全国にある 隠れ家でフォンダンショコラが楽しめるおすすめレストラン トップ8

食材をストレートに味わっていただいたり、組み合わせや、食感、香りの相乗効果で、さらに美味しくなることを願って、日々心を込めて料理しています。

マンションの一室にある隠れ家レストランで愉しむ本格イタリア料理をお届けいたします。

ミシュラン東京 星付きレストラン ドミニク・ブシェ・トーキョーがビストロをオープン。ドミニクが手掛けるビストロはリラックスした食事が楽しめる。

クラシックをベースにした身体に優しいフレンチとフランス全土から選んだワインを、リラックスした雰囲気の中でお楽しみください。

店名の通り気まぐれな型にとらわれない料理をコンセプト。フレンチを基盤に、イタリアン、和食、中華など多彩なスタイルで料理を考え、提供します。

イタリアでの修業を終え、帰国後「料理の鉄人」坂井宏行氏の下で、フレンチに懐石料理の技能を取り入れた本格派の料理人が料理長を務めています。

地下一階にお洒落な隠れ家空間で“野菜を美味しく”をテーマに、各地の旬の食材を使用した料理からデザートまで存分に堪能いただけます。

フレンチ割烹をお愉しみいただけるお店です。