全国にある ラグジュアリーダイニングで寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

新潟の風土の恵みを一貫に。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店

江戸前の伝統に 新たな可能性を。心を込めたお料理をご堪能ください

愛媛県松山市の一つ星鮨店、愛情を込めて握る鮨を是非ご堪能ください。

料理長のアイディアが冴えわたるアーティスティックな美食の世界をお楽しみください。会席、鮨、天麩羅、鉄板焼からお選びいただけます。

抜群のネタを使用した極上の握りに、日本の美しい季節を表現した粋な一品料理をお愉しみいただけます。

「鮨処 石ばし」では、全て九州近海産の旬の魚を選び抜いて使用しており、厳選された鮮魚を存分にご堪能いただけます。

贅沢ながらも肩ひじ張らずにお愉しみいただける、江戸前鮨をぜひ【うを徳】でお愉しみください。

大将自ら厳選した食材で造る美しい料理と、確かな技術で握る鮨をコースで是非味わって下さい。

寿司に使用される魚介は、玄界灘などの旬の近海ものを店主自らが厳選したものを使用しております。珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。

「鮨 巳之七」では、長年培った技術とお客様と対話しながら料理していくおもてなしをご提供いたします。

情緒溢れる下町浅草に落ち着いた雰囲気で店を構える「鮓 かね庄」。四季折々の新鮮な魚介を使用した店主のおまかせ握りをご堪能下さい。

ゆとりある対話の空間を心がけ、カウンター八席と個室六席のお店。駒込の駅前に御座いますので、六義園や旧古河庭園のお帰りにお立ち寄り下さい。

円山の葡萄酒倉庫をリノベーションした店舗で、握りや料理を鮨ノ蔵よりカジュアルにご提供。日本酒に良く合うツマミも味わえます。

店主が創意をこらし、心を込めたこだわりの味と握りでおもてなし。四季折々の味覚を堪能できる「旬」の食材にこだわった本格的な江戸前寿司を堪能。

天神南駅から徒歩5分の場所にある【鮨 久保田】。舌の肥えた食通の方たちには、鮪を出さない寿司店としても有名なお店です。

落ち着いた大人の雰囲気の中、こだわりの厳選食材を使用したお鮨や逸品料理をお楽しみいただけます。

使用するシャリやネタなど素材にこだわりを持ち、握ったときにすべてが調和する鮨を目指しています。

実力派料理人がつくりだす「日本料理」の醍醐味を、居心地のいい空間で満喫してください。

「心に残る」極上の本格江戸前寿司。 熟練の技と美味しい素材が織り成す珠玉の品々をご堪能ください。

北海道と福岡からの産地直送で素材を厳選し、心からのおもてなしをお届け致します。