全国にある 鮎が楽しめるおすすめレストラン トップ20

ミシュランガイド北陸2021特別版二つ星獲得。岩瀬で富山の地物を愉しめる日本料理店。

こだわりぬいた和牛とパワフルかつ繊細な献立の新しい日本料理をお愉しみいただけます。極上の肉割烹をご堪能ください。

風情が残る下木屋町で、旬の素材をご用意してお待ちしております。素材本来の滋味を活かした本格的な日本料理を、お気軽にお愉しみください。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

銀座並木通りの本格的な日本料理店。落ち着いた雰囲気のなかで旬を活かした滋味あふれる実直な料理を、心ゆくまでご堪能ください。

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

ひっそりと佇む割烹料理「尾頭橋すみや」。木の温もりを感じられる落ち着きのある店内で、四季折々、旬の食材を使った料理をお愉しみ頂けます。

洗練された大人の空間で、地産地消にこだわり厳選食材を使用した日本料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。

築100年の古民家を改装した上質な空間で、二十四節気に寄り添い年12回変わるお任せコースを心ゆくまでご堪能ください。

こだわりぬいた衣と油、最適な時に油から引き上げるサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさの天ぷら。的確に火が入った魚介の香りをお楽しみ下さい。

和の趣溢れる心地よい空間で、枠にとらわれない創意工夫の珠玉の料理に出合えるお店です。

豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。

御影石のカウンターで味わう、季節感溢れる食材やお肉の天ぷらをご堪能下さい。

店主自ら豊洲市場で吟味した旬の素材から、その日その日のメニューを設定するおまかせスタイルで愉しむ「天冨良 いわ井」。

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

新橋花柳界に本店をおく「金田中」が運営する和のカフェ。現代美術作家杉本博司氏の手がける内装の中、旬の食材を使用した日本料理をお楽しみ下さい。

京町屋を活かした風情溢れる空間のなか、京の厳選素材を使用した京料理をお愉しみいただけます。

風味豊かな季節の食材と、鍛錬を重ねた技術で、今この瞬間を彩る料理をご用意。喰切料理ならではの贅沢なひとときをご堪能ください。

ご主人と女将さんが出迎えてくれる気さくな割烹で、旬の旨味を存分にご堪能くださいませ。