全国にある 土曜日曜・週末にディナーで寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

まるで森の中の別荘のような空間で、極上のお鮨をご提供いたします。料理とサービス、空間、全て調和のとれた店内を五感でしばしお愉しみください。

国内外の食通からも注目を集める話題の鮨処。確かな腕を持つ大将が厳選食材で紡ぐ至高の握り、一品料理と個性あふれる大胆パフォーマンスは必見です。

新潟の風土の恵みを一貫に。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店

江戸前の伝統に 新たな可能性を。心を込めたお料理をご堪能ください

数奇屋造りの華やかな店内で、宝石のように美しく緻密に握られた一貫をご堪能いただけます。

北九州の市場から仕入れる魚介類を店主ならではの感性で仕上がった握りを提供致します。ここでしか堪能できない九州のお寿司を楽しめます。

店主こだわりの大きめのネタでつくられるお鮨は食べごたえがあり幸せが広がります。ぜひ至福のひとときを当店でお過ごしください。

上質な鮨と日本料理を双方味わうことのできる稀有なお店です。福岡で奏でる至福の鮨と日本料理の協演をお楽しみください。

店内は洗練された上質な空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお鮨をご堪能いただけます。

日本料理の名店で料理長を務めた大将が手間を惜しまず作る珠玉の熟成鮨は、目でも舌でも味わえる逸品です。美酒と共に心ゆくまでご堪能下さい。

料理長のアイディアが冴えわたるアーティスティックな美食の世界をお楽しみください。会席、鮨、天麩羅、鉄板焼からお選びいただけます。

「鮨処 石ばし」では、全て九州近海産の旬の魚を選び抜いて使用しており、厳選された鮮魚を存分にご堪能いただけます。

「すし 岩澤」では、「すし匠」スタイルを継承した、つまみと握りが交互に展開されるおまかせコースをご提供しております。

天然物にこだわった江戸前鮨

愛媛県松山市の一つ星鮨店、愛情を込めて握る鮨を是非ご堪能ください。

毎朝5時に富山の氷見や新湊の漁港へ出向き、鋭い目利きで調達する北陸の旬魚をネタに、赤酢と米酢をブレンドしたシャリとのバランスは絶妙です。

厳選された青森の魚介を使用した鮨を、檜の一枚板のカウンター席でご堪能いただけます。

繊細な仕事が施された最高の寿司割烹。職人の技が光る逸品で口福な余韻をお愉しみください。

贅沢ながらも肩ひじ張らずにお愉しみいただける、江戸前鮨をぜひ【うを徳】でお愉しみください。

唐津の海であがった魚介に仕事を施した地産地消の江戸前鮨