ぎ 香箱蟹飯蒸し
     百合根 銀杏 生姜餡
焼物 かます鮟肝焼
     蕪旨煮
酢物 福良海鼠とほうれん草
     アーモンド 針葱 文旦酢
     
鍋  九絵鍋
     鱶鰭 白菜 白葱 海老芋 柚子胡椒 
食事 牡蠣と蓮根釜焚き御飯
     椎の実 板若布
     香の物 味噌汁
甘味 和栗の最中
     

旬の野菜やその日水揚げされた鮮魚を使ったお料理、高級食材を使用したお料理などどのお料理も贅沢で、職人技が光る洗練された内容となっております。テーブル、カウンター、個室とご用意しておりますので様々なシーンでご利用頂けます。 〜銀座駅、新橋駅よりすぐ〜 長い階段を下ると広がる、暖かな木のぬくもりに満ちた空間。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技をふんだんに盛り込んだコースをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付■ビール/グラスワイン/日本酒/吟醸酒/焼酎(麦・芋)/果実酒/ウイスキー/ソフトドリンクより1杯
【お料理は当日ご注文ください】
岬会席      10,692円
・先付・お椀・お造り・焼物・煮物・揚物・食事・水菓子
特別会席     14,256円
・先付・前菜・お椀・お造り・焼物・煮物・黒毛和牛冷しゃぶ・食事・水菓子
港会席      17,820円
・先付・お椀・お造り・焼物・煮物・黒毛和牛サーロイン・にぎりすし・水菓子
 
すし会食     14,256円
・前菜・お椀・焼物・煮物・にぎりすし・留椀・水菓子
しゃぶしゃぶ会食 14,256円(1名料金)2名様より
・前菜・お造り・黒毛和牛肉・野菜盛合せ・きしめん又は御飯・水菓子

単品料理
【前菜】
・前菜五種盛り      2,376円
・岩もずく         950円
・このわた        2.138円
【お椀】
・土瓶蒸し、鱧、松茸   3.564円
すっぽん仕立て 黄身白玉、才巻海老      2,378円
【お造り】
・お造り五種盛り     4,989円
・鮪           3,564円
・おすすめ白身魚     3,564円〜
【焼物】
・甘鯛若狭焼       2.613円
・鰤黒胡椒焼       5.940円
【肉料理】
・黒毛和牛ステーキ(70g)
  フィレ        6,534円
  サーロイン      4,752円
・黒毛和牛すき焼鍋(60g) 4.158円
【煮物】
・蕪、小がんも、丹波しめじ 1.900円
・合鴨丸、舞茸、大根、銀あん    2,376円
【揚物】
・かき揚げ        2,851円
・才巻海老菊花揚     2,376円
・天ぷら盛合せ      3,564円
【食事】
・鮭茶漬け        1,188円
・釡炊き栗御飯      2.970円
【水菓子】
・メロン         1,782円
・梨           1,425円
※表示価格にはサービス料10%と税金が含まれます
※上記は10月のメニューです。仕入れ状況により予告無く品切れとなる場合がございますので、予めご了承ください

当日単品でもお料理をご注文いただける、お席のみのご予約プランです。一休特典で選べるワンドリンク付、さらにご飲食代金を10%OFFいたします。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 料理長、大江憲一郎が描き出す美しい季節感に満ちた品々を、一面の窓に広がる眺望とともにご堪能ください。
■ウェルカムシャンパンとして「アール ド ルイナール(“R”de Ruinart)」、さらに選べる1ドリンクをおひとり様につきそれぞれ1杯をプレゼントいたします。
※ 日本酒、梅酒、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクよりお選びください。
<霜月の献立>
【先付】松葉蟹と壬生菜蟹味噌和へ 蟹酢ゼリー
【向付】温純白胡麻豆腐 生海胆 赤玉胡麻ソース
【お椀】薄葛仕立 河豚うずみ豆腐 
【造り】三点盛り
【八寸】九品盛り
【焼物】黒毛和牛サーロイン肉鋤焼き 温玉
【進肴】丸鍋 兜すっぽん真薯 聖護院蕪
【食事】新米「夢ごこち」釜炊き または 温胡麻汁蕎麦
【デザート】紅はるかの石焼き芋

料理長、大江憲一郎が描き出す美しい季節感に満ちた品々を、一面の窓に広がる眺望とともにご堪能ください。 ウェルカムシャンパンとして「アール ド ルイナール(“R”de Ruinart)」、さらに選べる1ドリンクをおひとり様につきそれぞれ1杯をプレゼントいたします。 ※ 日本酒、梅酒、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンクよりお選びください。

6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■先付
■生き血(日本酒割り)
■お造り
すっぽん唐揚げ
すっぽん丸ごと鍋
すっぽん雑炊・香物
■甘味
■飲み放題メニュー
スパークリングワイン・生ビール・芋焼酎・麦焼酎・日本酒3種・赤ワイン・白ワイン・梅酒・ウーロンハイ・ソフトドリンクなど
※2.5時間制で30分前にドリンクラストオーダー

栄養満点!すっぽんで健康に! すっぽんは古来から薬膳料理や漢方として幅広く使われています。すっぽんの甲羅を囲うように存在するゼリー状の部分は栄養の宝庫!老若男女問わず人気があります。特に良質なコラーゲンを効率よく補給できるので女性の方には特におすすめです!

