全国にある ジビエ料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

ジビエ料理やモネの絵画をイメージした繊細で彩り豊かな料理など、国内はじめ世界の美食家たちを魅了してきた吉野氏監修による本格フランス料理。

飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理。モダンな和の空間の中でおもてなしいたします。

地物の食材をいかした、 器に映える懐石フレンチ

気取らない空気が心地よい中目黒の大人の空間で、北イタリアで修業を積んだ実力派シェフによる骨太のイタリアンをお愉しみください。

白金の“RESTAURANT LALLIUM”で、進藤佳明シェフが作り上げる新しいフレンチの世界をお楽しみください。

スペシャリテは常時9種類揃うテリーヌコレクション。フランスのエスプリが詰ったテリーヌは、シャンパンやワインとの相性が抜群です。

イタリア語で“肉”を意味する｢カルネヤ｣。店名の通り、うまみが最大限に引き出された肉を主役にしたイタリアンが楽しめるお店です。

極上の鉄板焼きと日本料理をコースでご提供いたします。神楽坂の至福をご堪能ください。

全国から取り寄せた野菜やジビエなど、贅沢な素材をふんだんに使ったシェフ自慢の御料理の数々とワインのマリアージュを存分にご堪能下さいませ。

日和山の中腹に佇み海峡を見晴らしながら、和欧風創作料理をお楽しみください。

パリのインテリアデザイナーによる瀟洒な空間で、正統派フランス料理を豊富に取り揃えた各国のワインとともにご賞味いただけます。

店名はフランス語で「狩猟」を意味します。狩猟のシーズンになるとシェフ自らが猟野に出かけ仕留めてきたジビエをお出しするレストランです。

落ち着いた雰囲気のレストラン。厳選された旬の素材を使った南フランス料理を豊富なワインセレクションとともにお楽しみ頂けます。

定番の料理から旬の食材を生かした季節を味わう一皿まで、リストランテ濱崎のイタリアンをお楽しみください。

ミッドランドスクエア42階のフロアにあり、ガラス張りの店内は名古屋の街並みを一望にできる眺望は名古屋でも随一の素晴らしい空間です。

横浜港の海を眺めながら旬の素材で、お皿の中に鮮やかさと活が感じられる一皿をご提供しています。レトロモダンな空間でほっとする癒しのひと時を。

六本木ヒルズからも程近い、大人の街麻布十番に佇むフレンチ焼鳥とワインの店 Shaji。新感覚の炭火焼き料理と厳選されたワインが楽しめるお店です。

レストランコンセプト「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」のもと新スタイルで楽しむイタリアンダイニング　ジリオンの「コース＆ブッフェ」

鉄板フレンチを味わえる鉄板コーナーと、ラグジュアリーなワインBarコーナーの2つの空間。

素材の状態に合った調理法とソース作りといったクラシックフレンチの基本は、外さない「伊豆」を感じていただけるフレンチをお楽しみください。