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【お献立】
<先付>
すっぽん林檎酒
<前菜>
サーモンと帆立のタルタル
木の子のムース 干し柿の白和え
丸十御飯とカマスの炙り
<鍋替>
すっぽんスープ小鍋仕立て
     えんべら 焼葱
<造り> 
本日のお造り
   すっぽんの肝 白身魚
<蒸物>
穴子と糸縒り鯛の丹波蒸し
<焼物>
すっぽんの唐揚げ・山椒焼き
     有機野菜のサラダ
<冷鉢>
じゃが芋のアイスクリーム
キャビア・コンソメゼリー
<煮物>
すっぽんの旨煮
<食事>
すっぽん雑炊
<甘味>
本日のデザート
珈琲 又は 紅茶

■コラーゲンたっぷりのすっぽん会席コース!■一休限定でデザートと食後の珈琲付! 美肌効果、滋養、強壮と体にいい事づくめのすっぽんがメインの会席コースをご用意させていただきました。当店のすっぽんは浜名湖で大切に育てられた3〜5年物を使用しております。 すっぽんにはお馴染みのコラーゲンをはじめビタミンA,B,E,ナイアシン,不飽和脂肪酸等も含まれ女性の肌の若返りだけでなく体にとても良い食べ物です。 また、「すっぽん」といいますとグロテスクなイメージを持たれる方も多いと 思いますが、当店でご提供させていただきます「すっぽん」は見た目にもとても上品に仕上げておりますので純粋にすっぽんの美味しさを堪能していただけます。 すっぽんを今まで食べた事のない方、すっぽんが大好きな方。一度召し上がってみてはいかがですか?

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 〜乾杯グラスシャンパン付〜
<メニュー例>
■お出迎えの一皿
すっぽんのコンソメと小さなタルトの取り合わせ
■前菜
オマール海老の一皿
■温前菜
フォアグラのポワレ 北野ガーデンスタイル
■野菜
小さな一皿 数種類のマリネ野菜
■神戸牛
特選神戸牛ステーキ(100g) 兵庫県産野菜のブレゼを添えて
■本日の小さなデザート
 
■デザート 
今月のデザートより4種類よりお選びいただけます
■コーヒーまたは紅茶
■小菓子

神戸牛を楽しんで頂くグルマンコースに乾杯シャンパンをお付けしたプランをご用意いたしました。 日本三大和牛とされる世界的にも有名な神戸牛。数多くの但馬牛の中から厳しい肉質の基準をクリアしたものだけが「神戸牛」いう称号を得られます。 約600坪ガーデンを眺め、四季折々の季節を感じながらフレンチをお楽しみいただけます。 神戸北野の街並みから一歩入ると都会の騒がしさを忘れさせるゆったりとした空間で、至極のお料理をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン <お料理内容は一例です。メニュー例としてご覧ください>
■乾杯シャンパン付
【先付】
すっぽんの冷製茶碗蒸し
 蓴菜 花穂 生姜
【前八寸】
もずくの酢の物 叩き海老 長芋
稚鮎新茶香味揚げ 酢橘
姫サザエ磯煮 木の芽
穴子の煮凝り 椎茸 博多葱 柚子
鴨と白瓜の山葵和え 茗荷 貝割れ
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
蓮芋の棒寿司 スモークサーモン 大葉 生姜 胡麻 梅肉

【椀物】
清汁仕立て
 牡丹鱧 蓴菜 冬瓜 梅肉 柚子

【造里】
生本鮪中トロと鮮魚盛り合わせ
 夏のあしらい 土佐醤油 静岡県産本山葵
【焼物】
鮑のステーキ 香味醤油
 金ヶ崎産アスパラガス はじかみ 
【冷やし鉢】
炊き合わせ
 車海老 ヤングコーン 金ヶ崎茄子 パプリカ 南瓜 伏見甘長唐辛子

【箸休め】
獺祭大吟醸のグラニテ
 炭塩

【強肴】
厳選黒毛和牛フィレ肉の網焼き
 千草 一関味噌 柚子胡椒 酢橘 
【食事】
〜いわて純情米プレミアム ひとめぼれ〜
南部鉄釜使用【鰻御飯】
香の物  
赤出汁合わせ味噌仕立て
【甘味】
本日の甘味
ホールケーキ
<12/3〜のコース内容>
【先付】
とらふぐ白子焼き
酢橘
【前八寸】
白子みぞれ煮 
里芋胡麻味噌田楽 シブレット
子持ち昆布香煎揚げ 檸檬
菜の花と白舞茸の浸し 芥子黄身酢 糸賀喜
鴨ロース煮 有馬おろし 木の芽
椿寿司
鮟肝柚子煮 胡瓜 花穂
【椀替り】とらふぐの土瓶蒸し
阿部鶏 丹波占地 三つ葉 銀杏 柚子
【造里】
とらふぐ薄造り
青葱 紅卸し 酢橘 ポン酢醤油
【焼物】
のどぐろ柚香焼き
菊花蕪 松葉黒豆 
【温物】
伊勢海老黄身煮と聖護院大根の炊き合わせ
水菜 芥子
【凌ぎ】
生本鮪手巻き寿司
大葉 胡麻

【強肴】
霜降り松阪牛サーロインの網焼き
千草 赤柚子胡椒 山葵 酢橘
【食事】
いわて純情プレミアム米〜ひとめぼれ〜使用
とらふぐ炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 三種
【甘味】
本日の甘味
ホールケーキ

【記念日におすすめ】 乾杯シャンパン&ホールケーキに、当日の記念写真をワインラベルにした世界に1本だけの記念ワインボトルをお土産にプレゼント! 料理は、季節の旬な食材を素材本来の味を引き立たせ、和の真髄を表現した料理長渾身の特別コース。 青山 星のなる木で思い出に残る素敵な記念日を…

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ※一休限定特典!食前酒1杯サービス致します。
※お料理内容は入荷状況や、季節により変わります。
<11月メニュー例>
■先付
雲子酢味噌かけ
 鱈白子 豆乳豆腐 分葱 酢味噌 水前寺海苔
■八寸
かます寿司 酢橘
かにの海苔巻き 芋いちょう
子持ち昆布 茗荷
栗甘露煮
■椀物
かにしんじょう椀
 ずわい蟹 木耳 隠元 京人参 松葉柚子
■お造り
旬の厳選活魚八品盛り 活伊勢海老付
■特選
 本日の特選素材
■熱物
鯛かぶら
 天然鯛 天蕪 しめじ 針柚子
■焼物
牡蠣と帆立貝の柚子味噌焼き
 葱 銀杏 百合根 スナップエンドウ
■揚物
椎茸筏揚げとふぐ香味揚げ
 ふぐ 芝海老 椎茸 ししとう 柚子塩
■止椀
 伊勢海老椀
■飯物
名物 うなぎの朴葉蒸し
■水菓子
抹茶フルーツあんみつ
 抹茶アイス 柿 無花果 ブルーベリー
 白玉 天草 餡 黒蜜

一休限定の特別プラン。お一人様1杯ずつ食前酒付! 四季折々の食材を使用した、特選料理が入った季節のコースです。 【ポイント】 オコゼ、スッポン、毛がに、あわび、天然とらふぐ、天然鰻など、当日の仕入れの中から特選の素材をお部屋にお持ちし、調理方法などをお選び頂けます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン すっぽんのお雑炊
・旬野菜の焚き合せ
  +すっぽんのお肉の入った巾着(すっぽんの食感を楽しんでみていただけます)
・小鉢
・香の物

すっぽんを初めて召し上がる方にお勧めします。

ランチですっぽんをお楽しみ頂けるコースです。 かわら林のすっぽんこーすはどなたにも召し上がり易いように、あっさり仕立てでとても美味です。 あっさり、そして風味深く、後を引くお味をお召し上がり下さい。 ※お食事の準備もございますので、キャンセルの際は来店日の1日前までに必ずご連絡頂きます様、お願い致します。当日キャンセルの場合、キャンセル料を頂戴致しますので、予めご了承くださいませ。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■飲み放題ドリンク ※120分制(L.O.終了30分前)
・日本酒
・ウィスキー
・ビール
・グラスワイン(赤・白)
・焼酎
・ソフトドリンク  等

すっぽん鍋コース
・前菜
・お刺身
・すっぽん唐揚げ
すっぽん鍋
・雑炊
・甘味

安藤広重の「東海道五十三次神奈川宿」にも描かれた「割烹 田中家」。 各部屋や廊下に飾られている老舗ならではの歴史を感じさせる絵画や資料も見物です。 是非、贅沢な空間で老舗ならではの華やいだ雰囲気と洗練されたお料理をお楽しみください。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン 【 霜月 翠懐石 御献立 】※12月になると内容が変わります。
先付 季節の彩り盛り合わせ
椀物 白味噌仕立 かぶら 舞茸
向付 お造り二種
鉢物 海老芋けしの実揚げ ほか
焼物 杉板焼 鰆 占地
小鍋 丸仕立 すっぽん 大根
御飯 かやくご飯 かにと京湯葉あんかけ
香物 二種
水物 時季のもの
甘味 温わらびもち

享保元年 三条河原で腰掛茶屋を開いたのが「美濃吉」の始まりと伝えられています。苔むす竹林の庭には小川が流れて、静かな山里を感じさせる小さな滝や湧き水が設けられ、それぞれ趣の異なるお座敷からの四季折々の眺めは、やすらぎの景観。 四季折々のしつらいが施された情緒溢れるお部屋で、伝承の川魚料理・伝統の京懐石をお楽しみ下さい。

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